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“大食堂”是原来安置枫江百姓时修建的棚屋，后来经过修缮，现在能遮风挡雨，成了管事们议事的地方，农忙的时候，陈管事为了抢收，会统一做大锅饭。食堂一年开不了几次火。 他们到的时候，谢星珩已经把鸡场的管理层以及那几个“元老”都叫来了。 农庄扩大，鸡场也发展到了“完全体”，开会人数过了五十。 江知与跟谢星珩都没有做安排，让他们随便坐。 从坐下的顺序、姿态，可以看出各管理平时的地位。 陈管事跟着江知与身边，站他身后，也跟谢根夫夫点了点头，算是打招呼。 场下几个元老这时会装了，他们到底在府上待过，最是会看眼色，发现气氛不对，他们几个都不敢坐下。 依着管理级别来说，他们是鸡场里的“技术工”，每个人单独管着一个孵化屋子，要排班，要检查记录，也要及时调整温度。是重要岗位，但实际管理的只有几个人，属于最下层的小管理。 他们没法子坐下来。 反而是鸡场后来聘请的几个书生，因着能写会算，坐得稳稳当当。他们平时能负责记录各个孵化屋的孵化情况，计算孵化率，让谢根夫夫俩更加直观的看见数据。 也要记录鸡苗的情况，及时跟兽医沟通，把鸡苗的健康情况数据化，做好跟踪管理，以防鸡瘟。 这差事繁琐，需要巡视整个厂区，跟很多不同的人打交道，还需要别人配合，权限大一些。他们还是书生，有功名的秀才相公，待遇自然不一般。 书生们自恃身份，见了江知与跟谢星珩也不怕，还要当众挑衅，让元老们坐。 他们甚至点名了，“来顺，来财，来宝，坐啊，别客气，你们可是江府里出来的老人了，东家来一趟，你们不该坐在我们这堆里，该坐到东家边上！也好叫大家伙儿看看，你们是江府老人！” 江知与最先看向来财跟来宝两个人。 他俩最先是在听风轩伺候的人，因江知与不喜欢太多人在身边，两人就常在外头当差，主要是跑跑腿。 不管怎么说，能进听风轩，都是家里信得过的人。 他还记得来宝胆子小，也有点急躁，一个差事下来，生怕做不好。 出来一趟，成了这样。 江知与也点名：“来宝，来财，来顺，你们坐。” 这三个一听，脸上就有喜色，嘴里说着“谢谢东家”，眼神却带着几分挑衅，看着书生们。 江知与问：“我听说你们把一屋子的鸡蛋都烧熟了，有这事儿吗？” 来宝胆子还没彻底练出来，见了江知与有点发怵，是来财答话。 他说：“是他们几个书生干的，我们拦了，没拦住。” 书生们能认吗？ 这又是一番口舌之争。 江知与也不着急，听他们吵。 他们夫夫俩在上面坐着，其他管事也不敢开口劝架。 吵架是需要气氛的，周围的人都沉默着，他们吵着也尴尬。 两拨人都往主座这里看。 谢星珩不知趴在桌上写什么，拿根小炭笔，落笔如飞。 江知与双手环胸往后靠在椅背上，表情淡淡的，看不出喜怒，眼神平静的看着场内众人。 他们看来，江知与就看去。 他们又缩回视线。 很怪，那么软和多情的一双桃花眼，偏能藏着利剑，让人下意识避开锋芒。 江知与问：“吵完了吗？” 两拨人哪还敢吵？闭嘴之前，都辩驳了一句。 元老们说：“我们拦了，没拦住！” 书生们说：“他们站旁边看着，根本没过来！” 江知与目光巡视一圈：“你们都听见了吗？” 农庄出再大的事，也只有少数人成了老鼠屎，多数人还是踏实勤劳的。 他们知道东家是谁，也在江知与跟谢星珩的带领下，让生活发生了实质改变。 听见问话，两头不沾的人，都立马回答：“听见了！” 江知与问：“这里四个秀才相公，确实给炕里添柴了，你们听见了吧？” 管事们继续答话：“听见了！” 江知与又问：“鸡场的孵化屋管事都只是站着旁观，所谓的‘拦了’，只是口头喊话‘你们烧一个试试看’，这都听见了吗？” 管事们也都点头：“听见了！” 听见了，那就无异议。 江知与问谢根：“大哥，依着鸡场的孵化管理条例，故意损坏种蛋，应该怎么处理？” 管理条例是谢星珩制定的，谢根跟陈冬天天读记，早就滚瓜烂熟。 鸡蛋是易碎品，孵化的温度纯靠人工来感受，损耗是正常的。 一般有孵化率区间，上下浮动百分之十，都叫过去问问实际情况，下次改正就好。 若数量过多，一下数百枚的鸡蛋砸坏了、烧坏了，也考虑到容错率，根据实际情况来，通常是员工个人跟厂里平摊，各担一半的责任。 而恶意损坏，故意损坏，不计数量，一律开除。 这是思想问题。 思想可以改造，但谢星珩兼顾不了这里，大哥大嫂也没这个能力，只能一刀切。 在鸡场务工的人，都是穷苦百姓，谁不知道鸡蛋的精贵？ 也就是江府出来的旧仆，不知百姓疾苦的书生们，才能故意搞出这种事。 谢根说是开除。 他说得坚定，也有几分咬牙切齿。 