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虽然大哥哥不在，但他们也已经跟以前不一样，他知道该怎么做饭做菜，大哥哥做的那些菜，他学会了很多，甚至还学会了包饺子、调饺子馅，还会炸酥肉！ 而且弟弟妹妹也学会了怎么帮忙，他们已经不会再像以前那样饿肚子了。 所以，就算大哥哥不在，他们也可以过得很好的！ 就让大哥哥看看吧。
第109章 红烧排骨 上午十点, 安骁就开始开火煮菜了。 这大半年，他长高了一些，但依然还是没办法像成年人一样站在锅灶面前直接炒菜, 他端了个塑料小板凳, 站在了板凳上, 抬手拿起锅铲试了试, 高度刚刚好。 然后他从板凳上下来，往锅里加清水，李莎莎把泡好的排骨给他, 他把排骨放进了锅里, 再下板凳, 准备去拿料酒, 赵小茜发现了，立刻跑过去拿起料酒递给安骁。 安骁说谢谢, 倒了些料酒在锅里，用锅铲扒拉几下锅里的排骨, 让料酒跟排骨充分接触。 几个孩子都没问安骁在做什么, 几个月来, 他们经常看林易做饭做菜，早已经知道这一步叫焯水了。 火开到最大，锅里的水沸腾了, 灰白色的沫子从骨肉中出来浮在了水面，安骁关了火，李莎莎站在一边把漏勺递了过去，还把装排骨的盆放在灶台上, 两只手扶着盆。 安骁把排骨舀入了盆里，李莎莎端着排骨去洗碗池那边清洗, 这边安骁开始清洗焯过水的锅。 赵小茜不知道自己该做什么，突然想起来：“炖排骨要用开水！” 于是小跑到烧水壶旁边，接了满满一壶水，开始烧。 排骨洗好了，水还没烧开，但是没关系，安骁直接把水壶里的水倒入了锅里，烧开之后，放入排骨，再倒生抽老抽，放几颗冰糖。 李莎莎在一边说：“安骁哥哥，好像还要放香料。” 她一提醒，安骁也想起来了，跑到冰箱前，打开门，拿出三包香料，两颗八角、两片香叶、一块桂皮。 许晨月站在一边，乖乖地看着，问：“这些就够了吗？” 安骁有些拿不准，看了看锅里，说：“应该够了吧，大哥哥说过，香料不能放太多了。” 许晨月点头哦了一声。 香料入锅，盖盖儿，红烧排骨这就炖上了。 这个时候，他们听到门外有人在喊他们，安骁带着几个小孩儿走出去，就看到了站在大门前的张阿姨，张阿姨问他们：“安骁，你们大哥哥叫我来看看你们，你们今天中午吃什么？我炖了猪脚杆，来我屋头吃嘛！” 安骁摇头：“张阿姨，我们已经开始炖排骨了，我们吃排骨就好。” 张丽一惊：“啥子也？你们在炖排骨？” 她着急道：“你们啷个在炖排骨？有没有遭烫到？” 看几个孩子都好好的，她说：“来来，快点把门给我打开，我看哈儿也！” 面对成年人的要求，小孩子总是不太能拒绝，虽然不太想张阿姨进福利院，但安骁他们还是把门打开了。 张丽进了福利院，直奔厨房，就看到厨房的灶燃着，锅放在上面盖着盖子，还在冒气。 她走过去，揭盖锅盖一看，褐色的汤汁中是好些排骨，里面还有一块拍扁的生姜和八角香叶，随着沸腾的水起伏着，看了眼跟着她走进厨房的几个孩子，又问：“这是你们炖的？” 几个孩子点头，陈然说：“是安骁哥哥带着我们一起炖的。” 张丽看着安骁：“遭烫到没得？” 安骁摇头，说：“没有。” “那就好！”她对安骁说，“你们还能干也，排骨都炖起了，不过下回不要这么干了，你们还小，危险。” 安骁没觉得做饭有什么危险的，但他还是点了点头，就像学校的老师以前叫他不要捡垃圾那样，只要当时说好，就能避免老师拉着他一直说了。 反正大哥哥走了之后，张阿姨也会像以前一样，再也不会来福利院里看他们，所以就算他们做了菜，张阿姨也不知道了。 张丽看看旁边的菜，土豆切成了块装在了碗里用水泡着，鸡腿砍成了一大块一大块的，她问：“鸡腿是你们自己宰的？” 李莎莎：“是老板帮忙砍的。” 张丽放下了心，煮菜还好，要是这些小孩儿拿着刀砍鸡腿，那就真的危险了。 她看了一圈，发现几个小孩子居然做得还不错，菜都备好了，没有她插手的地方，只好说：“等到排骨炖好了，你们莫炒菜了，来喊我 ，我给你们炒。” 几个小孩儿都没说话，张丽想要说什么，却听到外面有人在喊老板，赶紧跑出去一看，果然是有人要在超市买东西，于是匆匆叮嘱安骁：“莫炒菜了，等到我来炒！” 看到张丽跑到了对面，几个小孩儿互相看看，李莎莎：“安骁哥哥，我们要等张阿姨来炒菜吗？” 安骁摇头：“我们自己就可以炒。” 他说：“还没煮饭，我们得把饭先煮上。” 于是进了厨房，舀米、淘米，放入电饭锅里，加水，把手放进去，水刚刚淹没了手背，水也就够了。 排骨炖了二十多分钟的样子，安骁把土豆块放了进去，又炖了十多分钟，把排骨舀了出来。 