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若不是家道中落，他一个哥儿，也当不了一个酒楼的掌柜。 哪怕他是商户之子，但以他家那时的地位，也不能容忍哥儿出去抛头露面，整日与男子混在一处，被人在后头嚼舌根。 如今他虽然掌管着酒楼，但也是处处受到掣肘。家里有不少人虎视眈眈的盯着他的位置，只等着他摔跟头，然后将他彻底拖下去。 他每日如履薄冰，小心谨慎。云怀瑾的出现，以及云怀瑾也是哥儿的身份，让裴诗文看到了生机。 他天然的对云怀瑾多了一份信任与亲近之感，“云庄主将条件说来听听，我裴诗文能办到的，定竭力所为。” 云怀瑾感受到裴诗文对他微妙的情绪转变，人散发出来的好意是掩藏不住的。 同样的，恶意也是掩藏不住的。 他虽不知对方心里到底想了什么，在短短时间里对他有了好感。 但这份好感来的及时，能为接下来的合作增益。 “我要好味居出手，与有客来酒楼打擂。” 明面上有客来背后的吴家与周庄没什么关系，可这两家也只是明面上没关系。 吴家与周家的那两位当官的，之前是同窗好友。两家现在也有适龄的在议亲，以后便是亲上加亲。 这些不是张二银打听来的，而是云怀瑾给渝州的李怀州写信，托他打听的。 既然要对周家出手，那吴家肯定是要帮周家的。与其到时候腹背受敌，不如先下手为强。 裴诗文在听到好味居与有客来打擂的时候，有些狐疑的看向云怀瑾，“云庄主，我们好味居如今这样，怕不是有客来的对手。” “现在确实不是。”云怀瑾看向手边的草莓，笑道：“有了这些，就不一定了。” 灵泉水浇灌而生的瓜果蔬菜，不论是品相还是味道，都是其他果蔬无法比拟的。 豆浆粉和今年猪肉制品的火爆售卖，都印证了云怀瑾的想法。 裴诗文也看向草莓，想到云怀瑾带来的菜蔬做的菜，还有刚刚尝过的草莓味道。 他忍不住吞咽口水，眼睛发亮，是啊！有了这些，可就不一定了！ 开饭馆酒楼的，终归还是味道第一啊！ 虽说不知那吴家怎么得罪了云庄，不过这也确实是裴家不可多得的一个翻身机会。 裴诗文越想越觉得有谱，与云怀瑾大概商定了菜蔬进价。 云怀瑾要了市场价格的一倍。 像西红柿这样的，本来价格就贵些。村户人家根本吃不起，有些舍得花钱投入的，会买些也不算便宜的西红柿秧苗在自家菜地里种上。 成熟之后，小心的摘了背去县里卖。市面上西红柿也不按斤来卖，而是按个。一个就要四文钱，那云庄便是卖八文钱一个。 长豆角大雍本来就有，这个价格比起西红柿就便宜些。一斤六文钱，那云庄就是卖十二文一斤。 不过这些都是丰水县没有旱灾时候的价格，现在是大旱过去不久，又在正月里，菜蔬都还没长出来，只有暖房里有。 那这价格自然是又翻了几倍上去。 而将菜蔬和水果对比市场价翻倍售卖，是云怀瑾深思熟虑后的结果。 云庄的菜蔬和水果，都要靠浇灌灵泉水才行。灵泉水需要他每天兑，再由人弄去浇灌，不如直接挖灌溉沟渠来的方便。 种植上麻烦了些，也增加了成本。在这个人力最不值钱的古代，这些成本虽也可以忽略不计。但如果云庄的菜蔬和水果，以这样的品质味道，还与市场价一般无二的话，会严重的扰乱下层市场。 云怀瑾便放弃了薄利多销，只走精品路线。 这个价格，对于现在的裴家来说，是高的。 裴诗文不敢自己做决定，但他也不敢与云怀瑾讨价还价。 他心里清楚，哪怕是云庄想联合他们裴家对付吴家，可云庄的选择，不仅仅只有他吴家一家。 裴诗文诚心道：“云庄主，还等我回家一趟，与家父商议。” “可以。” 两方约定了明日还在好味居雅间碰面，云怀瑾让裴诗文将这草莓也带去给裴家人尝尝。 毕竟得吃了才知道有多好吃，成功的几率就越大嘛。 裴诗文没有推却，他的想法与云怀瑾一样。 有了这草莓，这事父亲和长辈们八成会同意。 傍晚的时候，裴家一大家子坐到了一起。桌子中间放着一小篮子品相上乘，香甜四溢的草莓。 裴诗文还带了陆大吉过来，他是厨子，关于菜的事情，陆大吉说一句比他说百句都管用。 不出他所料，在说了菜价后，本来因着裴诗文带回来的草莓，品相实在太好，对云庄菜蔬和草莓也很感兴趣和裴家人，有一半持反对意见。 裴家不同往昔，再经不起折腾了。 哪怕这草莓再好，可也总有下市的时候。他们酒楼又不是鲜果铺，也不能把草莓当主菜去卖。 裴家人没吃过云庄的菜蔬，光靠着一个草莓，也难想象其味。 只觉得是文哥儿魔怔了，被人给忽悠了。 要他们说，哥儿还是该在家里待着，非要出去抛头露面的做生意干什么呢？ 识两个字，读两本书，心都被读大了。 老一辈的想法，裴诗文心里知道，也没办法扭转。他见坐在主位上的父亲依旧一言不发，只盯着那草莓一直看。 