或许是人太多、太吵,纸箱里好不容易安静下来的小狗又叫了起来,于是整个车厢的人都看向了他们。站在他们旁边的是其他学校的学生,很惊讶地看着他们说:“你们的纸箱里居然有小狗!” 这个其他学校的男生问:“你们在哪里找到的小狗啊?” 李莎莎把小狗的来历说了,男生脸上露出遗憾的表情:“我怎么就捡不到小狗呢?” 随即,他问李莎莎四人:“你们是要把小狗带回家吗?你们跟大人说过吗?” 四个小孩儿沉默,男生于是知道了答案,以过来人的口吻说:“我虽然没有捡到过小狗,但我捡到过小猫,我把小猫带回家,被我妈妈发现之后,我就被打了一顿,小猫也被我妈妈扔了。” “你们没跟爸爸妈妈说就带小狗回家,肯定不行的。” 有个女生也说:“我爸爸妈妈不准我带任何小动物回家,大人不会接受小动物的。” 有年纪小些的女孩儿说:“为什么啊?为什么大人这么残忍?” 一边坐在座位上的成年人笑了,忍不住出声:“什么叫残忍?你们家里的大人照顾你们这些小孩子已经很累了,你们还要带莫名其妙的猫猫狗狗回家,你们这就是在给自己父母增加负担!” 小女孩儿说:“可是我们可以自己照顾它们!” 成年人反问:“真的可以吗?你们一周要上五天的学,你们在学校的时候,也能照顾小猫小狗吗?” “还有,你们连自己都照顾不好,真的能照顾好小猫小狗吗?你们能记得按时给它们喂吃的?小猫小狗生病了,你们能带它们去动物医院?去一次动物医院要花不少钱,你们能出这笔钱吗?到最后,还不是家里的大人给你们买单。” 一车的小孩儿都安静下来,完全不知道该怎么反驳。 说话的成年人不屑一笑:“就以为世界上只有你们小孩儿有爱心?回去问问你们的爸爸妈妈,他们不想有爱心吗?他们是不能!” 星星福利院站到了,四个小孩儿下了车,公交车离开,他们站在公交站台迟迟没有动弹,许晨月打破了沉默,她说:“我们要把小狗带回去吗?” 沉默几秒后,赵小茜说:“大哥哥照顾我们很累吧,要给我们做饭,还要照顾小来,这个小狗……” “不带回去的话,小狗要怎么办?”陈然皱着眉头担心地说。 许晨月小声说:“可以放在外面吗?” 陈然:“这么冷的天,放在外面,它会死的吧。” 纸箱里的小狗还在叽叽的叫着,四个小孩儿不知所措,把小狗带回福利院是给大哥哥增添麻烦,而且他们很清楚,大哥哥从来没有瞒过他们,那就是他们的补贴并不算多。每个月大哥哥都精打细算地挤出钱来,给他们买鞋子、买衣服、买新的棉被、买一切他们需要的东西,如果他们生病了,大哥哥还得用那些钱给他们看病。 这条小狗带回去,肯定会给大哥哥带来很大的负担。 “等等,小来出来了,我们快躲起来,不要站在这里!” 四个孩子赶紧过了马路,跑到福利院的背后躲着。 福利院的院子里,小周来愣愣地看着四个哥哥姐姐消失的方向,他不太明白哥哥姐姐们为什么见到他就跑了,他想追上去,但铁门关着,他打不开,背后响起声音:“小来,进来等,外面太冷了。” 他听话回到了房间,指着门口的方向呜呜叫,林易摸摸他的头说:“别急别急,今天莎莎姐姐放学后要留下来做清洁,所以他们会回来的慢一些。” 小周来指着门口:“呜呜呜!”他们已经回来了! 林易拿起小半根香蕉放到小周来嘴边:“别着急了,来吃香蕉。” 小周来:“……” 咬了一口香蕉,他觉得大哥哥真的太不聪明了! …… 林易拿起手机看了时间,五点半了,还有五分钟,安骁都快放学了,但先放学的四个孩子还没回到福利院,他的眉头紧锁,觉得事情有些不对。 牵起小周来,对小孩儿说:“莎莎他们还没回来,不知道出什么事情了,我们去找他们。” 正要离开福利院,大门外就响起声音:“我们回来了!” 抬眼看去,四个孩子好好地站在大门口,李莎莎拿着钥匙正在开大门,大门打开,许晨月第一个跑进来,说:“大哥哥,小来,我们回来了!” 林易看着走进来的四个孩子,问:“怎么头上都有汗,是才跑了步吗?” 他看看马路对面的公交站台:“你们没坐公交车?” 四个孩子立刻僵在了原地,陈然出声说:“dui……对,我们走路回来的。” 林易狐疑地看了他们一眼,问:“真的吗?” “真的!”李莎莎点头。 林易:“好吧,去洗洗手,今天我在超市称了点饼干,还买了橘子,去吃点东西吧。” 四个孩子拉上小周来洗手去了。 林易则到了厨房,过不了多久,安骁就该回来了,他也该做饭了。 既然是做饭,先煮的肯定是米饭,大米放入电饭锅中煮上。 林易来到水槽前,水槽里,排骨泡在水中,到现在泡了差不多半个小时了,里面的血水被泡了出来,染红了清水,把排骨捞出来,再用温水洗一洗,这个天无论是洗菜还是洗肉都只能用温水了,否则手受不了。 