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“嗬，光闻着味儿便觉得勾人得紧，催你们东家早些开业，我倒要瞧瞧是什么新鲜东西。” “哎，好嘞。” 李颜在里头自然也听见了外头的动静，这批人之前已经训练过服务态度都很不错，这会儿倒是没有出什么纰漏。 他们在一楼转了一圈儿，这一楼大堂除了柜台和配料区酒水区还能放下二十张桌椅，四人桌两人桌八人桌都有，这会儿全都摆放整齐收拾得干干净净。 接着他们又到后厨和后院逛了一圈儿，后厨是重中之重，要保证干净卫生，食材新鲜。这铺面后头带着宽敞的院子，也有好几间房间。 做储物间和伙计们的宿舍区，他们还在后院弄了一个大冰窖存放食材和冰块儿，毕竟开火锅店冰块儿是少不了的。 二楼同一楼格局差不多，但空间比一楼更宽敞了些，放了二十张桌子。 至于三楼则是做了五个包厢，总有客人需要隐私性强一些的包厢吃饭，谈事情。 四人上了三楼包厢入了座便有人递了菜单，菜单也是李颜他们特制的，今日过来试菜倒是不用自己点了，所有锅底和菜色都上一轮就是了。 几人刚到三楼没一会儿李颜便在窗口上看到底下的霍听澜和沈庭桉沈予怀兄弟俩，这几人都是听说火锅店今日要试菜厚着脸皮跟过来的。 李颜倒是无所谓，多几个人试试菜还能给他们提一下意见也挺好。
第418章 多待一段日子 “颜哥！”沈予怀在下边一眼便瞧见了三楼的李颜，兴奋的喊道。 接触得多了李颜对这个性子跳脱的少年倒是挺喜欢，冲他笑了笑，“快上来，给你喝个冰爽解渴的东西。” 沈予怀一听便率先一步哒哒哒的跑上三楼，霍听澜和沈庭桉紧随其后。 霍听澜一进来便毫不客气的拉开椅子坐下，“倒是我们几个来迟了一步。” 沈庭桉目光温和的看着他，“小颜。” 李颜略一颔首，“沈大哥也坐。” 几人打过招呼后沈庭桉便拉开霍听澜旁边的椅子跟着坐了下来。 赵珩看着小二给他们都倒了酸梅汤，这才笑道：“不迟，我们也是才到一会儿，方才在地下转了一圈这才刚上来，这菜都还未上呢。” 李颜看着沈予怀道：“瞧这一脑门的汗，你们怎么过来的？” 沈予怀道：“我们仨一块儿骑着马过来的。” “难怪，这日头瞧着能把人晒懵了，外头天热得紧，这冰镇酸梅汤最是解渴，都尝尝看。” 沈予怀一进门便盯上了杯中绛红色的冒着凉气汤汁，已经先一步尝过了。 这会儿赶忙给他大哥献殷勤，“大哥你快试试，我方才已经喝了一大杯，酸酸甜甜的又冰又凉一杯下去人都舒爽了。” 沈庭桉正觉得热，这会儿一听便也跟着喝起来。 酸梅汤一入口紧接着他眉头微扬，“冰凉酸甜味道不错，夏日炎炎来上这么一杯去暑又开胃。” 沈予怀想起出门前他爹娘羡慕的眼神，忍不住问道：“颜哥，一会儿我回去能不能带一些给娘尝尝，她胃口总是不太好，这酸梅汤味道不错她应该会很喜欢。” 李颜笑道：“自然可以，不光这个，一会儿你们吃着火锅若是觉得滋味好也可以带些回去。” “正巧今日我们的货到了，我出门时还特意带了些西瓜哈密瓜草莓干之类的吃食出来，一会儿给你们分一份带回去。” 正说着话便有人敲门进来上锅底上菜了，一盘盘生肉蔬菜被摆放到桌子旁的几层高的菜格子上。 虽说律法言明耕牛不能随意宰杀，但京都这种地方和小镇县城不一样，这里达官贵人多，喜牛肉吃得起牛肉的人自然也多。 京都城外更是有专门养殖屠宰肉牛的地方，牛肉这些东西在京都并不难买，更别说牛内脏这种东西了。 沈予怀看着桌上摆的几个正在咕嘟咕嘟烧的滚烫的锅底和一盘盘生的肉类和蔬菜懵了。 “颜哥，无论是菜还是肉都是生的，咱们要吃还得自己动手做不成？” 李颜笑道：“你不觉得自己动手很有乐趣吗？” “这菜和肉都是洗好切好现成的，这桌子上几个锅底你选个自己喜欢的，将想吃的菜放进去烫熟就能吃。” “可惜了这会儿天儿热，若是冬日，三两好友亦或是一家子，大家围在一块儿聊些家常吃着热气腾腾的火锅岂不是暖心暖胃舒坦得很。” 王新阳和霍听风这几个吃过火锅的人闻见香味儿早都急不可耐了，在沈予怀和沈庭桉还在诧异的时候王新阳已经自个儿动手选自己喜欢的锅底涮肉了。 王新阳道：“听风哥哥你要不要牛肉？我给你烫点牛肉吧。” 霍听风道：“太烫了你坐着，想吃什么跟我说我来烫菜。” 王新阳当即道：“我想吃肉，多多的肉。” 看着他们已经开吃，李颜对着沈家兄弟二人道：“跟着他们学就行，对了，一旁还有蘸料，沈大哥和予怀是头一回吃，要不就由我先给你们调个料？” 两人点点头，李颜便起身帮他俩挑了自己喜欢的蘸料。 霍听澜没怎么说话，默默将烫好的肉放进了沈庭桉碗里，在沈予怀巴巴望着的眼神下也夹了两筷子给他。 “已经烫熟了，番茄锅底的你俩试一试，若是吃得辣一会儿可以再试试牛油和麻辣的。” 