裴诗文对其他人的话充耳不闻，拿起一颗草莓，给裴父递过去。 “云庄的菜蔬，与寻常菜蔬不一般。就如这草莓，与寻常草莓的区别。 诸位光看光闻，或许没办法真正感觉到。不如都尝尝看吧。” 裴父接过草莓，放入口中。 裴家其他人也不好不动，再说他们也一直被草莓的香甜味勾着，实在好奇味道。 甫一入口，之前那些因价格太贵，不想买的裴家人就知道自己想错了。 察觉到家里人微变的脸色，裴诗文给站在身后的陆大吉使了个眼色，示意他开口说菜品的事。 陆大吉接到暗示，趁着裴家人吃草莓，快速道：“云庄主带来的菜，味道很好，可以将菜品的味道提升许多。 至少在江州府境内，相同的菜色没有办法再找到，比今日配着云庄菜蔬炒的那四道菜更好吃的了。” 裴诗文的话，裴家人可以不听。 可陆大吉的话，他们没办法不听。 加上口中还弥留着的香甜的草莓味，在一阵小声的议论后，由裴父拍板，定了与云庄的买卖。 裴家与云庄的买卖快速确定后，庄子里连夜挖菜，摘草莓，天刚蒙蒙亮，就给好味居送去。 有客来酒楼的伙计，一如往日的在门口等着周庄送菜来的牛车。 突然看到一辆陌生的牛车，经过他们有客来，去了好味居。 那牛车盖着布，看不清下面的东西。可下面有露出来的部分，还是被伙计眼尖的看了出来，这是送菜蔬。 两家酒楼斜对门这样久，伙计自然也熟悉了平日给好味居送菜的人。 自从好味居被撬过一次供货人后，他们就自己种菜蔬，养鸡鸭鹅，供酒楼使用。 一开始会有供货不足的情况，后来好味居关的就剩下两家了，自然就没有再供货不足过了。 今日驾牛车来的人，不是以往熟悉的面孔，是个完全的生面孔。 伙计留了个心眼，朝着好味居的方向偷瞄。 他竟然瞧着好味居里的裴掌柜亲自带着人出来了，看着裴掌柜对那驾牛车之人的态度，也不像是对自家伙计…… 好味居这是不自己种菜，找了新的供货庄子？ 伙计没敢耽搁，第一时间把自己发现的事情，报给了有客来的掌柜。
第45章 有客来的吴掌柜听了伙计的话后,确认道：“你的意思是说，好味居又开始从别的庄子订菜了？” 伙计一脸肯定的说：“定是这样！” 吴掌柜嗤笑一声，很是不屑,“行了,我当是什么事呢。他裴家再怎么做，那都是徒劳。” 说着又踹了一下伙计，让他赶紧去看周庄送菜的牛车有没有来。 伙计捂着被踹的大腿，有些委屈的走了。 人走之后,吴掌柜并没有将这事放在心上，该干什么就干什么去了。 在这个寻常的日子,好味居挂主推菜色木牌的地方，换了牌子。 晌午的时候，有四个老食客一起前来好味居。他四人经常会一起约着来好味居吃饭,这会看到主推菜色是一些家常菜,而非山珍野味后，也有些奇怪。 谁家饭馆酒楼主推的菜，不是些珍奇的东西？只有这样,才能让食客花钱,也才有可能留住人嘛。 家常菜在家吃不就好了？专门来酒楼花更多的价钱，吃普通的家常菜,这图啥啊？ 主菜一直都是好味居的主打菜，也靠着这几道菜留住了一批忠实食客。 他们四人就是为此而来的食客，见之前的主推菜都被撤了,心里有疑惑也在所难免。 同时也担心着是不是后面都没有了，若是真没有了,怕是后面也不必再来好味居。 这好味居的主打菜色，斜对面的有客来也都有,就是味道上比好味居稍微差一点，但卖的也便宜一些。 因此之前大部分食客都去了有客来，他们这些还没走的，就是图好味居的味道更好些。 价钱什么的他们不在意，重要的是味道好就可以。 现在还来好味居的，基本都是老食客了。 看到主菜牌子换了，心里又奇怪又担心，坐下后便直接问了伙计，“怎的把鲍鱼煲，珍菇鲜汤这些给撤了？是以后都没有了吗？” 这些全是熟客老面孔了，伙计与他们都认识，知道这几位都是爱吃之前他们好味居主推菜色的。 “是换了主推的菜，撤了之前的牌子。不过那几道菜在菜单上还是有的，诸位想点可以直接点。” 云庄的菜蔬和草莓着实不便宜，买了云庄的菜，就必须要削减珍贵食材的分量，账面上的银子才够。 因此好味居只能把之前的主推菜给摘了牌子，只在菜单里有，不然食材怕是不够。 裴家人知道这开头最是艰难，首先就是要安抚住老食客，并且新菜得留住他们才行。 这样才能让他们下一次依旧踏进好味居，而不是转头去斜对门的有客来。 伙计的话让几位食客松一口气，“那便还是老样子，给我们上吧。” “得嘞。” 见伙计直接走了，没有给他们硬推新菜时，几位食客虽也觉得奇怪，但心里也松一口气。 他们是为了鲍鱼煲那些来的，可不是为了这些家常小菜。 更别说这些家常菜的价格，竟然都快赶上鲍鱼煲，珍菇鲜汤了！ 冤大头才买呢。 很快后厨开始传菜，鲍鱼煲，珍菇鲜汤，三套鸭，黄焖鱼翅。
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