这油也是自家种的油菜榨出来的菜籽油,颜色偏黄。 何菊将瘦肉切了条,加了盐和胡椒粉进去,再揉了姜丝跟葱丝的汁混进去腌制,最后尝了一下咸淡之后开始调粉。 这些都弄好后,这小半锅的油的温度也差不多了。 何菊坐在旁边,将一条一条的肉沾了调好的淀粉糊糊,然后放到了温度正好的油锅之中。 次啦次啦的声音响起,赵元乐闻到了淀粉油炸的独特香味。 她也有些馋了。 幺儿也走了进来,他的身后跟着小黑背。 小黑背在幺儿的脚旁边走动,不小心就将自己给绊倒了,随后尴尬的又跑到柴堆里面躲了起来。 幺儿坐在赵元乐旁边,看着这一炉火与正在炸着的东西。 何菊的动作熟练,又快又简洁。 旁边赵元兰凑在那里,拿出漏勺,就等着一炸好,就将这些捞出来放筲箕里。 她就可以趁热吃一个最热乎最香的了。 然而,在这一锅酥肉炸好之后,第一个吃到的还是幺儿。 家里人随后也都吃到了。 何菊优先叮嘱赵元兰。 “少吃两个,等下还要吃饭。” 赵元兰哦了一声,吃的动作一点没见慢。 赵元乐吃了一个,觉得脆脆香香的,但是差点东西。 她问何菊:“三娘,还有辣椒面和花椒面了吗?” 何菊闻言很惊讶。 “吃这个还要洒花椒面辣椒面!” 从来没这个吃法啊。 赵元乐也有些意外。 原来不是每个地方吃酥肉都是这样啊。 但她还是建议何菊这样试试。 “吃起来又香又辣又麻,特别好吃。” 何菊笑了声:“吃倒是会吃啊,等下嘛,等下我去找看看。” 接下来,她还是更专心的炸酥肉,一直到所有的肉都炸没了,最后一锅酥肉也用漏勺舀了到筲箕中,她才拿来了辣椒面与花椒面。 只是赵元乐看着这些,觉得这些东西,从严格意义上,不应该叫做面。 这是自家辣椒与花椒碾碎后的粗碎片! 赵元乐:“那种细的辣椒面花椒面,是不是要专门去买?” 何菊点点头:“其实味道差不多,我们自己家这个也可以。” 赵元乐没有多说,试着吃了吃,舌尖的辣味与麻味瞬间弥漫,也吃的特别爽快。 筲箕里是满满的酥肉,还在放凉。 何菊拿出碗,开始挑选。 赵元兰冷哼一声,觉得眼不见心不烦。 赵元乐忽然一拍脑袋。 “我的鸡枞,忘了。” 她专门给于寡妇留了些呢,忘记叮嘱人送去了。 她很快起身去将留给于寡妇的鸡枞拿了出来,装在了篮子里,准备出门。 何菊忙叫住赵元乐。 “你要给那个送鸡枞是不是!” 赵元乐:“是啊,平时人家都经常给我东西吃,我肯定也要送好东西过去啊。” 何菊从筲箕里面挑选了不大不小一碗的酥肉,放到赵元乐的篮子里,然后用一层布盖住了。 “送去吧,之前赚的也是靠她的花,是该多给人家送点东西去。” 赵元兰这次倒是没意见了。 主要之前那段时间,她确实吃人家东西了,还经常见着,并且也没有真的倒霉,自己一家还实打实的运气好起来了。 看来啊…这霉子说法,也不准嘛。 赵元乐提着篮子出门去,何菊也拿着碗,盖了一个盖子,然后也出去送人。 赵元乐去于寡妇那边,必定是要经过村口的。 这时候,那几个老婆子还在。 有人闻到了赵元乐提着篮子里散发的香味,不由看过去,问道:“拿啥好东西了啊,也不给我们看看,拿来给我们吃点啊。” 赵元乐心中冷笑,面上扯了扯嘴角。 “没得啥子。” 说了,她也快步离开这里。 讲真的,她真的很烦这村口一群嘴碎的老婆子,成天就在那里看别人买了什么穿了什么,然后便开始各种恶意揣测或者八卦。 有时候,她都想能有个烟雾弹,砸过去之后再让她通过。
第190章 送东西 赵元乐走后,何菊也出来。 这下,其中的老婆子,更加肯定赵家又弄好吃的了。 那一股油味儿,不止何菊端着的碗里,还有身上,隔了老远都能闻的出。 何菊没有过这边,而是直接从自家这边去了王老汉家里。 两个老婆子没抓住机会,便两个人一起嘀咕。 “炸的啥子?肉丸子?” “是不是酥肉哦?” “有可能,哇,好有钱哦,不过年不过节,吃这个,好舍得油哦。” “别个有钱啊,你有啥法?” 酸溜溜的味道,酸到旁边另外两个婆子都待不下去了。 这边两个人提着自家的菜走了,就剩这两个婆子在那里继续议论。 赵元乐提着篮子,走到速度很快,一会儿就到了于寡妇家里。 于寡妇见着赵元乐来了,从旁边随手拿了一个竹凳。 “来,坐。” 赵元乐把篮子上的布一掀,送到于寡妇面前。 “给你的。” 于寡妇又惊又喜,有些不好意思的样子,收的动作也有些犹豫。 赵元乐催促。 “我都提了一路了。” 于寡妇便接下了篮子。 她看到里面的酥肉,实在是不太好意思。 “这是刚炸的,你们家人多,怕是不够吃哦。” 赵元乐:“放心吧,炸了好大一筲箕呢。” 于寡妇笑了,伸手拿着鸡枞看了一下。 “你这个,比我今天早上捡的好。” 赵元乐没想到她今天也捡到了。 “你也捡到了?” 于寡妇点点头。 “嗯,我路过看到两丛,就捡回来了,伞有点点开了,你这个都是包的,最好。” 赵元乐:“这个是我昨天捡到的,昨天那才是新鲜,然后我就去县里卖了,卖了不少钱。” 于寡妇笑道:“所以今天炸酥肉了?” 赵元乐摇摇头,想了想,告诉了于寡妇:“是因为啊,我之前在山上捡的猪拱菌卖出去了,有了一笔钱。” 于寡妇惊讶。 “那个不是猪吃的?” 赵元乐:“反正西洋人爱吃。” 于寡妇不由感叹。 “怪,那些人长的怪,吃的也怪。” 赵元乐听这话,好奇发问:“你见过?” 于寡妇点点头。 “以前我…我在戏班子的时候,到处走,在省城就看到洋人了,头发是红的,那个脸白的像死人,眼睛这里都是凹的,眼珠子颜色也怪。 他们有几个人,好像是一伙的,说的话叽里呱啦听不懂,身上一股味儿冲鼻孔。 好像是喷了啥子香水,但是身上还是很臭,两个味道混在一起,嗯…不好闻。” 赵元乐笑了。 她可知道这是为什么。 因为这些外国人,普遍都有狐臭。 准确的说,只有东亚人种没有狐臭,这属于一种基因变异。 而且西方人,一直挺不爱干净的,很长一段时间里,所有人都是不洗澡的。 头油了?戴假发,虽然假发上也有长虱子爬。 身上臭了,喷香水,天天喷,喷很多,换着花样喷。 反正洗澡是不可能的,这辈子都不可能的,除了人生三大事,正经人谁洗澡啊。 要说人家罗马的时候,还是挺爱干净的。 可是罗马人不知道铅的危害,直接用铅杯喝酒喝水,涂铅粉在脸上,用铅的餐具吃饭,甚至洗澡水也是用铅管接通的,导致很多人洗澡之后铅中毒。 久而久之,后来的人们,基本上是不洗澡了。 一直到现在,其实那些人的习惯,也没有变得太多。 因为他们还没有彻底富裕起来,因为他们,现在不能再抢劫这边的人们,做生意也要被这边的人们碾压。 没有足够多的钱,没有特别富裕,他们就算科技再发展,再有优势,也还不足以改变大多数人的生活条件。 于寡妇继续说起那些西洋人。 “他们吃他们从老家带的东西,我看到过,就是些邦硬的馒头一样,还弄啥子臭了的东西,叫啥奶酪? 我稍微走近点,闻了都恶心啊。 咋吃这么怪?” 赵元乐哈哈大笑。 “其实他们也觉得我们的臭豆腐,皮蛋很怪。” 于寡妇不觉得。 “哪里怪了?起码都是正常的,我看他们那个啥子奶酪,都要长虫子了。 而且看戏的时候他们叫的最欢快,结果给赏钱一个子都没有。” 赵元乐来了兴趣。 “于婶子,省城是不是有专门给那些人住的地方?” 于寡妇点头。 “对,有个地方,专门给他们这种人住。 好像他们有时候还要打架,他们那里地方小,国家还多,这国跟那国的人就经常打。 其实我觉得他们长的都一样啊,我都分不清哪个是哪个,好像就头发眼睛颜色有些不一样。” 赵元乐心道,她一开始也分不清楚,后来外国的影视作品看多了才分的清。 这些人啊,不同国家彼此的歧视很严重,好些还都有世仇,而且在不能一起欺负这边的情况下,彼此就是要抢着和这边做生意的竞争对手,那能和平相处才怪呢。 赵元乐听了于寡妇的话,心中埋下了一个去省城的想法。 毕竟黑松露这东西,年年有,她的猪鼻子还特能找,去省城找到自己的渠道,就可以保证这买卖一直赚钱。 于寡妇和赵元乐说了些话,便放赵元乐走了。 赵元乐走时,瞧见了那一只异瞳的黑猫。 她发现这黑猫居然叼了一条蛇,心中忽的有些纳闷。 怎么的… 怎么她身边的动物,都挺能抓蛇的? 走在回家的路上,赵元乐认真思考了一下,觉得以后有必要告诫自己家的猪崽子们不要老抓蛇。 蛇抓多了,老鼠就会多了。 老鼠一多起来,就容易传染疾病。 回家路过樱桃树下,那嘴碎的两个婆子看到赵元乐,其中一个又问。 “哟,一篮子东西,送给哪个的啊?” 赵元乐冷哼一声,白了这两婆子一眼。 “关你们啥子事?” 老婆子一听这话,也哼了一声,开始阴阳怪气。 “喲,好厉害哦,问都问不得一句了,你们赵家的人格外了不起哦。” 赵元乐点点头。 “对,就是了不起,比你全家都厉害,你全家都比不过,一条烂裤子还要换着才能穿出门,你有资格跟我家比? 我呸,撒泡尿自己照照吧。”
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