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李观梁在前面走，他就和小尾巴一样追，“观梁哥你人真好。” 日照有点大，水鹊格外心痒人家的草帽，“我用帽子给你扇风吧？” 他手里有个浅灰绒帽，眼睛直勾勾盯着的是李观梁头上的草帽，额际沁出点汗来。 让人想不看出他心思都难。 李观梁道：“我不热。” 水鹊失望地垂下眼睫。 李观梁顿了顿，将头顶的草帽递给他，“日头晒，你戴着吧。” 水鹊惊喜地接过来。 他的那个浅灰色小帽，不像草帽一样宽帽檐，戴上去遮挡不了多少光。 喜滋滋地把草帽戴上乌发顶。 垂下来的细绳带子老长，搭在雪白的脖颈侧边。 李观梁看了一眼，移开视线。 ……… 知青院在上村东边，背靠后面一片青山，面向一汪池塘，再往东走不远处就是河流。 先头一批知青刚来时，是住在仓库改装的大棚屋里，条件不大好，队委常常接济他们到家里住，后来补贴下来了，有了资金，村里才能建新的知青院。 只是知青院刚建好，前头一批知识青年稀稀落落地接连回城了。 青瓦白墙的崭新知青院，四方形围屋，中央是天井也是堂屋，吃饭一类一起的事项，都在堂屋里解决。 两边厢房才是卧房。 上面还有一层，但房顶低矮，是用来存储东西的，走路要弓腰，睡觉还得是在一楼。 盥洗的厝手房和做菜煮饭的灶房不在四方形围屋之内，建在院落的地坪两边。 确实是崭新的房子，但屋里空空落落，只有简单的几样家具。 而且整个院落现在还没有围篱笆，门口的自留地是分给知青院的，没人翻过土，不过稀稀拉拉长着半人高的一丛菜豆。 大概是谁之前随手挖了个坑，洒了两三粒豆种。 李观梁带他们转了屋里一圈，熟悉了环境，说道：“先把东西放下，收拾收拾，下午能直接去上工吗？” “这几日开春，要杀秧叶沤秧塘，能直接上工的话，一会儿就跟着我去领镰刀。” “今天临时做半日工，能记五个工分，明天我再重新给你们派活。” 李观梁看这些新来的知青，是和他弟弟李跃青差不多的高个儿，年纪也相仿。 读书人聪明，虽然一开始不大熟悉农活，他教一下应该很快能上手。 只一个可能例外。 李观梁的视线掠过一排人中间那个凹下去的。 往后同住一屋檐的五个知青里头，四个人高马大，就一个只及他们肩膀，纤纤弱弱，茫然地站在中间。 李观梁心生担忧。 这人会不会叫其他人欺负了去？ 小豆芽似的，要是发生矛盾，在一群男生里最容易挨欺负。 他看向其余四个人，他们都表示没有问题，一会儿能直接去上工。 李观梁问水鹊：“你能不能去？” 77号看水鹊跃跃欲试，赶紧道：【宿主！这个角色可不会主动干活，尤其这是第一天，会找借口躲懒的。】 李观梁发现，方才还眼睛亮晶晶的小知青，一会儿就轻声咳嗽，小脸白白，眉轻蹙着，像春水皱起要皱进人心里去。 兰听寒关切问他：“是不是又哮喘了？” 李观梁这才知道眼前的这个知青患有哮喘，看来日后派活还得挑轻的给他派。 水鹊缓了缓，小声道：“我没事的，我想和大家一起去。” 他抬眼去看其他人。 陈吉庆忙道：“不急这一时半会儿，今天舟车劳顿，你下午还是要先在院里休息好。” 李观梁下决定：“你下午先留在知青院，等他们傍晚放工。” 水鹊右脚不自觉地靠了靠左脚的脚后跟，“那好吧……” “那我在家里等你们回来。”他对其他几个知青道，唇边旋出清丽的小梨涡，“院里有菜豆，我给你们炒菜豆，等你们放工回来就能吃上了。” 他这样说着，又把知青院说成是他们的“家”。 好像满大院里都是高头大马的愣头青，外出上工挣工分，而他是唯一的，这样一个漂亮小郎君，在家里做好菜等他们回来。 陈吉庆他们只觉得头脑七荤八素地发晕。 就算水鹊炒的菜豆不放盐，他们也会全部吃光的…… 哦不，就算没有炒熟，他们也会吃光的…… 玻璃镜片反射光线，兰听寒目光落在水鹊脚底下意识的小动作上。 扶了扶镜框。 ……… 李观梁说的杀秧叶沤秧塘，知青们一开始光听这词，没听懂是什么个意思。 等到下了地，他们就明白，秧叶实际上是指各种猪草，什么艾叶、野菊、何首乌的藤杂七杂八的，李观梁说这些都可以用来倒到秧塘里沤烂发肥。 秧塘就是育秧田、稻田，开春就快要种早稻了，过一段就要准备把浸泡萌芽的稻种播到秧塘里。 所以在这之前，要撒厚厚的一层秧叶，沤烂，肥沃农田。 杀秧叶不是特别难的活，初春草叶初生，还嫩绿，用镰刀极容易割，刷刷割了丢进大竹筐里。 满山满田埂的是杀秧叶的好些人，每个人要杀满一竹筐，塞紧，不能有掺水的成分，带到记分员那里称过重才算工分。 最后倒进撒进秧塘里。 日头西斜，傍晚雾濛濛下细雨。 他们准备收工回去，想到水鹊说不定搬着小凳，坐在院里等他们等急了，几个知青的脚步也加快了。 李观梁还有些事情要嘱咐他们，见他们要走，快步跟上去。 结果毛毛细雨里，小知青从田埂道上另一头走过来。 也不知道怎么搞的，嫩生生脸上一道灰。 脚底原本干干净净的白布鞋，沾了点泥巴。 水鹊眼尾垂垂，好像做错了事。 闷声闷气地说道：“我、我把饭煮焦了……” 毛线似的雨，斜飞濡湿了他睫毛。
