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已经是下午了，超市里挂着的肉基本已经买完，只有两块肥肉挂在架子上，见他看向肉，站在旁边的店员赶紧说：“要买肉唛？这两块肉买回去熬油安逸得很！” 林易摆摆手，看向了肉摊子旁边的蔬菜架，拿了一把韭菜，另一只手只好松开小周来去扯挂在货架下方的塑料袋，把韭菜装起来。 放在一边，林易又去挑番茄，选了三个看起来红彤彤的，表面也没什么伤口的出来，正打算去拿袋子，听到站在旁边的小周来着急喊：“这里这里！” 低头一看，小周来不知道什么时候扯了一个塑料袋，还打开了，一只手拿着一个塑料袋耳朵冲他喊着。 林易笑着把挑出来的番茄放进小周来手上的袋子里，对他说：“谢谢小来的帮助！” 小周来咧着嘴，露出小乳牙眯起眼睛笑，双手把塑料袋的两个耳朵合在一起，很使劲儿地提着，说：“不用谢！” 林易对他说：“太重了，可以先放在地上，我们待会儿再提。” 这时候店员走过来，说：“小朋友给我吧，我给你们称称。” 小周来仰头看着店员，抓紧了袋子，一脸警惕，生怕这个大人抢走他们的东西。 店员哭笑不得，林易对小周来说：“给阿姨吧，这些菜要称了才知道多少钱，阿姨不要我们的菜，只是帮我们称。” 听到林易这么说，小周来松开了手，试探着把手里的袋子交给了店员，看着店员提着番茄和韭菜去旁边称上弄了几下，又把两个袋子都还给了他，说：“小朋友，你的菜，还给你了。” 小周来接过来，被两个袋子给拉拽着弯了腰，对店员说：“谢谢，阿姨。” 店员笑了：“不用谢。” 林易站在一边，挑好了一块豆腐，让店员称了之后，这才从小周来手里接过两个装着菜的袋子去结账。 从小超市里出来之后，小周来一定要提菜，林易只好把轻一些的韭菜给他，结果小孩儿嫌弃韭菜不好提，毕竟长长的，把袋子弄成了奇怪的形状。 豆腐也不能给他，怕他把豆腐给弄碎了，无奈，林易只好把番茄给了他，小孩儿提着番茄兴奋极了，埋着头就往公交站台的方向冲，可惜没跑几步就累了，站在原地提着番茄，弯着腰，一副气喘吁吁的样子。 林易问他：“要不要把番茄给我提？” 小周来赶紧摇头：“不要！” 又补充一句：“我可以！” 他确实是可以，一直坚持提到了福利院的厨房，踮着脚把三个番茄放在了灶台上，这才做出一副如释重负的样子。 小孩儿学大人的样子确实怎么看怎么可爱，林易没忍住摸摸他的头，对他说：“去给星星喂点水。” 小周来点头，哒哒哒跑到了星星的碗边，弯腰把不锈钢碗拿起来，跑到水池边，林易帮他开水，接了还没到小半碗，他就拿不住了，林易帮他一起抬着，然后关水，把装着水的碗给他，小周来双手捧着，一会儿看看水，一会儿看看前面的路，认真地朝星星的吃饭的地方走。 至于小狗星星，它还以为有什么好吃的，眼睛就盯着小周来身前的碗，跟在小周来身边寸步不离。 直到小周来把碗给放在地上，星星低头一闻，立刻失望地移开了脑袋，原来是它不爱喝的水啊。 它正想走，小幼崽一把抓住了它的脑袋，把它的脑袋往水的方向摁，星星很无奈，只好张开嘴巴伸出舌头，勉为其难地喝起了水。 看到星星喝着水，小周来开心极了，蹲在旁边，双手缩起来放在腿上，整个人小小的一团，眼睛盯着星星红红的舌头一眨不眨。 “小来，小来。” 大哥哥在叫他！ 小周来赶紧扭头，与此同时回应道：“诶！” “小来，帮我拿手机看看时间。” 手机？ 小周来站了起来，左右看看，大哥哥的手机在哪里？ 大哥哥指着一个方向说：“在那里。” 小周来顺着大哥哥的手看过去，果然在灶台的另一边看到了手机，哒哒哒跑过来，踮着脚拿到了手机，再跑到了大哥哥身边，把手机递给大哥哥，说：“大哥哥，手机！” 林易对他说：“帮我摁亮，我看时间。” 小周来双手拿着手机，在旁边找到了摁键，使劲儿摁一下，手机屏幕亮了起来，他又想喊大哥哥，一抬头才发现大哥哥正看着自己，大哥哥说：“四点半了。” 小周来低头看着屏幕，上面花花绿绿的，有山有水，还有一个骑着自行车的人，至于时间看哪里，哪个是时间，他完全不明白。 不过不要紧，大哥哥会看就好了。 小周来拿着手机，又看向了大哥哥，大哥哥把买回来的菜洗了，还从冰箱里拿了东西出来，放在了碗里，把滚烫的开水倒了进去。 然后大哥哥对他说：“今天晚上主食就吃猫耳朵，配菜……我们卤点鸡腿怎么样？” 鸡腿？！ 小周来眼睛一亮，点头：“我爱吃鸡腿！” 林易说：“那就好，我们今晚就吃鸡腿！” 他从冰箱里取出了一袋冷冻鸡腿，泡在了热水里，现在时间不早了，要是冷水泡，估计几个孩子回来了，鸡腿都还没有解冻，所以只能用热水。