沈庭桉看着碗里的东西面色一顿，只一瞬的功夫又恢复自如，泰然自若的拿起筷子便吃起来。 这一吃便一发不可收拾，沈予怀这会儿已经等不及自己动手了，学着其他人的模样自己涮菜吃。 没一会儿边流汗边斯哈斯哈的叫嚷道：“嘶……好吃，太好吃了，谁能想到这几锅汤汤水水随便放点东西进去便异常的美味。” 王新阳道：“这可不是什么普通的汤汤水水，这可是颜哥儿的独家秘方，别人都做不出来的。” 沈予怀道：“这火锅既新鲜味道又十分好，我敢保证等开张生意一定红火。” 沈庭桉拿帕子擦了擦额头上的汗说道：“就是天热了些，这东西好吃是好吃，但大热天的能吃出一身汗来。” 李颜道：“所以我们还在考虑最近要不要开张，这会儿已经八月了夏季就快过去了，秋季天凉了倒是更合适些。” 沈予怀道：“滋味这么好就算吃出一身汗我也乐意来吃。” 李颜道：“咱们这会儿在包厢里还好些，但一楼二楼就不行了，只会比这里更热。” 王新阳道：“左右天也热不了多久了，最多一个多月的时间，等倒是也能等，天儿热吃火锅确实是汗津津的人也不怎么舒坦。” 赵珩想了想道：“既如此便等秋日天气凉爽了咱们再开张，左右也不差这一个来月了。 至于明年夏日天气最热的那三个月，倒是可以做些平时颜颜做的冷串凉皮凉面酸辣粉这类的东西来卖。” 王新阳眼睛一亮，“赵珩哥说的倒是可以，颜哥的手艺可是顶好的让人念念不忘，若做些其他的东西根本不愁生意不好。” 李颜无奈的笑道：“可以是可以，这会儿再弄这些也费功夫，那便明年再弄了。” 几人边吃边说着，不知不觉上的菜品差不多都被他们吃完了，几人都吃得肚子圆滚滚的才肯放下筷子。 李颜原本就有些轻微凸起的肚子这会儿吃饱喝足之后更显了些。 王新阳道：“这几种锅底都尝过了，我觉得滋味都不错，颜哥你觉得如何？” “不愧咱们前些日子闷头同后厨的师傅们琢磨这些，这次的味道我觉得都很不错，配方也不需要再做修改了，等天一凉就可以直接开店！”李颜笑道。 此次的火锅全程是由店里的师傅做出来的李颜完全没有插手，试吃之后获得大家一致的好评。 今日的检验都合格了，接下来就坐等开张。 今日东西准备的足，李颜吩咐厨房的人收拾了一些火锅汤底和肉菜出来，连带着李颜准备的东西让王新阳和沈予怀都各自带回家。 大家都是一身的火锅味，出了不少汗身上粘腻得紧，李颜便没跟他们多待同赵珩先一步回去了。 两个人忍受不了身上的火锅味，一到家便先进屋洗了一趟澡，从头到脚洗了个干净这才清清爽爽的倚靠在榻上说话。 赵珩道：“这火锅吃着时觉得美味极了，吃完出来身上全是味儿，闻着倒是没有吃的时候好闻。” 李颜边擦头发边笑道：“饿时便觉得好闻了，这会儿你都吃饱吃腻了。” 赵珩自己的头发还湿答答的披散在肩上，倒是先去倒了茶水喝。 “还怪渴的，你喝点茶吧。” 李颜闻言停下手中的动作就着他端茶杯的手将茶杯里的水喝了个干净。 赵珩拿着杯子转身又倒了一杯自己喝，喝完这才开口问道：“既然决定等一个多月后再开张，那这几日咱们卖完西瓜你有何打算？” 李颜擦头发的手一顿，“我倒还没想过这个问题。” “这胎已经坐稳了，若是坐船回去应当也不会有什么，可看不到火锅店开业我还是有些不放心，毕竟咱们投入了不少心血。” 李颜觉得有些分身乏术，这头放心不下家里头这会儿也是忙得很，不光西瓜哈密瓜辣椒酱，家里种的砂糖橘沃柑和皇帝柑今年都留了果都需要看顾。 转念一想就算他回去就他这身子也做不了什么活，还不是要其他人做。 赵珩其实也不想此刻就让李颜动身回去，虽说胎已经坐稳宝宝也有三个多月了，但他还是觉得有些冒险，总想着再等等，等他更稳固些。 可他们已经出来一个多月了，家里不少事情都丢给赵虎，若这次不回去便要再等一个多月。 李颜想了想道：“不然咱们先回去？到时候火锅店开张了再过来一趟。” “不成。” 赵珩想都没想便否决了。 “你这身子如何能这么奔波？” 李颜道：“不然你回去，我留在这儿，等下回你带西瓜过来火锅店也差不多开张了，到时候我再同你一道回去如何？” 赵珩静静地看着他没说话，若真照李颜说的做，那他们起码得有一个月左右的时间见不到面。 他更不乐意了，自两人相识到成亲可从来没有分开那么久过，更何况李颜现在身子又不同以往，这叫他如何能放心。 “我不放心你。”赵珩道。 “算了，咱们就再多待些时间吧，我自己走不放心你，带你走你这身子我更不放心，索性一起多待段时间，家里的事便叫虎子多费心吧。” “左右刚子和清河他们都能自己带队出来做生意了，咱们耽搁些时间也没多大影响。” 李颜点点头，“那好吧，就这样吧。”
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