幸运的是他们这家食肆,原先的主人家不但有地窖,还有在食肆里阴凉处的地底凿了冰窖,虽说面积不大,但是每年冬日都请凌人采冰回来存放,怎么都够一年的用量的。 原来如此:“那马车呢?换了,咱们牛车怎么办啊,你不要把大花卖掉,它很有用的。”白玉璃有些着急,甚至都没细问冰块能有什么甜食花样。 知道他舍不得,对大花的感情深。陆湛也不是那般用完就丢,狠心绝情的人,即便用处不大,也不会把大花转手卖掉给人吃肉。 陆湛:“不卖。咱们把它留在食肆,用来给伙计们平时拉货。”多个交通工具,总是会方便些的。 白玉璃放心了,不卖就好。 陆湛进去和柜台收银的蔡全说了什么,又交代伙计记得给牛棚里的大花喂草和饲料然后就出来了。 他行动力强,中午闪过要换上马车的念头,下午就坐上了,白玉璃觉得新鲜,这比牛车看起来体面多了,而且马车有顶棚,刮风下雨都不怕,晒不到也淋不着。 他撩开车帘,脑袋探出来,笑咪咪的:“哇,陆湛哥哥,你不仅会赶牛车,还会驾马车,你究竟还有多少惊喜是璃璃不知道的呀?”他睁圆了眼睛,故意捧着自己的脸颊夸张地惊呼。 陆湛是腾不出手来,否则肯定揉揉这小狐狸的脸蛋,跟个戏精似的,可以去演戏了。但他还是很给面子地道:“惊喜多着呢,你可得耐心慢慢挖掘。” 白玉璃嗯嗯点头,这是自然的,陆湛就是他的大宝藏嘛。 到了家后,白玉璃把陆湛特地从市场买来装着几只大螃蟹的木桶和还新鲜滴水的芭蕉叶拿了下来。 “不着急,一趟一趟的拿进去就成。”这螃蟹也不知是不是这个时代的人不会烹饪的缘故,大家知道能吃,烹饪方式却不多,因为没有多少肉而价钱便宜。 他仿佛又发现个生财之路了。 白玉璃把芭蕉叶用干净的盆装好,焉儿了就做不成陆湛口中那个什么甘甜清香的荷叶粑了。 虽然食肆里用饭更方便,不过陆湛还是喜欢在家做吃食,感觉总是不同的。 时间还早,并不着急,糯米粉也是从食肆里拿回来的,直接加水揉了就成,很方便。 白玉璃把放螃蟹的木桶提进灶房就不敢动了,等陆湛来处理,他怕被夹手指,可疼了。 家里有两个锅,陆湛先把火生了起来,放上蒸笼再去揉糯米粉。 碾好的花生碎,芝麻仁炒得很香,加上果脯白糖搅成馅儿。 白玉璃方才把芭蕉叶放在木盆里了,此时把他一张一张的洗干净,做吃的他不成,打下手可是专业的,再按照陆湛说的大小用剪刀剪了。 陆湛那边馅儿也和好了,白玉璃把芭蕉叶用小篮子装了放过去,雪白的糯米团中间加了馅儿,包好芭蕉叶一个个地放进蒸笼。不止甜口的,还有火腿馅儿,干菜馅儿的。 “可以了吧?”白玉璃问,都放进去了呢。 陆湛让他去歇着,自己一个人也忙得过来,然后刷洗螃蟹。 白玉璃不听,他就要在这待着。 