第162章 年代文里的绿茶知青（3） 这样一来，李观梁还得帮忙解决他们的吃饭问题。 他听水鹊的话，以为就是单纯地煮饭串烟煮焦了底，那样最多不吃底下的饭，再把焦味去一去，上面的米饭还是好的。 李观梁家其实离知青院不远，只隔了一座青石拱桥的距离，顺道去知青院，正好路过自己家菜园子。 李观梁折了园子里的一根葱，对这些估计没怎么做过饭炒过菜的知青们说道：“煮饭串烟了，要去饭焦味，就用一根约二寸长的葱，插进鼎锅里，再盖上铁锅盖，过一会儿串烟那种焦味就会去除。” 水鹊听得尤其认真，脑袋点点。 李观梁顿了顿，盯了会儿他脸颊上那道灰，抬手指了指，提醒：“这里沾灰了。” 可能是烧火的时候吹火筒，灰在灶膛里飞起来，又不小心抹到脸上的。 水鹊随手擦了擦，没擦掉，反而将那道灰抹得更加糊了。 兰听寒从衬衣口袋里取出一方帕子，本来是他预防干活时泥水溅，留作擦玻璃镜片的，放在口袋里一下午。 现在先用来给水鹊擦了擦脸。 朗目沉了沉，李观梁收回手，他方才也不知道怎么的，心神一晃，差点想帮水鹊擦去那点灰。 水鹊仰着脸，凑近兰听寒，紧张地问：“干净了吗？” 脸颊凑得可近。 兰听寒都能去数他的睫毛。 笑眼微眯，兰听寒摊开手里的帕子，“干净了。” 帕子里灰灰的，人脸上反正是干净了。 “谢谢。” 水鹊抿紧唇。 所以，他刚刚竟然顶着花脸从村东问路到村西来找他们吗？ 难怪他向放工回来的姐姐们问完路，走了还没多远，听到人家笑话他，但是笑声也不是嘲笑，有点嬉笑的意思。 他难为情，小脸不自觉地绷着。 李观梁还以为他是在担心灶房里焦饭的事情。 一边带领着一队知青，继续往知青点走，一边回头安慰水鹊：“鼎锅你估计不熟悉，一开始煮焦饭很正常。” 这一片的庄稼人，一日三餐煮饭靠得都是鼎锅，又有人叫这个叫鼎罐，做出来的饭叫鼎罐饭。 漆黑的鼎罐，底部锥形，上面盖一圆铁盖，两边有铁丝耳提手，方便人在灶口提上提下。 做鼎罐饭，要是一直猛火大煮，火势维持，肯定不好，特别容易烧出又黑又厚的锅巴。 非得一开始猛火烧起，之后火势越往后越小，不用再额外添柴，烧到余火熄了，锅里的饭水也自然沥干了。 这时候出来的饭是白花花松软的，整个灶房里全是米饭香。 李观梁很有耐心，将这些一一和水鹊说清楚。 当然不单只说给他一人听，煮饭这种事情知青全必须要学会的。 李观梁想起来自己起初跟上来，想要向知青们嘱托的事情，“记得要到公社里领你们的补贴和票证。” 公社里每三个月按户按人头，发放油盐酱醋茶之类的票证。 他们这几个知青刚下乡，上面还会发前两个月的伙食补助费，每人十八块钱，免得初来乍到的知青们生活陷入困境。 水鹊说：“下午的时候，罗队长来过知青点，让我去公社领了。” 他们说着，走了一段路，过了青石板桥，就到知青院了。 水鹊对其他的知青说：“然后我拿了票证和钱，去供销社的门市部给家里买了油盐之类的回来，米和柴是向村里一个爷爷用钱换的。” “那个爷爷还送了我两株丝瓜秧，帮我种到院子里了。” 难怪。 其他知青点点头。 原来这知青院里只有几件家具，灶台都是新起没多久的，他们还担心着没有油盐，水鹊怎么做菜。 水鹊说完，把各人的补助费发到各人的手里。 票证每月按户发，他们五个知青在一起凑了一户知青点，是五人生活足量的，算共用。 水鹊：“一会儿我把票放到堂屋的瓦罐子里，你们要用的时候拿。” 至于他下午和爷爷换米柴，是从自己那份补助费里出的，所以发到其他四个知青手上，还是每人一分钱没少的十八块。 李观梁注意到他话里的内容，问水鹊：“给你瓜秧的是哪家的爷爷？” 水鹊手指又没那么长，指不到人家家门口去，就大概描述了一下，“离这里上去一点，一个走路不大方便的爷爷。” 知青院在村东，在整个村里是下游的位置。 他这么说，李观梁就大概清楚了。 “是黎爷爷，他受过伤，跛脚，走路不方便，当年大洪水，家里只剩他一人，媳妇和女儿都被水冲走了。” 知青们听了脸上动容。 水鹊犹疑，“那他还给我们送瓜秧呢……”
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