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“我的青松啊，娘对不起你啊没护好你，让这些黑心的着了道……”孙氏坐地哭嚎。 孝敬钱要给到廉老太手上，蒋辽和这些人没什么好说的，放下竹篮等着走人。 多日不见廉老太苍老了许多，靠在床上艰难睁眼看过来，廉长林拿出钱袋放桌上，蒋辽道：“这是今年给你的孝敬钱，钱放下我们就回了。” “长林，你把那些田地还回来，那是老廉家的，你不能拿着。”廉老太语气虚弱颤着手伸出去。 廉长林后退避开，无动于衷看着她。 读过几年书廉正山到底知道点廉耻，几次要开口最后只道：“东西放下你们就走吧，以后没事不要过来。” “不能走，把水田还回来，你都把青松害走了，还有脸拿老廉家的田地，你对得起廉家的祖宗吗……”廉老太急了，要廉正山拦住他。 蒋辽已经走到门口，闻言回头冷下脸道：“今天我就把话放这了，那些田地是我花大价钱买回来的，不会再转手出去。” 最后警告：“不是你们的东西最好别惦记，免得哪天自己作孽再闹出事来，就怨不得别人了。” 廉青松好歹还留了条命在，廉长林是差点被他害的没命，蒋辽没对他赶尽杀绝他们就该知足了。 蒋辽说完没管廉老太怎么寻死觅活，和廉长林出门回家。 年初一村里白日都不闭户，回到家没见蒋辽和廉长林，石头就没再出去。 “石块呢？”到家后看了一圈没见人，蒋辽问他。 “刚才在李阿爷家，现在估计和壮子跑去晒场了。” 村里闲下来的大人都聚在晒场，小孩基本都跑那边玩游戏，刚才路过看着很热闹，蒋辽说：“你想玩就去找他们，不用守在家里。” “不去了，我都跟着跑一天了。”石头开始蹿个儿了，比壮子要高出一截，也就是在村里没认识有同龄的人，不然真不乐意跟这些小屁孩待一块。 “你自己看吧，想去就去。”蒋辽走去厨房准备午饭。 石头知道些廉长林家的事，看他样子好像有些低沉，不知道该说什么，跟着蒋辽去厨房帮忙。 廉长林回房间换了身衣服，出门前瞥见床头好像有什么东西，他走过去挪开枕头，看清是什么后整个愣住了。 昨天他们给石头石块准备了压岁钱，没想到蒋辽给他也准备了，廉长林一点没察觉到，更不知道他是什么时候放的。 压岁钱都是给小孩准备的，廉长林有些不满蒋辽拿他当小孩看，不过心里更多的是高兴。 蒋辽不管做什么，都记着他…… 从房间出来廉长林径直走去后院，进厨房后他没搭手帮忙，就站旁边盯着蒋辽看。 手头的菜都切完了他还杵在边上不动，蒋辽算明白过来了，问他：“……看到了？” 廉长林点头，直直看着他要他解释。 他面上看不出情绪，不知道生没生气，蒋辽回头继续下一道菜：“做多的随手放过去了，别挡道。” 廉长林并不好打发，让开后又站回去盯着他看。 压岁钱不是平时用的铜钱，而是用来避祟的，这些东西要用心准备，不能马虎更不会随手做出来给人。 撵不走廉长林，蒋辽只能实话实说：“给你准备的，不乐意也要拿着。” 廉长林这下满意了，转身走出去。有石头在午饭不用他帮忙，他去晒场喊石块回来。 蒋辽还以为他发现后会跟自己闹，毕竟之前让他好好吃个药都不消停，这么看来，还是挺好打发的。 石块坐下生火热锅，一脸懵地看到这，实在不知道他们打什么哑谜。 在家里放松了几天，到初六店里开市，蒋辽和廉长林给店里的人发开年红包。 这个年大伙过得好，好些个脸都吃胖了，高兴地收下红包开始新一年的忙活。 作坊定在初八开工，这天他们没去镇上，早早起来做准备。
第121章 误会 时辰一到，作坊门前燃起鞭炮，长串噼啪声过去道路火红热闹。 蒋辽和廉长林给工人发开工红包，围观的村民看的眼热，得知他们来捧场凑热闹的都有份顿时欢呼起来。 等大家都领了红包，蒋辽简单讲完话领工人进去作坊。 为了方便管理，工作间按照制作辣酱的次序分别坐落在不同方位，工人只在各自的工作区活动，不能私自去别的区域走动。 做吃的不能马虎，作坊出了赏罚制度提高大家的自觉性，做出来的辣酱要是没有问题能得到额外的赏钱，出了问题会有对应的处罚。 做的好能得赏钱，要是没做好不就是会扣钱？大伙儿听完难免有些担忧和不快，跟边上的人嘀咕起来。 这些没到落实光靠说大家不好弄懂，目前让他们知道按着要求做事、不存心搞坏是不会被扣钱就行，蒋辽最后讲完作坊的规矩，带分配到第一道工序的村民去淘洗间。 廉长林熟悉村里的人，已经按着名单分配好他们的工位，他留在中院给余下的人发号牌分队。 姜蒜这些去皮淘洗等沥干后送去切碎，待其余的食材都处理完再分批进罐腌制一个月，最后给辣酱装瓷罐的工人暂时先安排去淘洗间。 工作间都提前备好要处理的食材，村民做惯了农活，切洗挑拣捣碎这些都是小意思，蒋辽示范一遍他们就能开工。 “这不就跟咱到河边洗衣服似的，边洗边唠嗑，话没唠完呢衣服早洗完了。”