赵梦成也觉得奇怪,这当头正值秋收,虽说何家的田地少,可何寡妇不在家帮忙,居然上山采蘑菇,实在是有些奇怪。 不过他也没深想,毕竟指不定何家就想吃蘑菇这一口。 “待会儿做好了送一碗过去。”赵梦成叮嘱道。 赵家四个孩子,两只鸡都不够吃,赵梦成觉得天热也懒得再炒菜,索性就搬了几个凉菜。 新鲜宰杀的野鸡配上新鲜采摘的松蘑是绝配,野鸡的香味并未被蘑菇遮掩,蘑菇被鸡油浸润后更添浓香。 香味不断传出来的时候,赵梦成闻着都觉得口舌生津。 等一大锅野鸡炖蘑菇出锅,赵梦成忍不住先尝了一口。 肉质肥美不发柴,味道厚重又不会太过油腻,平添几分松蘑的清香,而松蘑已经被汤汁煮入味,一口下去,那滋味直接冲击心肺。 赵梦成忍不住连吃了两口,再一看四个孩子齐刷刷的站在旁边看他,一时有些难为情。 就连小猞猁都悄摸的过来,眼巴巴的看着。 他轻咳一声:“先盛出一碗给何家送去,送完赶紧回来,咱们吃鸡。” “我去。”赵椿立刻喊道。 他脚程最快,端着一碗鸡汤就能飞奔,一会儿就跑到了何家。 何家这边也弥漫着香味,赵椿进屋一闻顿时吸鼻子,居然是也鸡汤味。 “何奶奶,小姨,小姨夫,爹让我端一碗野鸡炖蘑菇来。”赵梦成口中喊道。 何寡妇一家子正要坐下来吃饭,一看他过来连忙起身。 何寡妇笑着拉住他:“梦成也太客气了,来来来,你坐下一道儿吃吧。” “爹还等着我回家吃饭呢,何奶奶我走啦。”赵椿放下碗就要走。 “那你拿点鸡汤回去。” 何寡妇拽住他不放,给儿媳妇使了个眼色。 于是赵椿送了一碗野鸡炖蘑菇过来,回去的时候又端着满满当当的一大碗鸡汤,这时候他没法跑,因为鸡汤会晃出来。 刘木娘送了孩子出去,回转身来就笑:“这孩子走的真快,叫都叫不住。” “孩子就该这样才好,活泼壮实,回头等你俩生了孩子能有阿椿这样壮就好了。”何寡妇笑容满面。 刘木娘脸颊一红。 等她坐下来,何寡妇直接把碗里头的鸡腿夹给她,不止一个,他们家自己那只鸡的腿也归刘木娘。 刘木娘忙道:“娘,一个就够了,另一个给你,或者给水清吃吧。” 何水清却结结巴巴的说:“给你吃,你怀了身子,得补补。” 何寡妇也说:“是啊,娘特意为你杀的鸡,你可得多吃点。” 她也心疼儿子,将翅膀夹出来给何水清。 何水清笑了笑,又把另一个夹给亲娘:“娘也吃,你,你是我家,定海神针。” 何寡妇听了自然更加高兴,笑容满面:“好,娘吃,娘也得好好保重身体,将来为你们带孩子。” 刘木娘知道母子俩不是假客气,咬了一口鸡肉,那滋味一直美到了心坎里。 以前在家的时候,她总是干得多,吃的少,家里有好吃的得先让给壮劳力的爹和大哥,然后是大侄子,后头还有娘和大嫂,最后才轮到她跟小侄女。 可现在,他们是一家三口,但凡有点好吃的都可以一起分。 刘木娘摸了摸还未鼓起来的肚皮,心底觉得自己没选错人。 何寡妇看似刻薄,但对自家人实在是好,对她也宽容多过挑剔。 何水清是结巴,但除了这一点之外都是优点,踏实能干,为人温柔,对她更是体贴入微,刘木娘原本是没法子才选择嫁给他,如今感情反倒是越来越好。 