一屋子的鸡蛋！ 这些人是得换掉！ 这话一出，管事们的脸色各异。 多数人是神色欣喜——东家秉公处理，他们才感到公平！ 而书生们跟元老们都傻眼了。 怎么就开除了？ 书生们还要脸面，反应过来以后，认为这是当众羞辱，气得脸色铁青，呼吸都变急了，还拿乔，不想跟江知与说话，要找谢星珩这个书生说。 他们让谢星珩说话。 谢星珩放下纸笔，抬头看他们，眼神凉凉的。 “你们想听我说什么？” 书生们看他这态度，明白这事没得商量，硬撑着体面道：“当初若不是顾念同乡之情，我们压根儿不会来鸡场干活！我们是读书人，是有功名的秀才，来这里养鸡是屈才了，你们瞧不上我们，看着我们在厂子里被几个奴才欺负，现在还要开除我们。我们倒要问问，这就是你们对待人才的态度？” 江家需要人才的事，县里百姓都清楚。各项培养计划落实下来，百姓家跟着受益，都以能到江家干活为目标。 他们这是明着威胁。 今天要是开除他们，他们就要出去说江家人排外，连秀才都欺负，普通百姓来了，那不得被吃得骨头都不剩下？ 谢星珩听笑了。 “是非黑白，我不跟你们在这里辩，公道自在人心。瞧不上鸡场的活，那便走吧。再说一句，我就当你们口是心非，爱死鸡场了。” 处理有功名的秀才，非得谢星珩发话不可。 拿抄家、共患难说事的元老们，江知与就能全权做主。 江知与没想到早前的善举，反养出祸患。 也不知道为什么，他们家总能遇见这种白眼狼。 拿了恩惠，不求他们记恩，也不求他们报答，就这么安安静静过日子都办不到吗？ 他们要算账，江知与就跟他们算。 “你们以前是卖了身的家仆，你们生死都在江家，理应跟主家荣辱一体，福祸同当。 “我们家给你们自由身，给你们安排职务、相看亲事，已尽了情分。你们不识好歹，有好日子不过，我家也容不下你们。” 他话得绝，那三个元老立马坐不住，眼泪说来就来，一路从下面哭嚎着过来，求江知与饶他们这一回。 又是念在往日情分，又是念在主仆一场，又说自个儿鬼迷了心窍，做这糊涂事，又要说妻小难养，求一条活路。 江知与低声嗤笑：“饶你们？你们一日日欺负王管家的时候，可想过饶了他？你们挑衅谢家大哥大嫂的时候，可想过饶了他们？正事不干，四处生事，不拿东家当回事，哄到脸上半分面子不给，养得你们越发狂了，一屋子的鸡蛋说烧就烧了，你一年的工钱够买几屋子的鸡蛋！还有脸说妻小难养，你们这般闹事时，可有想过妻小！” 他越说，语气越凌厉。分明是怒意满满的话，又不见怒吼。 一句句话砸下来，满场子都在经风雨般，好似那些话都变成了风刃，一下下刮着他们的身体。 江知与连农庄里最苦最累的堆肥差事都不给他们。 就连皮料需要的粪池，都不安排他们去。 成大业者，心不能慈。 这些人的根子坏了，留不得了。 江知与回头跟陈管事说：“陈叔，你带人把他们赶出农庄。他们妻小一并送出去。” 随他们以后做什么营生，跟他们农庄都没关系了。 江家在丰州县的势力范围，身处农庄的人，比县城的百姓更清楚。 他们知道江家的产业链，知道销售种类，更知道江家在百姓心中的地位。 他们真是的怕了，不敢骂也不敢反抗，依然哭着嚎着求，求江知与高抬贵手。 “我们离了农庄，没法子活下去啊！您这是要逼死我们！” 他们哪就犯了死罪了？ 江知与学过内宅的规矩，也知道世道的难处，明白从家里出去的家仆，很难有活路。 他们没有房屋，就没有容身之所。没有田地，就没有立身之本。 江知与依然不留他们。 他们有手艺，会孵鸡蛋。怎么都能养家糊口，就看他们能不能过苦日子。 他们也攒下了银子。农庄里过日子，日常消费比县城低，他们工钱高，福利好，日常所需的米面油盐，都有员工折扣，花销很低。 他们跟被赶出家门的家仆不一样。 他的处理方式，让在座管事们都提着心。 江知与跟他们说：“农庄发展的速度，大家有目共睹。这样的速度，也会让大家更加忙碌。我没有多的要求，有钱一起挣，想挣钱就好好干活。不想干了，挣够钱了，你提出来，我们好聚好散。别闹什么窝里横，拉帮结派的充老大。这里谁是老大？” 他看向鸡场的众管理们，里面还有很多眼熟的人。也是家里出来的旧仆。 “鸡场是大哥大嫂的家业，我不管你们从前是哪里来的人，能听话，就留下。不能听话，不服管教的，可以提出你们的问题。合理的，我们商量着来，让厂子更好的发展。不合理的，你能忍就继续干，不能忍，结算了工钱，大家各谋前程。” 他又看向农庄的管事们。 “你们听人瞎说什么资历，什么里里外外的元老、奴才，非要比个高低，那我今天告诉你们，陈管事是我们家的功臣。”
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