然后就开始炒鸡腿肉了，放油，把鸡腿炒熟，放入辣椒、生抽，花椒油，还有豆瓣酱，他有些手忙脚乱，还好几个弟弟妹妹都在帮忙，总算是把鸡腿肉给炒好了。 接着就是番茄炒鸡蛋，这道菜是他本来就会的，炒起来很快，几分钟也就炒好了。 等到张丽忙活完，跑到福利院来看的时候，几个孩子已经把三道菜放在饭厅的桌子上了。 她有些无奈，又很感概，说：“你们太能干了，现在好多娃儿十几二十岁了都煮不成饭，你们现在就会了。” 她回了超市，端了一碗海带猪脚汤过来，算是给几个孩子加个菜。 等她离开之后，饭厅里，几个孩子开始吃饭了，吃排骨、吃炒鸡腿、吃番茄炒蛋。 许晨月啃着排骨说：“好吃！” 陈然点头：“炒鸡腿也好吃！” 赵小茜说：“我们自己也可以做出好吃的菜了。” 几个孩子都点头，小周来还很开心地说：“安骁哥哥好厉害！” 他一笑，其他孩子也忍不住笑了起来，安骁摸摸他的头，坐在另一边陈然说：“等我再长高一点，我也要学做菜！” 许晨月举手：“还有我！” 赵小茜哇了一声：“那个时候我们都会做菜了，那岂不是我们再也不会饿肚子了！” 陈然眼睛一亮：“真的诶！” 几个孩子咯咯地笑了起来。 林易刚从车上下来就听到了几个孩子的笑声，对车里的人说：“我到了，慢走！” 白色的车启动离开，林易正要转身，马路对面的张姐跑了过来，说：“小林啊，你回来了，你不不晓得，我早上忙归一了就去看几个娃儿，还炖了猪脚杆喊他们吃，结果别个几个小娃儿能干得很，排骨都炖起了，后头我又忙好了去看，炒鸡腿、番茄炒蛋都炒出来了，还煮了饭的，饭不稀不干，真的有点厉害哟！” 林易诧异：“真的吗？他们这么厉害的吗？” 张丽：“嗐，我莫非还会哄你唛，你回去看了就晓得了！” 林易点头：“张姐，那我先回去看看，谢谢你帮我照看几个孩子了，现在天热，你也赶紧回去吧。” 张丽点头：“要得！” 林易转身拿出钥匙打开大门，就看到星星从饭厅里飞跑出来，兴奋地扒拉着他的腿站起来，伸出舌头要来舔他露出来的小腿。 “好了好了，别舔我了，我出了一上午的汗，舔着都咸呐！” 弯腰制止了星星过于兴奋的动作，直起腰就看到了站在饭厅门口的几个孩子，他笑道：“听说你们自己做了菜，我看看你们做了什么。” 他朝着饭厅走去，站在饭厅门口的几个孩子让开，顺手把行李袋放在饭厅角落，放好后，小周来冲过来抱住了他的腿，林易牵着他的手，一眼就看到桌子上的菜。 “红烧排骨、海带猪脚汤、炒鸡腿肉、番茄炒蛋，哇，好丰盛，看着都很好吃的样子，都是你们做的吗？” 李莎莎摇头：“海带猪脚汤不是，是张阿姨给我们端过来的。” 林易点头：“是张姐做的啊。” 他露出期待的表情：“我还没吃午饭，可以跟你们一起吃，尝尝你们的手艺吗？” 安骁动得比谁都快，立刻说：“我去拿碗筷！” 说完转身就跑出了饭厅，不到一分钟，他就拿着干净的碗筷进了饭厅，把碗筷递给林易。 林易在空位置上坐下，看几个孩子都还站着，说：“站着干什么？坐着吃饭了啊！” 几个孩子赶紧坐下，林易也挟了一块排骨肉吃，咬了一口之后，立刻说：“好吃！这是谁做的？炖得太好了，有盐有味，还香！” 陈然：“是安骁哥哥、莎莎姐姐、小茜姐姐他们一起炖的！” 林易冲三个孩子竖大拇指：“你们太厉害了！” 三个孩子都有些不好意思，林易又吃了炒鸡腿和番茄炒蛋，自然又是一番夸赞，还问了每个孩子都做了什么，每个人都说自己做了什么什么，于是林易挨个挨个地把他们给夸奖了一顿。 六个小孩子都美滋滋的，脸上的笑容开心又有些羞涩。 许晨月忍不住说：“大哥哥，以后我和然然也会学着做饭的，等到以后，就不用你做饭了，我们天天做饭给你吃！” 林易点头：“好啊！” 许晨月说：“那大哥哥，你可以不可以……不要走啊。” 林易一愣，问：“走？什么走？” 赵小茜拉了拉许晨月，小声说：“叫你不要说的！” 许晨月赶紧低头，一声不吭。 林易看看她又看看赵小茜，问：“月月，你刚刚的话是什么意思？” 李莎莎小声说：“大哥哥，月月做了个噩梦，梦到你走了。” 林易恍然，对许晨月说：“那只是个梦，大哥哥不会走的。” “真的吗？” 林易扭头，问话的居然是安骁，大男孩儿看着他，又问了一次：“大哥哥，你真的不会走的吗？” 林易点头：“真的啊。” 他知道福利院的几个孩子总是缺乏安全感，所以在这种事情上，他总是会给他们很肯定的答案。 只是这次他说完之后，几个孩子的表情看起来似乎并没有相信，但又或许是自己的错觉？ 吃完了饭，林易要去洗碗，被安骁拦住了，他只好看着几个孩子在厨房里忙活。
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