至于早上买好的猪肉，切一块下来，待会儿一起卤，其他的则放回了冰箱。 趁着这个时间，林易给锅中加水，把之前保存在冰箱里啊的排骨汤冻放进了锅里，很快，锅中的水沸腾了，也带上了淡淡的白色。 林易把猪肉上的猪皮跟肉分离，猪皮焯水之后，剁得碎碎的，加入锅中，汤底的颜色也就变得更白更粘稠了。 这边在熬煮，林易用小锅开始炒糖色，糖色炒好，倒入锅中，奶白的汤变成了黄色。 接着加入盐和鸡精，盐得多，这样加入食材之后，食材才能有味道。 然后加入清洗后的卤料包，最后烧一些油倒入卤水中，如果没有油，卤出来的东西后味就不足。 一切准备妥当，盖着盖子等卤水慢慢地煮，把卤料的味道给煮出来。 这边，又开始给鸡腿、猪肉焯水，焯好水，放在一边沥干水分。 这个时候，李莎莎他们回来了，还在门口没进来，就听到了许晨月的声音：“大哥哥，你在做什么？好香啊！” 林易转头，看到几个孩子都跑到了厨房，眼巴巴地盯着散发香味的大锅，林易说：“在熬卤水，今晚吃卤鸡腿。” 听到卤鸡腿三个字，几个孩子都高兴起来，就没有小孩子能够抵挡来自鸡腿的诱惑。 催他们去做作业，小周来跟着哥哥姐姐去了，星星也追了上去，林易从柜子里取出面粉，准备开始做猫耳朵了。 面粉倒入盆中，少量多次的加入冷水，等到面都成絮状之后，开始揉面，把面揉成团，盖着放在一边醒面。 这个时候，把豆腐拿出来，切成豆腐丁，放在碗里备用，韭菜切成段，番茄也切成丁。 中途看看卤水，时间有点赶，但必须开始卤了，于是把猪肉跟鸡腿都放了进去，还放了好几个鸡蛋进去。 醒面的时间还没到，林易蹓跶出了厨房，看看几个孩子做作业，时间差不多了，这才回来，把醒好面的面团揉光滑。 接着就拿出擀面杖，把面团擀成薄薄的大圆片，一边擀还一边撒些玉米粉在面片上，防止面片粘连。 大圆片叠起来，切成一厘米宽的长条，然后长条再切成小方块，用手拿着小面砖轻轻一拨弄，每个小面砖就分散成了一个个长方形小面块。 然后拿起一个拇指大小的小面块，捏着相对的两个角，一扭，两个角一贴，就扭成了猫耳朵的样子。 小周来不知道什么时候跑了过来，盯着林易做出来的猫耳朵看，说：“比学校，好看！” 林易笑问：“真的吗？” 小周来点头，林易问他：“你想捏猫耳朵吗？” 小周来眼睛亮亮地点头，于是林易带他把手洗了，让他站在小凳子上，一大一小一起捏猫耳朵。 猫耳朵这个东西，前面都还好，最麻烦就是后面捏的这一步，面片不大，数量还多，一个人一块一块地捏，不知道要捏到什么时候。 后来，安骁都回来了，林易跟小周来还没捏好所有的猫耳朵，其他五个孩子也都来帮忙，这才搞好了。 林易赶紧点火，烧水，把猫耳朵倒入锅中，煮好之后捞出，放在冷水里透着。 接着锅中倒油，煎了鸡蛋，再倒油，放葱花蒜末炒香，再加入之前酥好的油辣椒，加陈醋，炒香，又加番茄丁，继续翻炒。 这一步就需要多炒一些时间了，把番茄炒得沙沙的，炒出汁水，这才好吃。 番茄炒出汁之后，加入开水，加生抽老抽，再加海带丝、豆腐丁和煎鸡蛋，最后放入猫耳朵，加盐调味，等到煮开后，把韭菜叶撒在表面，煮断生之后，关火舀出。 直接舀了一大盆，林易给端到隔壁饭厅，再到厨房，把卤鸡腿和卤鸡蛋捞出来，卤肉切成片，摆了一大盘，又端到隔壁。 看着一桌子简单却又丰盛的菜，林易：“开饭了。” 几个孩子最先吃的都是猫耳朵，舀进自己的小碗里，迫不及待用筷子扒拉出一个猫耳朵放进嘴里，刺溜一下滑进了嘴巴，赵小茜就嚼了两口，猫耳朵就迫不及待进了她的肚子，好在还有其他配菜，她又吃了一口，这才说：“唔，猫耳朵好吃！” 小周来跟着点头：“好吃！比学校的好吃！” 许晨月拿起了一个鸡腿，咬了一大口，一口猫耳朵一口鸡腿，吃得满嘴油光，脸上都是享受的表情。 陈然突发奇想，把咬过的鸡腿放进了猫耳朵的汤汁里，咬开之后里面味道就淡了不少的鸡腿肉增添了猫耳朵汤汁的味道，陈然很激动，对所有人说：“鸡腿放到猫耳朵里更好吃了！” 他这么一说，其他孩子都跟着学了起来。 吃一口猫耳朵，再咬一口沾满了猫耳朵汤汁的鸡腿，最后吃一口猫耳朵里面的配菜，李莎莎发表感言：“太香了！” 还说：“大哥哥，我们以后还可以这么吃吗？” 不等林易回答，陈然就说：“还是算了吧，猫耳朵捏起来太费劲儿！” 倒也不是费劲儿，而是费时间。 赵小茜点头，把嘴里的肉咽下去，说：“做起来太麻烦了！” 林易说：“其实，我们可以不做猫耳朵，下次直接下小面块，不把小面块捏成猫耳朵的样子，就没那么费时间了，吃起来味道也都是一样的。”
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