锅里放了油,切成小条的五花肉煸好,姜蒜末爆香,玉米香菇胡萝卜炒好。 白玉璃凑了过去,深深地闻了下,香味已经很浓郁了。 陆湛看他一脸馋样,好像今日中午没给他吃饭似的:“蒸笼里的荷叶粑应该可以吃了,你先吃垫着肚子,小心别烫了手。”他这边把饭焖上就行。 白玉璃得令,他又不傻,拿了双筷子把一个个荷叶粑夹出来放篮子里,热气腾腾,香气四溢。 等温度没那么烫了,他就伸手捏了一个,把经过蒸后没有那么鲜绿的芭蕉叶撕开,软糯的粑呈现出淡淡的紫红色,异常清香,率先吃进嘴里。不腻不粘牙,糯米皮细腻且包裹着各种馅料,花生芝麻馅料甜丝丝的。 白玉璃吃得满脸幸福,又撕开了个火腿馅儿的,这个味儿也好好吃哟。 他吃了一口也不忘是谁辛苦给做的,连忙喂给陆湛。 陆湛看了眼被他啃得乱七八糟的荷叶粑也不嫌弃,一口吃了。 白玉璃眼睛亮晶晶的,很期待地看着他:“好吃吗?” 陆湛嗯了声,让他去拿碗。白玉璃嘴里塞满东西,含糊不清地答应。 陆湛先给他盛了焖饭,膏蟹的油脂融合进每一颗米粒,使得米饭油润鲜香,蟹肉质地饱满,口感也相当丰富。 白玉璃狠狠挖了一口喂进嘴里,脸颊鼓鼓的,他吃饭让人看了相当有食欲。 两人开始用饭,院外传来了敲门声,若是平时白玉璃已经积极地起身去开门,可他吃饭的时候是不喜欢被任何事物打扰的,完全沉浸在自己的世界。 陆湛失笑,出去开门。 片刻,石夏和他一起进来了,陆湛手里还拿着今日在粥棚白玉璃落下的水壶。 “我大哥方才带回来的,我给送过来。”石夏说。 白玉璃吃完了一碗,终于舍得抬起头了:“夏哥儿,你吃过饭没?” 石夏:“家里饭已经焖上了,还没做菜,我正要回去。” “你和我们一起吃得了。”白玉璃说着要去给他拿碗。 石夏赶紧拒绝:“不用不用,俩哥哥做不会做菜,我回去做了和他们一起吃。” 陆湛家两个人,那必然是不会多出饭来的,他要是在这吃了,人家不够了怎么办? 他死活不肯,最后在白玉璃强烈要求下拿了几个荷叶粑才出了院子。 陆湛吃着饭,眼神时而在他俩拉扯的手上瞥,等白玉璃把人送出去,回来的时候,陆湛瞥了他一眼:“你吃饱了?” 白玉璃重新坐下:“我才吃了两碗呢,哪里就饱了嘛?”陆湛知道他的食量啊。 陆湛神色淡淡:“那你还不赶紧吃?吃不下我就端出去喂小黑吧。” 他吃得下啊,怎么能喂小黑?白玉璃狐疑地摸上陆湛的额头,嘀咕说:“脑子没有烧坏啊。” 陆湛哼了哼,拍下他的手:“你什么时候和石夏那么好了?” “拉拉扯扯的像什么样子?” 看他有些扭捏不自在的脸色,白玉璃双手捂着自己的脸颊,忽然福至心灵,他悟了。 陆湛今日在县城也是这个态度,这会儿又开始了:“原来你在吃醋啊!”
