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“贴福字也是新年活动之一，大家到时候贴的时候记得要将福字倒过来贴，寓意福到了。” 【福倒着贴，寓意福到了，哈哈，老祖宗可真有意思。】 【原来过新年的时候还要做这么多事情啊，我以前就觉得新年和平时的每一天都是一样的，没啥区别，要是这些文化都传承下来了该多好啊。】 【苏苏怎么会知道这么多，我一直都觉得苏苏对古文化很了解的样子，就好像真的曾经在那个时代生活过一样。】 【哈哈哈，说不准呢，也许苏苏是老祖宗穿越过来的呢。】 粉丝们在直播间调侃着苏意，开着玩笑，谁也没当真，但苏意看着他们的猜测无限接近于现实的时候，也只是笑笑没有回复。 这世间的事情又有谁真的能猜得准呢，如果不是自己亲身经历，他也不相信真的有穿越者存在。 也许他的穿越也不仅仅是简单的穿越，就像现在他将以前的那些文化在这个世界传播，让文化得以传承下来一点点，也许就是他穿越过来的意义之一呢。 “以前过新年的时候，大年三十要包饺子，做年夜饭，寓意阖家团圆，晚上会看春晚，守岁，凌晨钟声响起的时候，无数的烟花会同时绽放，庆祝新的一年到来，大年初一要给长辈拜年，长辈会准备好红包，给小辈压岁钱，会跟着家长去邻居或者亲戚家里拜年，初二，出嫁的女儿会回娘家，地方不同习俗不同，有些地方还会有舞狮，祭祀等等的活动……”苏意有条不紊的将新年的一系列流程和活动讲给直播间的粉丝们听。 他的声音轻柔温润，语速不急不缓，直播间的粉丝们不知不觉就听得入迷了，连弹幕都发送的少了很多。 大家仿佛被苏意带到了那个年味很浓的时代，彷佛看到了家家户户过年时的热闹，仿佛看到了那些舞狮，祭祀，举办各种活动的场面。 无数人一起观看，无数人一起欢呼，无数人一起庆祝新年的到来。 真是光是听着就觉得让人心之向往。 “苏苏，我们来帮你啦。”沈晗耀的大嗓门一下子将所有人从温馨的氛围中拉出，也“叫”醒了直播间沉浸的众人。 【沈老师怎么过来了，大年三十他都不回家的吗，不会是来蹭年夜饭的吧？】 【过分了，我刚刚还沉浸在苏苏的讲解中，仿佛真的看到了那些场景，结果沈老师一来，立刻就打断了我的幻想。】 【谁说不是呢，有没有人能把这个家伙给叉出去！】 【好羡慕沈老师啊，自从挑战赛上抱上了苏苏的大腿后，沈老师简直活成了我最羡慕的样子，我也想抱苏苏大腿。】 【沈老师跟着苏苏做了多少让人羡慕的事情，这泼天的运气到底什么时候才能轮到我呢？】 “怎么能说我是来蹭年夜饭的呢，我明明是来帮苏苏布置育崽园的。”沈晗耀看到公屏上粉丝们对他的羡慕和控诉，开口说道。 但直播间的粉丝们压根不相信他的话，公屏上全是嘘他的弹幕。 “你们这就是羡慕嫉妒我，不过你们再羡慕嫉妒也没办法，也只能看着，有本事出来打我呀。”沈晗耀欠欠的对着直播摄像头说道，可把直播间的粉丝们给气坏了。 但也确实如同沈晗耀所说，她们也只能在直播间看着无能狂怒，根本拿沈晗耀没半点办法。 今天不仅仅是沈晗耀来了，席铭盛带着嗷嗷，林艾艾的爷爷带着艾艾也过来帮忙了。 而且大家都不是空手来了，每个人都带来了礼物，尤其是席铭盛，吩咐人购买了大量的食材，因为不确定苏意需要什么，就几乎每样都买了不少，一下子就将厨房给堆满了，做很多次年夜饭都足够了。 苏意对他们都十分的欢迎，新年就要人多了才更热闹嘛。 苏意将写好的春联交给沈晗耀唐奇峰，教会他们如何贴之后，就把这项任务交给他们了，顺便让他们带着幼崽们去贴福字。 有了帮手后，苏意直接节省了不少时间，提前开始处理年夜饭要用到的食材。 虽然年夜饭是晚上吃的，但并不影响现在就开始准备。 再加上今晚上一起吃年夜饭的人多，他需要准备的食材也会多很多。 “我来帮你。”席铭盛挽起袖子，十分自觉的走到苏意旁边，开始帮他处理食材。 林艾艾的爷爷本来也想要来帮忙的，但被苏意请去陪着老园长一起晒太阳，以及监督沈晗耀他们贴对联了。 大家都领到了自己的任务，干的热火朝天，育崽园里充满了各种各样的欢声笑语，看着就十分的热闹，十分的温馨，更是羡煞直播间的众多粉丝了。
