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“唉，小老板，和我们一起在这吃啊。”冯宣站在灶房门口，双手撑在门框笑眯眯地说。 “不要。”白玉璃把手里端着的盘子往后藏，“别以为我不知道你在打什么主意。” 冯宣瞧了眼菜色，蓝莓山药？师傅新发明的菜色，他还没吃过呢，一定要试试。 看他不让开，白玉璃本就饿了，不想浪费时间：“你信不信我一会儿跟夏哥儿告状，说你不好好干活，整天摸鱼偷懒！” “这这，我可没有啊！不拦你了，你出去吧！”为了口吃的，他容易吗。 白玉璃哼了声，小样！ 东西摆齐，陆湛过来坐下，白玉璃已经吃上了：“怎么都是甜口的？” 陆湛：“你是不爱吃甜吗。” 好嘛，白玉璃专心吃菜，这蓝莓山药绵软香糯，酸酸甜甜的。口感丝滑细腻，舀一口放进嘴里，令人回味无穷。 “吃点热菜。”陆湛提醒说。 白玉璃虽然不挑食，但是一吃到冰的甜的就可劲地吃一道菜，凉的吃多了不好。 白玉璃嗯嗯了几声：“这个小青团和冰的豆花也好好吃！” “又嫩又滑，糯叽叽的，能闻到艾草的清香，还有浓郁的豆香，我太幸福咯。”他摇头晃脑的，一副非常满足的模样。 陆湛瞧他这没出息的样子不知说什么：“那多吃点。” 白玉璃狂点头，他要全部吃完！ 陆湛：“这青团豆花也算甜品了，还是冰的，你今日就别吃其他的冰饮了知道吗？” 白玉璃趴在桌上拿勺子吸溜，听不见。 陆湛放下了手里的筷子，两眼注视着故意装聋作哑的白玉璃，也不说话。 突如其来的压迫感，白玉璃抬头，嘴巴撇撇：“我知道了。” 烦死了，他就算吃多了冰的，也不会生病好吧。 陆湛重新拿起筷子吃饭，不摆出点态度，白玉璃根本不会把他说的话放心里。 一天不收拾，就不会安分。 * 食肆真的招了几个伙计专门送外卖，已经开始实施了，还给穿上了统一的制服。 店里的伙计之前也就围个带有店里标志的围裙，这下全都穿上了粗布短打，胸前大大的陆记食肆四个字，还带着狐狸头的花样。 这衣服的设计，一看就知道是谁干的。 白玉璃：“我的呢，我有衣服吗？” 陆湛：“没有，这是伙计们的衣裳。” “真喜欢啊，那下次给你订制衣裳，也让绣狐狸图案就好了。”他知道白玉璃什么心思。 白玉璃：“好！” 现在统一了服装，看着确实整齐规矩了许多。 伙计们跟上门吃饭的所有客人说了，他们店推出外卖，只要提前登记留下地址，或者不想出门，他们陆记就能把饭菜送上门。 如果提前写好单子放食肆，就是订十天半个月的饭菜都行，每天到点就有伙计送上门。 如此方便，大家都感兴趣。这陆记怎么花样如此多？就推出的冰激凌他们还觉得新鲜的很呢，现在又搞啥外卖。 “你想法可真多。”王振又来陆记吃饭了。 就陆湛这做菜的手艺，还有源源不断的点子，真是不赚钱都难。 “这法子还是璃璃提醒了我，之前并没打算送外卖。”陆湛道。 王振笑了，有些不信：“原来你那小夫郎也不是光会吃。” 白玉璃像是听见他们谈论自己，回过头朝两人露出灿烂的笑。 王振：“……耳朵真灵，还好没说他坏话。” 陆湛：“你今日来这，就为了吃顿饭？衙门不忙吧。” 王振：“是为了吃饭啊。不过你这想法不错，我老娘现在身体不如之前，还要做全家人的饭，实在辛苦。玉芬每日又要去酒楼，我在你这订个半月的菜单吧，每日让店里的伙计送去，就中饭那一顿。” 下午的饭菜就不管了，玉芬每天回去的比他早，能解决。 “行啊，店里有的菜，一顿几样，写个单子，我让伙计跑外卖送。” 王振真这样干了，每顿两个菜一个汤，要的都是清淡容易消化的，孩子和老人吃，重口味了肠胃受不了。 “我看你这法子不错，肯定能赚。”王振道。 陆湛勾唇把他写的单子递给石夏，让他把所有订餐的顾客写的菜单整理成一叠。 石夏接过就下去了，手里已经拿了十来张，今日宣传的反响不错。 王振又说了些其他的，真有点羡慕陆湛现在自己当老板，干啥都自由，这状态别提多舒服了。 陆湛开玩笑说：“你要是真觉得好，来给我帮忙，工钱照样开，正好我食肆差人。” 王振也是随口一说，哪能好好的活说不干就不干了，虽是抱怨，但他能在衙门也是多少人羡慕不来的。 “算了算了，我也就说说。” 陆湛这生意好确实能赚钱，可做生意都是不稳定的，说不定哪天就不行了，到时候咋办？ 就从前在他们县里还算排得上号的醉仙楼，就因为上次的事，现在看着就冷清的很，别说没客人了，就连楼里的伙计都没几个，俨然一副要倒闭的样子。 这生意竞争太厉害，没点真本事和头脑，做不下去的。 大家只看到陆湛开业以来多么顺利，可内里的辛苦和花费的脑筋却是无法想象的。 “唉，不说这个了。”王振让伙计把桌上的碟子碗筷收下去，“你之前不不是说店里要酿酒，出来没，我尝尝？” 陆湛：“哪有这么快。” 也就研究出了可以实施的流程，真要喝还要等些时日。 “行吧，那我先走了，到时候出来我一定要喝上。” 陆湛应下了，让人给他送上门都成。 好的酒销路是走高端局的，以如今食肆的发展，走中端产品比较好。 有酒了，夏天百姓们最喜欢的烤串也能推出来了。 这个朝代太平盛世，也没有宵禁一说。夜晚吃着烧烤，喝着啤酒，晚风一吹，那滋味别提多美了。 光是啤酒也不成，这酒价格高不了，只能薄利多销。 已经有了流程图和步骤，下午的时候陆湛叫来了石冬和石夏，让他们明日早些去市场采购葡萄，要最新鲜的，葡萄酒也得搞起来。