因为捧着一大碗鸡汤,赵椿花了两倍的时间才到家。 刚进门,赵馨就喊道:“大哥快来,鸡肉可太香了。” 赵椿连忙走过去,小心翼翼的将鸡汤放下:“何奶奶非得给我,我不要就不许我走。” “婶子惯来是很客气。”赵梦成笑道。 何寡妇过分殷勤,多是为了孩子打算,但这样的热情并不让人讨厌,赵梦成对这位全心全意为孩子着想的寡妇婶子是有些尊敬的。 赵茂已经给哥哥盛了饭,赵椿接过来就往上面倒汤汁,深深吸了一口:“真香,自己逮的野鸡就是好吃。” 赵茂失笑:“是野鸡好吃,还是自己逮住的都好吃?” “那当然是自己逮住的野鸡最好吃。”赵椿笑道。 赵梦成笑起来:“难得吃一次味道确实是不错,都动筷子吧。” 几个孩子顿时开始甩筷子,孩子多吃的更香。 就连赵椿精心养着的猞猁也尝了个味儿,这家伙是纯野生的,不敢给它吃太多。 唐糖吃了几口,还说:“我觉得吃到母鸡了,比公鸡更嫩。” 小家伙还挺记仇,专门挑着母鸡来吃,当然,其实烧在一起后很难分清。 倒是没有人笑话他,赵馨还说:“有道理,野鸡蛋也好吃,已经吸饱汤汁了。” 那几个野鸡蛋也没留下,这么热实在是放不住。 赵梦成索性煮熟后剥壳直接丢锅里头一起煮,煮透了之后一小颗红彤彤的,吃起来比肉的味道也不差。 只可惜野鸡蛋太少,一人一颗后只剩下一颗。 野鸡蛋越少,就显得越发好吃,几个孩子都看着最后一颗舔嘴角。 几个孩子面面相觑,但都没动手。 最后赵馨起身,夹起那颗野鸡蛋放到了大哥碗里头:“今天的野鸡只大哥抓住的,大哥是大功臣,给你吃。” 赵椿得意的挺起胸膛,却又把野鸡蛋夹到了赵梦成怀里头:“爹才是大功臣,爹,你吃。” “多谢儿子。”赵梦成也没推辞,直接扔进了嘴里头。 一口一个,滋味倍儿棒。 赵椿下意识的舔了舔嘴角,不是不舍得,实在是看爹吃的香他馋,只能夹了一块鸡肉过过瘾。 嘴巴里还说:“回头咱们去山上掏鸟蛋吧,没想到鸟蛋这么好吃。” 以前他也曾掏鸟蛋吃,可那时候多是烤熟了就吃,味道很腥,也就是能填饱肚子。 赵梦成笑道:“不用这么麻烦,鸡蛋放进去一起煮也好吃,改天咱们直接杀鸡炖蘑菇,到时候多放几个鸡蛋进去,让你们吃过瘾。” “太好了。”这顿还没吃完,孩子们倒是已经开始期待起下一顿。 赵梦成说话算话,地里头秋收刚结束,他就特意去了一趟镇上,愣是买了一百个鸡蛋回家,想了想还买了一百个鸭蛋。 等他大框大框的带回家,几个孩子傻眼了。 就连最能吃的赵椿都挠了挠后脑勺:“爹,这么多一顿吃不完吧?” 两百个蛋呢,不只有鸡蛋还有鸭蛋。 赵梦成笑起来:“鸡蛋留着慢慢吃,你们每天吃一个,也就二十天功夫就能吃完。” “那鸭蛋呢?”赵茂好奇的问,怀疑爹又要开始折腾吃的。 果然,赵梦成开口道:“鸭蛋我打算做成咸鸭蛋和皮蛋吃。” “咸鸭蛋我知道是什么,可皮蛋是什么?”赵椿好奇的问。 青山村一带谁家的鸡蛋鸭蛋多,又卖不出去的时候,就会做成咸鸭蛋放着慢慢吃。 可皮蛋却闻所未闻。 赵梦成照旧是糊弄大法:“等做出来你们就知道了。” 