葛大娘手上麻利干着活和一帮老姐妹闲聊。 “那能一样，现在话唠完活儿干完能有工钱拿，在河边洗衣服能捞着啥，一个不着裤衩子都给冲丢了。” “所以咱说归说手可别停，后头的人等着要呢，没活儿干了过来催，咱不能让人比过去了。” “哎呀！蒋老板过来了！你别看大娘这会儿话多，手全没带停的一点不给你们耽误事儿！” “葛大娘您客气了，平时怎么喊我的照旧就行，”蒋辽笑道，“在作坊做事到底跟在地里干活不一样，你们慢慢熟悉，这边以后都得靠你们了。” “这不是怕坏了规矩嘛，有你这话我们就不管了啊，”葛大娘道，“不是大娘自夸，这点活儿用不着熟悉，你把心安肚子里去，我们还真能让后头的撵上来催不成！” “小蒋你别小瞧大娘们，就论去地里种庄稼，村里多的是人得给我们让道。更别说这些心要细的活儿，不就得我们来，你看林小子没跟你过来，多放心……” 库房那边需要注意的事情多，廉长林带账房和管事过去，现在不知道交代的怎么样了，蒋辽和她们聊完过去找他。 整个上午两人都在各个工作间辗转，眨眼就到了午饭时间。作坊的伙食有荤有素，不仅油水足还管饱，下午又有水果甜点吃，单冲这点大伙干活就很卖力，生怕试工结束作坊不收。 钱掌柜介绍的人做事负责账目做的很干净，请来的管事以前就是给人做监工的，能镇得住人。蒋辽和廉长林最近都在作坊监督，现在工人都已经上手，作坊运转稳定，他们才有时间到店里看看。 开年后周梅在家养胎，罗英全权接手她的工作，廉长林翻看完店里的账本走去库房查看存货。 罗英经手的账目大大小小都没遗漏，各种琐事均处理的很好，要是对店里不上心的话做不到这份上。 “尚记送来了新酿的清酒，最近店里的烈酒不太好走，我和二泉商量后跟他们拿了几坛。” 做生意要顺时施宜，廉长林点点头肯定他们的做法。 店里的酒基本是从尚记酒坊进的，蒋辽有一款果酒要跟他们合作，正要挑时间过去一趟。 “热串每天下午早早就能卖完，客人都说吃的不尽兴，”罗英询问，“小老板你看早上要不要再多备一批？” 把需要进货的食材都记上，廉长林闻言摇摇头，示意暂时照旧不变。 镇上很多食肆酒楼都出了热串，味道虽然比不上他们店但并不缺客人。 店里的热串过夜不用，现在是过年期间没营业客人久没吃到，具体要不要再加量还要往后看。 事情汇报完罗英回大堂时突然记起了什么，回头道：“小老板还有件事，店里前些天来了个小厮，说他们少爷想跟店里买几道菜方子，二泉把他打发走了，第二天他又带来他们府上的主事，说一定要跟店老板谈。” 那主事一过来就趾高气昂，听他们说话的口音不像是本地人。 “昨天没见到你们还打听你们住的地方要找过去，没打听到就跟我们急眼放狠话……”罗英道，“我看他们的意思，不见到你们应该不会打消主意。” 蒋辽和大堂的客人寒暄完走过来，听完细想了下，说道：“你让大家最近都留个心眼，特别是后厨这边。” “我现在去跟大家说。”罗英走去告知。 廉长林望了眼蒋辽，垂眸思索。 长盛斋和知府什么交情镇上尽人皆知，这么张扬几次三番过来买方子，对方应该有些来头…… 不管什么来头，在何墉管辖下还能强买强卖不成，蒋辽不再多想问道：“库房都看完了？” 等了下没得到回应，他抬手敲过去。 前额突然吃痛，廉长林被敲回神抬头看他。 “库房查完了？”蒋辽再问。 廉长林私心不想白挨一顿敲，对上他习以为常的样子，最后到底没有借端生事，把账本给他。 最近生意好很多食材都要进货，要跑好几个地方，蒋辽看完账本就打算出去，然后想起来今天是上元节。 中午过来时街上就闹哄哄的很热闹，难得晚上不禁宵，进货不用急于一时还是提早收店让大家应景去逛逛。 赵潭过来时店里正要关门，跟着进到后院发现来的不是时候：“你们现在要出去啊……那我先回了，酒下回再喝。” 刘东他们前脚刚走，罗英和罗纷正准备出去，就站在旁边他愣是没敢往边上瞧。 没想到他在这种事上这么怂，蒋辽实在没眼看，开口道：“石头石块没逛过花灯，赵潭你晚上不是都没事，回去也是自己一个人，你帮我看着他们，别让他们乱跑找不着路回来。” 罗英她们看样子是要和石头石块一起出去，赵潭心里打起退堂鼓，一想以后肯定没有这种机会，壮胆接下好意：“行吧，我给你们看着，完了把人送回来。” 找不着路？石头石块眨巴眼，从对方眼里看到了同款困惑。 罗纷念了一天今晚带石头石块出去玩，她去了罗英肯定也会去，廉长林看了眼不大自在的赵潭，视线回到蒋辽身上。 “赵哥也一起去啊，那咱们走吧，今晚街上肯定热闹！”罗纷正是爱凑热闹的年纪，早就催着要出去。 蒋辽对花灯什么的都不感兴趣，今晚街上全是人，比起出去他宁愿待在店里。
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