第74章 【幼星的气氛真好，弄的我都想要去蹭一下这热闹和谐的气氛了。】 【菜我已经买好了，准备等会跟着苏苏一起做年夜饭，今年我们家也要吃上美味佳肴！】 【买不起食材的我准备了好几种口味的营养剂，等晚上我要和苏苏隔空一起吃年夜饭，一起守岁。】 【羡慕二字我已经说累了，现在就躺倒看直播，光是看着苏苏做菜也是一种享受。】 苏意一边动作麻利的处理各种食材，一边还能抽空看一下弹幕，跟粉丝们互动一下。 沈晗耀和唐奇峰带着幼崽们贴完春联，就也来帮着苏意打下手，处理各种食材。 因为厨房比较小，所以苏意在院子里搭了一个临时灶台，方便同时盛下所有人。 两位老人在屋门口，坐在摇椅上晒着太阳，大人们都在苏意的指挥下打折下手，幼崽们则是在不远处嬉笑玩闹。 好一副喜气洋洋的过年热闹景象。 有了三个帮手，食材处理的速度蹭蹭增加，他不再自己处理，开始烹饪。 虽然年夜饭要到了晚上才能吃，通常情况下大家都是下午开始做，做的太早容易凉。 但他们现在可是在高科技的世界，只要将做好的菜放在保温箱里，晚上拿出来就跟刚做出来的一样，保温保鲜，十分方便。 “我们来做今年年夜饭的第一道菜——年年有余，也祝大家在新的一年里生活富足，财源滚滚，永远都有多余的财富及粮食。”苏意笑着对大家祝福道。 他之所以选择这道菜作为年夜饭第一道菜就是因为它美好的寓意。 在古时候，人们温饱问题都难以解决的时候，年年有余的寓意代表着美好的祝愿，对未来生活的祈愿。 现在虽然大家都能吃饱穿暖，生活也比较富足了，但大家吃的都是营养剂，自然食物还是没法普及，所以祝愿大家新的一年能有多余的粮食倒也合情合理。 至于财富嘛，那是多少都不嫌多，是人们永恒追求的话题，不管在什么场合，祝福人家财源滚滚都没错。 果然，苏意的祝福话音刚落，直播间就如同炸了锅一般。 【苏苏美好的祝福收下了，希望借苏苏吉言，明年我就能实现暴富的愿望，然后我就要去餐厅狠狠大吃一顿！】 【暴富暴富，这泼天的富贵快点降临到我身上吧！】 【年年有余？寓意很好哎，我要跟着苏苏学习这道菜，以后每年过年的时候都要让我妈妈做，这样我每年都可以有多余的财富和粮食啦！】 “咱们今年的年年有余就做红烧鱼，先将鱼本身处理干净，一定要将它肚子里的各种内脏给清除，还有这里的黑色薄膜也要去掉，不然会让鱼味道发苦。”苏意一边处理鱼，一边给粉丝们讲解做示范。 整个鱼处理干净后，加入料酒，葱姜蒜、盐进行腌制十分钟，同时准备其他的香料和调味品。 “红烧鱼最重要的就是这红烧料汁，料汁做得好，味道香一半。”苏意用生抽，老抽，盐，葱姜蒜的混合水，以及他特质的秘制红烧料汁倒入一些，搅拌均匀。 腌制好的鱼拿出来，锅中倒油，将鱼放入煎至两面金黄，捞出备用，然后将提前切好的葱段、姜片、蒜片放入剩余的油中炒香，然后加入鱼以及调制好的红烧料汁，焖煮十五分钟。 “红烧鱼的做法并不难，大家平时也可以在家里尝试着做，主要就是将鱼清理干净以及调好红烧料汁。”苏意将做红烧鱼的重点再次跟粉丝们强调道。 这个时代虽然自然食物匮乏，但海鲜河鲜以及肉类相对而言会多一些，因此价格也没农作物那么贵，即便是普通家庭，一个月偶尔吃上一两次也能承担得起。 苏意的话简直让直播间的粉丝们蠢蠢欲动，有些行动力强的粉丝已经开始下单购买鱼了。 “这红烧鱼还要再炖十几分钟，接下来咱们做水煮白菜汤，这道就更简单了，基本上没啥技术含量，不过如果想要做的好吃，这汤底就十分重要了，我这里准备用高汤做汤底。” 苏意拿出昨天就已经吊了一夜的高汤，准备直接做。 “因为今天做的菜中有许多要耗费时间的，我从昨天就先做了一部分，今天可以直接拿来用，就比如这高汤，我吊了足足一夜，味道浓郁，用来做水煮白菜最合适不过。” 为了节省时间，很多步骤和材料，苏意昨天就已经提前开始做了，到现在刚好可以用。 水煮白菜如它的名字一般，就是用高汤煮白菜而已，只是白菜的切法有讲究，并不是一股脑的全部扔进锅中。 苏意先将白菜整颗放入白开水中进行煮熟，然后再将白菜最外面的一层的一片长而大的叶片剥下来备用，剩下的则是用剪刀将其修理好。 “刚做好的高汤水比较浑浊，需要先进行一遍处理再用，这里直接用鸡胸肉来处理。”苏意一边说着，一边将一块鸡胸肉切成块放入料理机中，加入适量的水打成肉浆，“肉浆具有能吸附汤中杂质的作用，这样做出来的汤白亮清透，非常好看。” 【这就是苏苏说的简单？为什么每一个步骤都说的很详细，但每一个步骤都不简单好吗？】 【光是那个白菜修型我就做不出来，看似好像很简单，就是随便修修，外表也平平无奇，但总觉得它不应该是现在看到的这个样子。】 【高汤不仅要吊一晚上，还要用鸡胸肉进行去除杂质，我的天，我感觉这道‘简简单单’的水煮白菜根本比红烧鱼还要难做好吗？】 苏意看着直播间的粉丝们的吐槽，忍不住笑道：“是我的错，我没说清楚，其实这道菜本名应该叫做开水白菜，是古地球种花家的一道国宴名菜，但因为我今天要多增加一个步骤，做出来的成品也没有开水白菜那么高雅好看，所以就换了个名字，直接叫做水煮白菜，大家自己做的时候其实不用这么多的步骤，不用进行过滤和雕刻白菜这一步，直接将白菜切成合适的大小放入高汤中煮就可以了，味道都差不多。” 【开水白菜？这个名字看起来也很平平无奇嘛，但谁知道制作的步骤竟然这么多这么细。】
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