照旧让赵椿杀鸡,这次唐糖没急着帮忙,而是在旁边仔细看着,觉得上次失败是错过了一些小细节。 看得出来,小孩儿是要一雪前耻的。 只是唐糖不知道,他这样的年纪最是可爱的时候,又被赵梦成养的极好,脸颊都是肉嘟嘟的,不说话的时候玉雪可爱,像一尊小金童。 这会儿板着脸很是严肃,乍一看还以为是什么重要决策,谁能想到孩子在学杀鸡。 赵馨对杀鸡没兴趣,血糊糊的她不喜欢。 再说家养母鸡的羽毛也没那么亮丽,用来做毽子不好看。 她拿着新鲜出炉的毽子玩了一会儿,一个人觉得没趣就走到赵梦成身边帮忙,说是帮忙,不如说想一起玩泥巴。 赵梦成做咸鸭蛋和皮蛋用的都是土法子,从山头上挖了黄土过来。 两种蛋的做法也类似,只是一个加盐水就好,皮蛋麻烦一些,要放生石灰和碱水,幸好赵家有肥皂工坊,这两样都是常备的,直接拿来就能用。 一边做,赵梦成倒是可惜自己没早些想起来,不然大夏天凉拌皮蛋也好吃。 赵馨仔仔细细的捏好一个泥巴蛋蛋,举起来问:“爹,这样好了吗?” “可以了,放进坛子里就成。”赵梦成点头。 赵馨立刻放好,开始捏下一个,显然对玩泥巴乐在其中。 为了区分,赵梦成还翻出一袋子稻糠来,那是家里驴子的口粮,这会儿直接拌在了黄泥里头,裹在了皮蛋外头。 王婶提着篮子进来的时候,就瞧见父女俩面对面坐着玩泥巴。 她一看就笑:“咋这时候做上咸鸭蛋了,你要吃直接上我家拿去。” 每年王家都会做上一大坛子的咸鸭蛋。 赵梦成笑着说:“我家消耗多,自家做点放着慢慢吃也好,反正这东西放的住。” 王婶一想也是,赵家四个孩子,三个都是男娃,听说每顿饭都得吃上一大锅米饭,光是米饭都这样,更别提鱼肉蔬菜了。 也就是赵梦成现在有本事,挣钱多,不然这么多孩子还真的养不起。 “都是咸鸭蛋,怎么这个裹上了稻糠?”王婶又奇怪的问。 赵梦成解释:“这是另一种变蛋,等做好了王婶尝尝就知道了,风味不同。” “那我可等着了,等你做好了非得好好尝一口。”王婶笑了起来。 唠嗑了两句,王婶才想起来意:“梦成,你知不知道木娘怀上了?” 赵梦成一愣。 王婶反应过来这话不太对,连忙解释:“我也是刚知道的,大概是还不稳没对外说,不过木娘是你小姨子,回头你得送点鸡蛋过去。” 赵梦成听明白了,点头道:“多谢婶子提醒,回头我送过去。” 王婶又说:“不只是木娘,还有阿坤媳妇,阿恒媳妇,咱们村最近大丰收,连带着家里媳妇也都怀上了,我知道的就有五个。” 赵梦成这时候还没意识到问题的严重性,点头道:“人丁兴旺是好事儿。” “可不是,就是我家阿德媳妇一直没动静,他们在城里我也管不了,实在是愁人。” 王婶说完叹气,提醒了赵梦成后就离开了。 “爹,我小姨要生小宝宝了吗?”赵馨好奇的问。 赵梦成点了点头,想到何家人丁单薄,这会儿知道媳妇怀孕肯定高兴。 他也是刘木娘半个娘家人确实是得去看看,索性起身装了十个鸡蛋,又往篮子里放了一袋子红糖,绑了一只肥鸡,最后想了想又包了一根小指头大的小人参。
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