第74章 何时成亲,夏季甜品 陆湛向来稳得住,此时耳根却不自然地红了:“没有,你想多了。” 白玉璃捏捏他的耳垂,凑进了仔细看,两人眼神对视上。心里忽然就乱了,陆湛垂下眼皮,扭过了头:“干嘛。” 这下不得了了,白玉璃惊奇地发现他脖子也红了。他非常不给面子地道:“你就是,还不承认呢。” 陆湛抬了抬下巴,清晰的喉结突出,滚动了几下,白玉璃突然有种冲动,想凑上去亲亲。不过他还是打消了这个想法,陆湛肯定会弄他。 他直白得很,陆湛有些招架不住:“说了没有。” “有就是有,没有就是没有,这有什么不好承认的?吃醋有什么不好意思的。” 他就会表现出来,若是不表现出来,对方又怎么会知道呢? 他嘴巴动了动还想说什么,陆湛赶紧打断了,没完没了:“对了,你去给陈婶家送点荷叶粑。” “好吧。”陈婶家有啥好吃的新鲜东西都会给他们送一份的,白玉璃答应了。 陆湛松了口气,白玉璃有个最大的优点就是特别容易转移注意力,吩咐了新的事,他就不会抓着不放了。 “那我去了哈。”白玉璃端了小篮子从堂屋里出去,因着陆湛在家他就没有关门。 两家距离不远,白玉璃很快就到了,王家的门是敞开的,陈秋菊看见白玉璃来了,从里头赶紧出来了。 “大白,你来啥事啊?”陈婶拉着他的手,热情的很。 自从陆湛在县里开了食肆,两家没有向之前那样天天来往还有些不习惯呢,不过陆湛和白玉璃好歹还是住在村里的,也不影响两家人的感情。 “陆湛让我来送荷叶粑给你们尝尝。”白玉璃瞧了瞧,王以谦在县里官学,吃不了这种美味了。 陈秋菊让他进屋坐坐,白玉璃有些不想,但是没有拒绝的正当理由就进去了。 陈秋菊接过他手里的篮子,喜笑颜开:“做这东西忒麻烦了,你王叔就喜欢这口,就是现在生意好起来,我也没有那个闲工夫做了。” “你和小陆真是有心。” 白玉璃坐下,他家院子里有个石桌,底下是石凳。王老爹打了招呼,继续开始磨豆子。 陈秋菊把篮子里的荷叶粑递给王老爹,说:“看看是外头买的好吃,还是陆小子做的好吃。” 白玉璃双手撑着下巴,眉眼弯弯地看他们吃,场景挺温馨。 王老爹停了手里的活儿,很给面子的两口就是一个:“这话说得,肯定是小陆做的好吃。要是手艺不好,哪里能经营那么大的食肆。” 现在陆湛就是他们村最有出息的年轻后生,那是谁也比不上。 就陆家老二老三和人比起来,那已经是不够格了。 可笑的是那陆老三跟着模仿做卤煮生意,亏的那叫一个血本无归,卤煮味道臭了都卖不出去,扔了又可惜,全家老小吃了上吐下泻的。 这事都成了全村茶余饭后的笑话了。 不过他两口子想估计陆湛和大白也不爱听陆家的事,就不说给他们听了。 “大白,你吃吗?”陈婶又把小篮子端了过来。白玉璃摇头,他在家里已经吃了很多,肚子很撑了。 陈秋菊坐在石凳上,给白玉璃倒了白开水,之前在陆湛家,他看大白是不喜欢喝茶的。 “最近生意挺好的吧,我看你和陆小一每天回来都挺晚了。” 白玉璃喝了她给倒的水:“挺好的。” 陈秋菊估计他们生意也不会差,老头子去送过豆腐,连儿子都去过好几次了,还是能瞧出来的。 看白玉璃啥事都不太上心的模样,陈秋菊笑了笑,这小哥儿心是真大。 “大白,你和陆小子啥时候成亲啊?”陈秋菊不是多嘴的人,不过她看这两人感情好得不得了,怎么没有这个打算呢? 陆湛是小子对他没啥,主要大白是个哥儿,两人早就住在了一起,哪能不在乎这些名分? 村里多嘴的妇人总是会在背后说闲话,她不小心听过一耳朵,这才想到提醒白玉璃。 她看白玉璃跟村里的小哥儿不一样,他好像不在乎这些事。 果然,白玉璃听了她这话挠鼻子:“这个,我还没想过,等我回去问问陆湛吧。”成亲他知道是怎么回事,就是男女,或者男的和哥儿穿着很喜庆的红袍子,在很多亲友的见证下拜天地,之后就能名正言顺地在一起了。 陈秋菊:“就知道你这孩子不放心上。他们男的不吃亏,你是哥儿不能不考虑,哪能让陆小子白占了便宜。”
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