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刀贝闭合得很紧，并不好剖，不过难不倒力气很大且技巧娴熟的乌炯。 没一会儿，他就将贝打开了。 里面微微带一点橘红的贝肉露了出来，看起来非常肥美。 简莫正暗自流口水的时候，乌炯却麻利地把里面的贝肉掏出来扔到淤泥上，而后将两片贝壳一叠，放进大背筐里。 他的动作快得简莫完全反应不过来，等贝肉都扔完了，简莫才反应过来，一把抓住他的手腕，震惊地问：“贝肉不要了吗？！” 乌炯很少见简莫反应这么大，说道：“不好吃，还很重。” 简莫盯着贝肉：“看起来很肥美啊。” 乌炯提醒：“又硬又腥。” 简莫：“……” 简莫看起来不太相信，眼巴巴地望着贝肉，面上满是犹豫。 乌炯见他这样，妥协道：“你要真喜欢，带两个回去尝尝。” 简莫想了想，还是舍不得这看起来非常肥美的贝肉：“要不然我把内脏撕掉，把肉留下来？那就不重了。就算我们没法吃，用来喂啾啾也不错。今天不去打猎跟采集，家里没什么可喂给它的。” 乌炯看了贝肉一眼：“行。” 刀贝个头大，肉也多。 简莫轻松将贝肉分开来，丢进筐里。 这贝肉的味道怎么样他暂时不知道，不过看起来是真诱人，尤其两块巴掌大的闭壳肌——也就是制作瑶柱的部位。 后世的瑶柱根本不可能有那么大。 他们一边挖一边剖肉。 其他人很快发现简莫将贝肉留了下来，便也将贝肉撕下来给他。 大家虽然不明白他为什么要贝肉，但都挺乐意照顾他。 简莫的筐子很快装满了大半，在舟浮又将小半筐贝肉送过来的时候，他客气道：“不用给我了，你们留着吧。” 舟浮连连摆手：“算了吧，我最怕这种又腥又硬的东西，咬不动。” 简莫：“好好做不会咬不动的。” “不可能！除非生吃。”舟浮看着简莫的神色，担心地说道，“你不会真的想生吃吧？肉里面都有虫，不能生吃的。” 简莫有些意外，大家居然知道寄生虫的事情。 舟浮以为他不信：“真的有虫，你等会儿仔细看看，多看几个就能看见了。” 简莫：“我知道了，不会吃生的。” 舟浮看了他两眼，不放心地嘀咕：“那就好，我等会跟族长也说一下。” 这里的刀贝非常多，乌炯他们挑大的挖，还是一会就挖了几十个出来。 他们只留肉和壳，将背筐装得满满当当。 太阳渐渐往西边沉去，风向也变了，冷风吹过来，吹得简莫头有点疼，再加上淤泥也冷，他整个人都开始不舒服了。 乌炯看捞得差不多，便道：“回去吧，够用了。” 简莫连连点头：“走走走。” 简莫艰难地从淤泥里走出来，走到岸上晒着太阳，这才感觉好一些了。 大家洗干净手脚，互相等了等，等齐人后，兽人们再次化为兽形，背着背篓和伴侣，往部落方向奔跑。 贝壳湖离得实在太远了，大家回到部落的时候，天已经黑了。 他们将收获的刀贝一半留给部落分配，剩下的一半带回家中。 简莫回家后生起火，看乌炯还要过来给他打下手，态度强硬地推着乌炯：“你先烤火休息一下，我来做晚饭。” 乌炯：“我来帮忙。” 简莫按住他的肩膀：“不用帮忙，我一个人就可以，你坐着。” 乌炯这才不再坚持。 奔走了一天，他们的体力消耗得都非常大。 简莫将木定根洗干净丢在锅里煮，又切肉丁，准备做乌炯喜欢的肉饼。 木定根煮熟之后，压碎，加油加香料搅拌均匀，铺在石板上煎，两面煎出焦脆的外壳就可以吃了。 肉饼也放到石板上煎，因为肥瘦各一半，它比较难煎出焦脆的外壳，不过煎好后会有鲜美的汁水。 简莫的动作非常麻利。 煎着木定根和肉饼的时候，他还把洗干净的废弃贝壳刀摆在石板上，然后在上面放上刀贝的闭壳肌，再放上辛果碎、面芹叶碎、几颗粗盐和一小块兽油。 对上乌炯的视线，简莫说道：“试试，实在不好吃，等会就拿去喂飞翼兽。” 乌炯点点头，专注地看着贝肉。 他已经闻到香味了。 木定根和肉饼都煎得很快。 天气冷，他们煎一块吃一块，滚烫美味的食物很快驱散了一天的疲惫。 等两人把木定根和肉饼吃完，贝壳上面的贝肉也熟了，里面的汁水正咕嘟咕嘟地冒着小泡。 明明炙烤的时候，简莫没有放任何水，现在却溢出了汁水。 在辛果碎、面芹叶碎和兽油的共同作用下，贝肉的腥气早消失了，反而有种奇特的香气。 简莫咽了咽口水。 这个味道真的好像他以前在烧烤摊上闻到的味道。 虽然现在没有蒜蓉，但别有一番香味，也不比蒜蓉逊色。 乌炯也闻到了这股神奇的香味，目光炯炯地看着贝肉：“可以吃了吗？” “可以了。”简莫用筷子夹着贝壳，分了乌炯一个，自己也拿了一个，“小心烫啊。” 说是这么说，简莫自己却迫不及待地凑近贝壳，吹了吹，再小心地吸了口汁水。 鲜！ 