说着其他虎也到了跟前,木谣也笑着和他们打招呼。 “你就是谣吧!长得真好看。”一位虎妈看着他有些神采奕奕的,接着说道:“我是琥的姆妈,你叫我甘姨就好。这家伙一直和我说你做的肉好吃非得让我们来学。” 其他虎妈也纷纷和木谣打招呼,大家也都做了自我介绍。 飞的姆妈水姨是一个很温柔的虎,这样也看不出她的儿子飞是一个风风火火的崽子。安安的姆妈洁姨是个爽朗的,盾的姆妈方姨看着有点严肃,琪琪的姆妈希姨看着也很是温柔。 介绍完之后的大家都有些不好意思,自己的崽子这么嫌弃自己的手艺真的是欠打,但是为了自己的崽子,她们还是很想学一些他们口中很好吃的肉肉是怎么做的。 木谣当然没问题,而且这也是之前说好了的。 但是木谣有些为难的看着自己堵上的洞口,明显放不进这些庞大的老虎们。 “哎哟,这洞口这么小。”甘姨也注意到了这个洞口惊呼出声,但也反应过来在这里怕是不方便学习,于是就问能不能到大山洞那里?
第35章 肉还能怎么做 刚好老兽人也在,能不能也教一教他们,以后部落的伙食也能好一点。 木谣很乐意啊,之前就想过要不要教其他人,这样以后大锅饭也能好吃一点。 于是木谣回山洞拿了一些调料用的果子和肉,但肉被姨们拦下了,说不用他出肉。 然后木谣听劝的把肉放回去,跟着大家去到大山洞。 幼崽的姆妈们中途也回了一趟自己的山洞,变成人形提着一个装满东西的筐和幼崽们汇合。 一路上崽子们都在叽叽喳喳的讨论先前木谣给的肉串是怎么好吃的,又跟木谣吐槽自家姆妈烤的肉有多难吃。 特别是飞这个崽子,说他姆妈烤的肉干巴巴黑乎乎的,超级难吃。 水姨在一旁听的脸色通红,即便是温柔的她也想把自己的崽子揍一顿。 木谣没参与幼崽的吐槽,只是脸上带着笑容默默听着崽子们说话。 大山洞不远,除了积雪有些不好走外,倒也很快就到了大山洞。 洞里的孤寡老兽人们有六个,都是兽型的趴窝着,烤着火懒洋洋的。大冬天的为了节省吃食,所以大家都不会去做什么体力劳动,吃饱就躺着,尽量的不消耗。 见到几个幼崽和他们姆妈都来了,还以为有什么事呢。 一位老兽人问了一句做什么,飞和琥就得吧得吧的说他们是要和谣学怎么把肉做得好吃。 大家得知是过来这边学怎么做肉都有些不解。 “肉不都是这么做的吗?”另一个老兽人觉得这些幼崽在浪费肉的说道:“肉还能怎么做,别糟蹋了肉才好。” 安安反驳道:“才不是呢,谣做的肉肉超好吃!” 她不允许别人说她最喜欢的肉肉,那次第一次吃完之后真的觉得超级好吃,一直念念不忘,后来偶尔木谣做了零嘴什么的都会带给他们吃,都超级好吃的。 木谣也解释了一下自己做肉和部落不太一样,但是绝对不会浪费肉的。 老兽人听到也不再说什么,既然保证不会浪费肉就好了,毕竟现在肉就是部落最重要的资源,他们见不得浪费。 姆妈们都手脚麻利的拿出自己带的的锅,洗干净,各自垒了一个灶。还把自家带的肉和果子放好,等待木谣的指导。 这些果子是木谣之前吩咐的,崽子们也每天督促出去采集的姆妈一定要找到。 木谣拿了一块肉让大家跟着他做。 把肉清理干净,切成一块块用碗装好,然后把盐果捏碎拌进肉里,然后又加了野姜片和一点酸的果汁,腌制一会。 姆妈们都做得有模有样的,盐果这些调料他们也听从木谣的话摘了些回来。 弄好之后,木谣就选了一个浅口的石锅,说是石锅也就是一块石板。 先教一个石板烤肉吧,刚刚听崽子们说的自己姆妈容易把肉烤糊,所以用石板比较好掌握。 把石板烧热,木谣拿出自己熬的猪油舀了一点均匀抹在石锅上。 姆妈们有点疑惑,这东西是啥? 木谣一边做一边解释说道:“这是猎物身上的油脂,就是白色的肥肉。切下来用锅煮化再晾凉就是这个了,可以用来做肉。” 几位姆妈想了一下自己平常处理的猎物,确实是有见过白色的肉,摸了一把还油乎乎的。但是他们都是把这些和肉切在一起,然后一起做饭的。 还要分开来? 木谣听着这些疑惑就说道:“其实分出来会好一点,但不分也没什么问题。分开来之后可以减少肉的油腻感,等烤肉的时候再加一点会更适口。” 他确实觉得肉和油一起有些油腻,之前大锅饭大家都这么吃木谣也能接受就是了。但能造就更好的条件木谣还是想能这样做的。 毕竟不能委屈自己不是? 木谣抹完油就把腌制好的肉用削好的树枝叉到石锅里。 肉刚下锅就发出刺啦一声,一股肉香味也弥漫开来。山洞内的大家都被这股香味勾了心神,确实很香,比烤出来的肉还香。 这会的老兽人也凑了过来看着木谣锅里的肉,虎眼亮亮的,他们活了这么多年还是第一次见这么香的肉。 之前吃的肉虽然也香,但是没有这么香。 木谣见老兽人凑过来,也没有什么不开心的。