第85章 酿酒，买宅子？ 石家几兄弟办事很有效率，第二日起了个大早就去市集上购买葡萄了，都是精挑细选的，装的满满当当，拉了一牛车。 石秋因为成亲，陆湛给他和夫郎放了几天的假，可他们还是来店里干活了。都是勤快人，歇息太久反而不得劲。 石秋：“小弟，平常都是买菜，今日怎么还买这么多的葡萄，店里用不到这么多水果的。” 虽然他们宁平县盛产水果，可普通百姓也不是天天都吃得起的，到时买回去放坏了可惜。 石夏数了数一共有十二筐，应当差不多了，他还没解释，石冬就开口了：“陆哥说是用来酿酒的。” “葡萄也能酿酒？”他们食肆倒是出过清甜味淡的果酒，就像桃子菠萝啥的，之前没用过葡萄。 石夏开始赶牛车：“陆哥说可以，肯定行的。” 两兄弟看石夏熟练地驾牛车，之前他可是坐在上头都怕摔下来的，小弟现在是越发能干了。 石冬：“我也觉得，那什么冰激凌，奶茶的，陆湛还不发明了出来，生意还那么好。” 石夏：“这还是玉璃之前教我的呢。你俩坐好，我加快速度了。” 他话音刚落，手中的鞭子一甩，果然速度快了起来，此时大街上没有多少行人，也不怕会冲撞到人。 石夏从一开始干这采买的活儿就矜矜业业的，即便是买了东西回去报账就行，他也是在东西质量过关的情况下，能为食肆省点就省，也不动那些歪心思，踏实本分。 采买货物不论是在哪里都称得上是肥差，若是有心想捞油水，一个月赚的还真不少。但陆哥和玉璃也是信任才会把这活交给他，他不会干那种下作的事。 一炷香的时间不到，三人把牛车停在了食肆门口，石夏率先跳了下来，让两哥哥把东西抬到后院去。 他去吩咐人来洗，伙计们只有饭点的时候会很忙，这个时间正好叫来清洗了。 背后说他看不得人闲也成，他是管事的，自然要会安排，物尽其用，否则真以为高工钱好拿呢。 不过这葡萄有了，做啤酒的麦芽可能得自己用麦子发了。 这事简单，他一会亲自带人干，还能省点成本。小时候他娘就会提前发麦子用来做麦芽糖，过程他都知道。 等伙计们把葡萄洗好放在后院的时候，陆湛和白玉璃来食肆了。 看见大家已经忙起来了，白玉璃揉了揉眼眶对石夏说：“夏哥儿，你好早啊。” 石夏笑笑，他刚从灶房出来，麦子都泡好了：“我习惯早起了，你要是觉得困就去眯会儿吧。” 身为老板，白玉璃其实已经算得上勤快，脾气又好，被宠惯了的也一点不娇纵，很讨人喜欢的。 “不睡了不睡了，在马车里眯了好一会儿呢，我去看陆湛在干嘛。” 行吧。 后院内，方才清洗干净的十二筐葡萄已经放在了竹筛里开始控干水分了，冯宣还有另外两个厨子在打下手。 “师傅，这真能成吗，我都没瞧见咱们县里有葡萄酒的，哦，其他地方也没听说过。” 说得他好像去过挺多地方？ 话忒多，陆湛已经不想和他费口舌了：“你嫌累就去换个人来吧。” “那还是我帮忙你弄吧。”说不定真能成，之前也没人弄过奶茶，冰激凌，陆湛就搞出来了。 “灶房不是很多大罐子嘛，你去搬出来。”陆湛吩咐，用来一会装了好发酵。 冯宣还想看这葡萄酒的流程呢，一看白玉璃蹲在廊下双手撑着下巴看，也没有过来的意思：“小老板，你去灶房搬几个罐子出来吧！” 白玉璃不搭理他，他也不是谁的指挥都听，冯宣滚蛋！ 陆湛一听他这指使人的语气就啧了声，很是不满：“他是老板，你是老板？” 冯宣心虚：“啊，师傅我错了，我这就去！” 看陆湛给自己出气了，白玉璃嘿嘿笑，平时怼自己不是挺厉害的嘛？在陆湛面前还不是跟老鼠见了猫一样。 陆湛：“傻乐什么啊，蹲那儿也不嫌腿麻？” 白玉璃站了起来，走过去，看见框里洗干净的葡萄拿了几颗喂嘴里：“葡萄酒好喝吗，会不会醉人？” “你现在果真酒瘾变大了。”这是陆湛对他的评价，“不管好不好喝，你以后别跟酒沾边。” 白玉璃：“其实我克制着是不会醉的。” 陆湛信他才有鬼。 冯宣那小子拿罐子，这么久了都还不回来。这人啥都好，就是有时偷懒爱耍些小聪明，还老让人轻易就看出来，真是没救了。要不是看他年纪不大，真想让他另谋高就算了。
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