而且,排骨上带着油,一遇冷水就凝固,不用温水根本洗不干净。 排骨洗好,放在一边沥水。 趁着这个时间,把高压锅洗一洗,里面加清水,放在大点的灶上开始烧水。 水还没烧开,林易拿出三根玉米,这是他买的水果玉米,比起白糯玉米更甜一些。剥了玉米壳,清理干净玉米须,冲一冲,砍成小段,放在一边备用。 这时候,高压锅中的水沸腾了,舀些水出来给番茄去皮,里面又再加些水,继续烧。 番茄去皮切好,拿出买的绿豆芽,洗两遍,放在一边沥干水分备用。 这时候,排骨的水分沥得差不多了,锅里加油,把沥干水分的排骨倒进去翻炒。 他没有对排骨进行焯水,因为排骨已经提前浸泡过,大部分的血水都被逼出来了,这个时候再来一次焯水,排骨的肉香就会流失了。 再往锅中加入葱姜,还放了一颗八角、一小片桂皮,能增加肉香。 继续翻炒,炒到微微排骨表面微微焦黄的时候就差不多了。 关火,一手握着锅柄,来到高压锅前,把煎炒好的排骨放入沸腾的高压锅中,至于香料,就不放了。排骨全放进去了,再放入玉米跟番茄,加一块拍碎的姜,加盐,然后盖上高压锅盖,等到高压锅响,炖上十五分钟就差不多了。 刚炖上不久,安骁就回来了,他洗了手来厨房帮忙,林易让他打两个鸡蛋,安骁就从冰箱里拿出鸡蛋打在碗里。 不过高压锅还在炖,林易对安骁说:“你去房间吃点东西,等排骨炖好了再炒其他的菜。” 十分钟后,关了火,高压锅还在冒气,林易没管它,把上午买的豆腐拿出来,切成四四方方的厚片,把两个鸡蛋打散倒入豆腐中。 接着炒锅开火,往里面加油,挟起一块豆腐,使其均匀地过上蛋液,放入锅中,很快,所有豆腐都入了锅。 小火慢煎,煎到两面焦黄就盛到碗中备用。 接着,他调了个料汁,碗中放盐、白糖、生抽、老抽、五香粉、蚝油和清水,搅拌均匀,就着锅中的油,开火,放入蒜末、一点小米辣,翻炒之后,倒入料汁,煮开,放入煎好的豆腐,让其煮到入味,最后加入洋葱末,增加香味。 红烧豆腐做好,洗干净锅,再打四个鸡蛋,锅中加入猪油,油化,倒入打散的鸡蛋液,鸡蛋迅速蓬起,鸡蛋煎好,舀出,锅中再加些油,放入青椒,再倒入沥干水的绿豆芽,开始翻炒,炒到绿豆芽全都蔫下去,倒入鸡蛋,加些盐,再加些蚝油,继续炒。 很快,一份豆芽炒蛋就出锅了。 两个菜炒好了,高压锅发出咔的一声,高压锅盖也能打开了。 几个孩子跑到厨房来帮忙,林易让他们把菜和碗拿到饭厅,自己拿个大盆直接把一锅排骨倒入盆中,表面撒些葱花。 端着一大盆排骨到饭厅,放在桌上,三个菜占据了小半张桌子,红红的、看着就很下饭的红烧豆腐,散发着浓郁煎蛋香的豆芽炒蛋,还有就是颜色最好看,有着红黄绿三种颜色的炖排骨! 坐在桌边,别说几个孩子,林易自己都迫不及待了,赶紧舀好饭,坐下,他说:“开动了!” 六双筷子都第一时间伸向了最中间的炖排骨,都挟的是排骨肉,几个孩子把滚烫的排骨肉放在嘴边吹,林易则把排骨放到了小周来碗里,对他说:“很烫,吹一吹再吃。” 小周来于是努力对着排骨开始吹,林易则挟了两个玉米放在碗里冷着,接着去挟红烧豆腐。因为炒出来有一会儿了,豆腐已经不烫了,可以直接入口,放在嘴里,首先感受到的是浓郁酱汁,咬下去,跟平常吃的嫩嫩的豆腐不同,裹上蛋液煎过的豆腐外皮更韧一些,但咬开之后,里面就是嫩嫩的。 一块豆腐,两种口感,最重要的是吸饱了酱汁,还带着点辣味,下饭极了。 林易扒拉了一口饭,给小周来挟了一块红烧豆腐,把冷下来的玉米挟一个给他,再给他挟了排骨和豆芽煎蛋。 之后,他先是吃了豆芽煎蛋,蛋没什么好说的,但绿豆芽跟鸡蛋混合之后,带上了鸡蛋的香气,还有它本身的味道,吃起来很香,再加上口感独特——吃起来有些软,却更多的是脆,味道一点都不辣,却让人吃了一筷子还想再吃。 最后,林易才吃的排骨,排骨炖得刚刚好,肉没有过分软烂,但放到嘴里一咬,就能轻松脱骨,而且肉香很浓,还带着点番茄的酸味和玉米的鲜甜,吃起来一点都不腻。 放下筷子的时候,林易摸摸自己的肚子,好像又有点吃多了。 吃完晚饭,几个孩子在做作业,林易则在房间里运动,不动不行,他怕自己越来越弱,跟着网上的视频运动了半个小时,已经是满头大汗,就算是在冬天,穿着一件长袖T恤站在屋子里,他都不觉得冷了。 收拾好衣服,披上一件外套,他还是不敢只穿一件出门,怕冷风一吹,汗即刻变冷,体温迅速下降,那妥妥就得感冒了。 进了卫生间,打开浴霸,等屋子里暖和一会儿,他也没刚运动完的时候那么热了,才开始洗澡。
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