大家能学到说明到时候的大锅饭也能更好吃不是吗? 他让几位姆妈都看清楚他是什么时候翻动肉的。 这些肉都是切成一块块的,有肥有瘦,和五花肉差不多。 木谣把两面都煎得焦黄,然后就说道:“这个肉想吃香脆一点得就可以煎得干一些,现在这样也能吃了。” 木谣先把一半盛了出来让大伙儿尝尝看。 这会没有干辣椒,不然磨成粉用来当蘸料会更好吃。 他又把可以蘸着调料吃的事情告诉了大家,这个就可以让大家自行去尝试了。 大家伙儿点头,眼睛一错不错的看着木谣盛肉,然后看着肉递给其中一个姆妈。 “大家先尝尝这个。” 话音刚落,崽子们就跃跃欲试了。 水姨(飞的姆妈)是接肉的那个,听到这就先分给了几个幼崽吃,然后又分了一些给老兽人 ,最后才是几个姆妈尝试。 “唔!好吃!”甘姨(琥的姆妈)率先出声,怪不得自家崽子这么念念不忘,还这么嫌弃自己的手艺。 现在要她她也嫌弃自己的手艺了。 其他姆妈都点头赞同,嘴里还嚼着喷香的肉。 木谣听着大家的赞同和看向他亮亮的眼神有些害臊。 这种手艺在‘老家’也只是寻常的程度,自己不过是占了一个时代优势而已。 给一些时间,这些兽人的饮食也能进化的,自己到来倒是加快了这个进程。 木谣抿抿唇,继续看着还在锅里的肉不让它们烤得焦过头。 看着剩下得肉都差不多了,木谣就把火移开,让大家试试这次比较焦香的烤肉。 又是一波瓜分,他们前一轮分的还留了一些给木谣,不能说自己吃就行了。 木谣也顺从的接过他们特地留的肉,开始进食。 闻着肉香他也有些饿了。 入口的瞬间觉得确实不错。 虽然不知道是什么动物的肉,但口感不错,烤得比较焦的也不会柴。 大家都享受的吃完这锅肉,然后发表自己的感想道: “我觉得这个干干的更好吃,更香一点。” “我倒觉得没这么干的好吃,比较嫩。” “全部都好吃!!”
第36章 为什么要用一大锅水炖几根骨头 喜好各有不同,但都对这次的烤肉很高评价。 老兽人更喜欢没那么干的,姆妈们比较喜欢干一点的,幼崽们都很喜欢,只要是木谣做的他们就不挑! 木谣把这锅做完就是轮到姆妈动手了。 她们也学着木谣的手法去煎肉,木谣在一旁看到不对的就提醒一下。 但这也没什么好提醒的,只要不是到焦黑的地步都能吃。 进度很快,山洞里飘出一阵阵肉香。 这肉香渐渐弥漫在部落中。 今天的下雪量只是零星的在飘,所以香味蔓延的很快。 其他在洞内猫冬的兽人们闻到这股香得不得了的味道勾得馋虫都出来了。 有幼崽的那几家倒是猜到了是自己的幼崽和伴侣去和谣学做肉了。 他们之前也经常听自家崽子说木谣做的肉怎么好吃怎么香,他们还有些不信,肉不都是这么做的,都吃了好多个寒日了,还能有什么新花样? 现在的部落比起之前已经好很多了,会做熟食吃不再吃生肉了。 现在闻到这股香味倒是对崽子们说的信了八九分,这香味那肉也肯定好吃! 能走动的都寻觅着香味去了。 一出自己的山洞就看到邻居也循着香味出来了,相视一看就知道都是要去找源头的。 于是乎,一支虎族大军就朝着香味源头的大山洞前进。 木谣目前还不知道发生了什么,倒是看到巫和首领都过来了。 “我说怎么这么香,原来是谣。” 巫倒是知道谣要教幼崽姆妈做肉的事情,她也吃过木谣给的肉串,确实很好吃。 这会子虎族大军也抵达了现场。 木谣有些呆愣的看着眼前挨挨挤挤的大老虎们。 山洞挤不进这么多大老虎,而且大家也没有进来只是在门口探头探脑的。 首领青看着大家一副不值钱的样子好笑的拍了拍手让他们看自己,把他们在做什么告诉了老虎们,还让他们先回去,到时候有好事会告诉他们的。 然后过来向木谣询问,能不能教大家一下怎么做肉。 他早先不知道这是做什么,问过巫之后就起了这么一个想法,改善部落生活是他这个首领首要考虑的事情,能把肉做得好吃也是一件大好事啊! 木谣欣然接受。 但是一下教这么多人他也不知道该怎么教,就对青说道:“我一下教不了这么多,我可以先教水姨他们吗?等水姨他们学会了再让她们教其他人?” 就像编筐一样,现在花奶奶他们已经教给了整个部落,每家都会编筐了,就是水平不一样而已。 青当然同意,教谁不是教,何况教的还是自己部落的人。 水姨他们当然没有任何意见,毕竟大家都是一个部落,为了部落更好当然没问题。 这事就这么定下来了。 这会子这锅煎肉也好了,分了一些给青和巫,其余的皆是留一份回山洞给家人外都分了出去。 青还是第一次吃到这样的味道的肉,比他们部落自己做的还要好吃。
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