一股直冲天灵盖的鲜朝简莫席卷而来，紧接着是辛果碎，面芹叶碎那复合的香味，和兽油一起，形成了略带辛辣的尾调。 好吃！ 简莫眯着眼睛，吹了吹贝肉，一口咬下去，满满都是肥厚的肉，鲜香滚烫，简直要将人的汗逼出来。 怪不得生蚝能称霸烧烤摊多年。 这个味道，真能把人香迷糊。 简莫慢慢吃了一整块贝肉，才回过神来，想看看乌炯的反应。 乌炯没等他问，直接开口道：“比我想的好吃，不腥，也很嫩。” 简莫眉开眼笑：“我就说吧，闭壳肌应该是贝类最好吃的部分，要是不带回来太浪费了。” 乌炯：“你手艺好，一般人做的不好吃。” 简莫：“那是，在美食这块，我算是站在神仙的肩膀上了。我们那地方的美食才叫多种多样，我这还不算什么。” 乌炯听完之后，说道：“那真挺难想象，你已经是我见过并听过的，手艺最好的人了。” 简莫比划了一下：“我的手艺跟我们那地方手艺好的人相比，大概就是部落里人的手艺跟我相比的差距，他们的理论和技巧可能都高我一个大层次。” 看着乌炯难以置信的神色，简莫说道：“有机会我带你尝尝。” 乌炯认真点头：“好。”
第12章 缝针 简莫原本说要带给飞翼兽的贝肉，飞翼兽最终只得了两个尝尝过瘾。 剩下的简莫都收起来了，打算慢慢吃。 昨天已经吃过一次烤贝肉了，今天可以再吃一次。 他把剩下的贝柱放到锅里加盐煮了，捞出来沥干水分，放在架子上，打算拿到外面去晒。 贝柱晒好之后就是瑶柱，以后无论是煮汤还是磨成粉做调料，味道都一绝。 他将贝肉拿出去晒的时候，看到部落里好些人正拿着贝壳在河边制作贝壳刀。 贝壳虽然很大，但贝壳边缘太薄了，也脆，制作贝壳刀要拿石头敲掉一大圈，只留背上最坚硬的一块，然后把边缘磨利。 只有这样，贝壳刀才能耐用一些。 简莫看了一会，打算也回去拿贝壳出来打磨。 他可能磨不了很细致，不过粗粗打磨一遍，等乌炯再接手开刃的时候就没那么辛苦了。 就在简莫转头往乌炯家里走的时候，身后有人叫他：“简莫——快来帮忙。” 简莫回头一看，却见鸿秋扶着一个兽人一瘸一拐地朝他走来。 兽人的左腿的小腿肚受伤严重，鲜血流下来，将整条小腿染得通红。 简莫眉头一跳，连忙转头去扶他另一边的胳膊：“怎么伤的？” 简莫认识这个名叫阿达的兽人，昨天去采贝壳刀的人当中就有他。 阿达有点不自在地想躲开简莫扶过来的手，最终还是没能躲开。 他局促地解释道：“我今天刚刚巡逻的时候看见了只长头兽，看着能打，没想到石头上沾满了露水和青苔，踩上去就滑了一跤。长头兽跑了不说，我脚也被割伤了。” 简莫听完之后蹲下来查看他的腿。 他的腿现在还在严重流血，轻轻一拉开，能看到里面割开的肌肉。 看起来略有些粘稠的鲜血正不停地从断裂的肌肉中冒出来，好像那里有个泉眼一样。 简莫脱下兽皮大衣将他的伤腿裹紧，努力压迫止血，而后对他说道：“受伤有点严重，可能要缝几针。” 阿达听明白了：“像缝衣服一样把它缝起来？” 简莫盯着他的腿点头：“差不多就是那个意思，缝个针有利于愈合，先去乌炯家，我冲洗一下看看。” 阿达腿本来就疼，听到要缝针之后腿肚子更是一抽一抽：“不缝行不行？” 简莫看他一眼：“不缝好得慢，万一感染了，腿以后可能就瘸了。” 阿达倒吸一口凉气。 鸿秋在旁边说道：“就听简莫的吧，他医术好得很，我上次生病也是他给治的。” 阿达不说话了。 两人扶着阿达到乌炯家。 阿达的伴侣衡满跟亚兽人孩子万灵也过来了。 小孩两只乌溜溜的大眼睛一直去看父亲的腿，满脸都挂着不安，像只无措的小兽。 幸好简莫将阿达的伤腿裹起来了，他看不到鲜血淋淋的样子。 见小孩蹭过来，简莫用大掌轻轻推了推小孩的脑袋：“出去玩吧，我看病不许小孩看。” 万灵抬头看他阿爸，他阿爸也忙叫他先出去。 乌炯走出来，接替简莫将阿达扶进去。 简莫从架子上找出自己的医箱，把里面提前准备好的工具拿出来。 里面不仅有长长短短，粗细各异的鱼骨针，还有木镊子，贝壳手术刀，充当纱布的布料，长长的绑带等各种用具——都是乌炯跟他一起做的。 乌炯才烧好开水。 简莫也不用另烧，直接往里面倒了小半罐白盐，调好盐水后，装入干净的盆中晾着，再将需要用到的工具投入盐开水之中。 部落用的盐大多是红褐色的粗盐，鸿秋还是第一次看见白色的盐，不由多看了眼。 简莫也不解释，先将工具准备好，然后让他们在这里等着，自己去后院拔了能够消肿防感染的草药过来，快速用小石舂舂烂。 等他做好准备，盐水也晾得差不多了。 简莫将盐水灌入提前消好毒的兽尿泡中——这是他自制的水囊，然后打开裹在阿达腿上的兽皮袍子。
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