【但是,我弱弱的发个言,你们真的不会腻吗,我想吃点青菜】 于曼坐在直播前,紧张的看着自己发出去的评论,但很可惜,在大部分都想要吃肉的评论下,她的评论就像水滴流入大海一般,溅不起一点的水花。 或许主播连看到的机会都没有。 于曼自暴自弃的想着,突然听见一道熟悉的嗓音, “我看见‘是鱼’的这个粉丝提议是加一道青菜,那我们下一道的菜就炒一道简单的素炒小青菜吧。” 于曼不敢置信的瞪大自己的眼睛,反复确认了几遍,才确定主播说的人真的是自己。 她高兴的站起身,在原地走来走去。 “曼曼,你怎么了?” 房间内传来一道虚弱的声音,于曼顿住脚步,若无其事的喊道: “妈妈,我没事,就是不小心撞到桌子了。” 房间内好半天才传来声音,“……咳咳咳…曼曼你小心一点。” 于曼咬住唇,大声回应:“知道了,妈妈我肯定会小心的!” 房间内没再传来声音,于曼小心翼翼的坐下,面上却没有先前的愉悦。 “……那我们最后一道菜就蒸一碗鸡蛋羹。” 喻白很快就想好自己要做的菜,细数了家里的食材之后,发现除了要做葱烧五花肉的食材没有大葱,基本上其他的食材都齐全。 喻白很快就在星网上找到了自己需要的大葱,一键下单。 “我们先将米饭煮上,喻白将清洗好的米放进煮饭锅,又放入适量的清水,接着按下煮饭键。 【看了一圈了,鱼鱼这里我只会煮饭】 【楼上的谁不是啊哈哈哈】 【说实话,主播的做饭手艺是真的不错啊】 【我也觉得,而且鱼鱼都不藏私,我上次是试着做了焦糖炖奶,真的很好喝啊家人们,虽然口感上比不上主播做的,但是我家里人都觉得好喝, 还一直追着问我,到底在哪里买的。】 【我靠,楼上惊现大佬】 【真的假的,我也想试试】 看见直播间粉丝们跃跃欲试,喻白很是高兴, “大家可以多去试试,只要掌握好时间,焦糖炖奶是真的挺简单的。” 【主播说得我都信了】 【鱼鱼说得对,我又对自己有信心了!】 【哈哈哈楼上的,还是不要对自己抱有太大期望,小心翻车啊】
第十三章 葱烧五花肉2 在直播间还在说话的功夫,喻白从冰箱里拿出一块五花肉。 喻白选用的这块五花肉上佳,不止是这块肉的品质上乘,单从外观上来看这块肉肥瘦相间,上面还带着一层白韧的肉皮。 很多人都不太喜欢肉皮,但喻白却觉得,肉皮的韧劲咬到嘴里是恰到好处,如果单吃肉的话,可能会觉得单调,但肉皮的嚼劲却会让人觉得上瘾。 被炸的有些焦脆的五花肉,一口咬下去,肥肉的细腻,瘦肉的焦脆,还有肉皮的柔韧,三种不一样的口感在口中炸开,是让人想到就会流口水的存在。 喻白将手里的五花肉切成均匀大小的肉片,既不会太薄又不会太厚,这很考验厨师的刀工。 如果肉片太薄,那会很容易炸焦,太厚又会过于肥腻,让人吃了感到腻口。 “如果说这道菜全部的口感来自于肉类,那么这道菜的精髓就是来自于葱花了。” 喻白扬起手中的大葱,星际时代的物流向来很快,在喻白处理五花肉的时候,大葱就已经送到了。 手里的大葱白白嫩嫩,粗厚的茎杆显得它汁水丰厚,浓郁的葱香散发开来。 直播间的粉丝很少见过大葱的,纷纷期待的留言, 【主播,这就是大葱吗】 【好香啊,不知道为什么,我第一眼看见它就特别喜欢,好想吃啊】 【闻上去真的好喜欢啊救命,主播总是能发现我从来没见过但是好喜欢的食材!】 【是真的吗,为啥我就不太喜欢这个味道啊……】 【我也不太喜欢,我看好多人都喜欢,都不敢发言了】 【我只觉得它冲鼻】 弹幕上很快就分成鲜明的两队,一部分粉丝很喜欢大葱的味道,而另一部分而不太喜欢,还有中立不发声的,至于还有最小的一部分,喻白估计可能早就关闭了同感传达。 喻白能理解他们的想法,毕竟在蓝星上,爱吃葱和不爱吃葱的人就不少。 “这道菜的名字就叫做葱烧五花肉,可以知道除了猪肉,葱就是第二道主菜。” “不喜欢吃葱的小伙伴们可以先退出直播间,或者关闭五感同传,毕竟葱的味道确实是有些大,不喜欢的人是真的不喜欢。” 喻白将手里的葱洗干净,将它切成一小块一小块,直播间内很快就弥漫起一股大葱的味道。 等到大葱切完之后,喻白又将小葱拿了出来。 “小葱的主要作用就是增香让这道菜的口味更加丰富。” 喻白快速的将小葱切成葱花,将它们和切好的大葱分开装到另外的碗中。 “接下来,我们就可以处理切好的五花肉了” 喻白一边说着,将切好的五花肉倒入锅内,烧的发烫的锅底,瞬间就冒出滋滋的油声。 一股香味顺着热锅被激发出来,原本白嫩的五花肉边缘渐渐卷曲起来,焦黄的颜色顺着油脂的散出开始攀延。 喻白将火调至中小火,用锅铲不断的翻动着,底下的油滋滋作响,很快锅内的五花肉片都染上了漂亮的焦黄色。 “煎肉的时候我习惯用小火,对于新手而言,小火也是最好掌控的。” 喻白一边说着,用筷子夹起一块不断冒油的肉片,焦香的肉片还在冒着油,黄色的油脂顺着肉片的纹理滴落,每一眼都是对人的巨大考验。 喻白轻轻吹了吹,正准备将五花肉放进嘴里,就看见同样眼巴巴望着他的小黑和木木。 阿戈斯发现自己被发现了,不好意思的偏过头,垂在身后的尾巴动了动。 喻白忍着笑意,将五花肉放进木木的嘴里,余光中看见小黑瞬间失望的眼神。 他又从锅内夹了一块五花肉,在小黑带着期待的眼神中,放进了……自己嘴里。 “汪” 阿戈斯叫了一声,眼神幽怨,喻白分明就是故意的! “好好好,这个就是你的,别叫了啊乖” 喻白摸摸小黑的头,对方的眼神闪躲,只当他是不乐意自己的方才的行为,没当回事,将五花肉放进小黑的盘子里,就转头继续翻炒。 阿戈斯将盘中的五花肉一口吞下,口腔中的五花肉还在滋滋作响,阿戈斯只觉得自己的心脏正随着口中的油花一起跃动。 他垂了垂耳,尾巴尖尖悄悄触碰到了喻白的裤脚。 喻白正在将锅内炒好的五花肉盛起来,锅底余下一层清澈的油,喻白用勺子盛起来一些。 “我一般会更偏爱猪油炒菜,猪油炒出来的菜会很香。” 喻白一边解释着,将切好的大葱倒入锅内,此时的热油温度尚未降低,一入锅,葱的味道就被彻底激发,满厨房都飘着葱香。 等到大葱微微焦黄的时候,喻白又将盛起来的五花肉片一起倒入锅内,快速翻炒了两下,等到大葱和五花肉片一起呈现微焦的状态,喻白就将准备好的调味倒了下去。 在撒花雕酒的同时抽空解释了句:“酒精能够很好地挥发掉肉类中的腥味,不同的酒所呈现出来的味道也会有所差别。” “之前腌鸡翅的时候,我加入的是料酒,料酒更适合在肉类腌制或下锅翻炒之前去除腥味,而花雕酒黄酒一类则更适合在炒制过程中加入。” 喻白将火开大用大火爆炒,片刻之后再加入了之前切好的葱花,将盖子盖上闷上几十秒,一股浓郁的肉香混杂着葱味自锅内飘散开来。 【好香好香好香好香】 【本来我刚才还说坚决不吃葱来着.......】 【楼上的姐妹别不好意思,主播这儿咱都打了多少回脸了,等吃就行】 喻白将焖好的五花肉片盛进盘中,焦黄微干的五花肉片配合着还泛着油光的葱花,就这配色就已经足够让很多粉丝嗷嗷叫吃。 喻白在直播间内粉丝的强烈要求下夹起一片五花肉送进嘴中。 葱烧过的五花肉与先前完全煎制的五花肉是两种完全不同的口感。之前的五花肉带着纯肉的荤香和焦干,但一口下去也会觉得有些油腻。 葱烧过的五花肉就很好的缓解了肉中的腻味,或许是大葱在炒制过程中发生的奇妙反应,葱烧五花肉中带着一种粉丝们从未品尝过奇妙的辛辣咸香。 高温炒制过的葱会带有一丝丝的辛辣,而这一丝丝的辛辣味很好的溶解在五花肉片之中,配合着肉片,瘦肉的焦干与肥肉细腻的口感中,带来很不一样的体验。 【嗷嗷嗷嗷真的好好吃!】 【主播马上开店吧!】 【讲真的,我从来没觉得葱会有好吃的一天】 【楼上的我同意你的看法,在那之前我只觉得葱味儿特别冲鼻,真的很难闻!】 【还得是主播!】 弹幕上一片友好的评论,大部分的粉丝都很可爱,虽然也有个别不好的言论,但喻白选择性的将它们忽视掉了。 【我开十万星币,主播去我家里做私人主厨怎么样?】 若是一条不起眼的评论也就罢了,喻白大可当做没有看见,他喜欢做美食,也希望将更多的美食带给大家,但是并不希望自己成为某一个私人的厨师。 【怎么样,主播考虑的如何】 大写加粗的字体依旧漂浮在直播间的最上方,可以看得出来主人的豪横。 直播间的气氛一下就低沉下来,多数的粉丝缄口不言,也有少部分的粉丝开口挽留喻白。 显然在大部分的粉丝眼里,喻白都不会拒绝这份高薪又体面的生活。 直到他们听见一声温柔却坚定的声音—— “对不起,我不能答应你的请求。”
第十四章 鸡蛋羹 什么? 直播间的粉丝都以为自己听错了,就连坐在直播间前等待着喻白答应的柯霖都认为是自己听错了。 直到他们看见喻白脸上的坚定。 平心而论,喻白长得很好看,但在人均颜值上等的星际人眼中,大家关注的反而不是第一眼的外貌。 喻白的外表精致温润,一双永远弯起的笑眼更添加了几分温和,再配上喻白柔和的长相,往往总是给人一种很好说话的感觉。 但此刻的喻白却罕见的显现出几分强势,他摇着头,看见直播间内熟悉的ID,再次说出自己的答案, “很抱歉,我不能成为您家的私人厨师。” “我很享受现在的生活,并不想去改变。” 弹幕上久久没有回复,或许那人是放弃了这样的打算。
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