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“赵珩，你们家这猪肉卖是不卖啊？野猪肉难得想买些回去尝尝鲜。” 赵珩这会儿正在低头分猪肉，打算一会儿让来帮忙的朋友们带走的，听见这话抬头看了过去。 说话的人是村里的一个汉子，瞧着有些眼熟，赵珩回想了下想起来是上回一块儿去山里寻人的其中一个。 关于自家这猪肉卖不卖他有同李颜商量过，两头大野猪肉多他们几个指定吃不完，李颜早有想法要做些腊肉腊肠纯肉肠之类的，不然也不会两头全宰了。 两人也合计过了，若是村里有村民想买肉吃也可以卖些出去，总归好几百斤肉呢，留一头的猪肉出来给自家就行。 赵珩道：“你若想买自然也可以，照着现在临近过年的猪肉行情，一斤猪肉已经卖到十四甚至十五文了，都是乡亲我家这野猪肉也不涨价，还是按照平日的十二文卖，你们谁想买都行。” 其他人一听便开始心动了，十二文买一斤野猪肉已经很值当了，总比外头买的划算多了。 “那给我来个五斤的猪五花，过年了打打牙祭也可以留些待客，野猪肉呢不多见。”那汉子道。 卢刚笑道：“你小子上回分的几十斤野猪肉还没吃够呢？” “嗐，那会儿天热不好放，各个亲戚分一分又卖了一些早都没了，这会儿见着又馋了不是。” 赵珩道：“成，这会儿给你切。” “那我也来两斤猪五花。” “我要个猪蹄吧，过年吃炖猪蹄。” “这么划算那我也要个五斤吧，帮我也称一称。” 其他人见状纷纷说道。 之前村里不少人家因为做红薯粉赚到了些银子，这会儿又是临近过年还碰上比外头便宜些的猪肉自然也要买上一些。 张大柱处理好另一头野猪正好空出手来，“那我来给大伙儿切肉吧。” 赵珩对此没意见，张大柱下刀切肉准头指定比自己好，他退到一旁给人打下手去了。 这边忙着分割野猪肉，另一边李颜他们几个在厨房也是忙得热火朝天，蒸饭拾掇青菜处理猪肉骨头和内脏。 村民们无论是买了肉还是没买肉的这会儿都还没走，在一块儿聊聊天喝喝茶水看着赵珩他们割肉，最主要的是等着那滚熬得滚烫飘香的肉汤出锅呢。 这东西都是主人家特意熬出来送给邻里村民的，想要的便自带了碗过来，没谁会说什么，主人家还乐意得很。 这可是肉汤啊，方才他们可都瞧见了，赵珩他们够厚道，锅里下的肉啊血豆腐等等，料给的可足了。 等出锅了装上一碗回去家里人也都能尝些荤腥，提前过过瘾也很不错了。 有人在这儿等着自然也有人等不及回去通知左邻右舍自家亲戚过来买肉拿肉汤的，反正肉汤就那一大锅，来得晚了可就没了。 没多久肉汤出锅了，卢婶子和陆景在那儿帮着盛汤，一时之间后山赵珩他们家闻讯赶来了不少人，买肉的买肉端肉汤的端肉汤。 离开赵珩家的时候没一个脸上不带着笑的。 一锅肉汤也没坚持多久就见了底，赵珩看着除了特意留出来送人的猪肉块，一头三百斤左右的野猪就还剩些大骨排骨和不到一百斤的猪肉，这还只是一上午的功夫。 赵珩略一思索也不打算再卖了，想买肉的人怕是已经都过来买了，后边再来的估计也没多少了，剩下的就留着给李颜做腊肉腊肠纯肉肠吧。 正好这会儿李颜他们的杀猪菜也做好了，李颜过来看他们这边完事了没有，见也没几个村民了便直接跟赵珩说道：“差不多就收拾收拾不卖了先去吃饭。” 赵珩道：“成，给这几个婶子割完肉便收摊，你先带人过去吧我一会儿就来。” 将最后几个来买肉的婶子送出了门，临走前跟他们说了让他们帮忙在村里说一说，这边今日不卖肉了，免得其他人不知道还白跑一趟。 就这点小事儿也就几句话的功夫，那几个婶子热心得很连忙应下便走了，赵珩将开了一上午的大门给关上便回去吃杀猪饭去了。
第382章 吃杀猪饭 今日的杀猪菜都是李颜定的菜谱，大多都是由他亲自做，只有几样由吴漾帮忙做，曾木遥几人给他打下手。 今日请的客人满打满算共有四桌人，都是李颜他们在村子里有往来的人家，外头院子太冷他们直接在饭厅和客厅里摆桌。 看着人都齐了李颜便让吴漾他们几个上菜，粉蒸排骨，爆炒肥肠，爆炒猪肝，芋头扣肉，萝卜排骨汤，卤猪头肉，回锅肉，酸菜血豆腐汤，红烧肉炖土豆，炒时蔬，陆陆续续的端上来了。 饭厅里边顿时飘着各种各样的菜肴香气，每桌十个菜，荤多量大直叫受邀来吃杀猪饭的人瞠目结舌，一连上来十个菜有八个是荤的，好些个都是以往他们没见过的菜式。 以前来过李颜他们家吃过饭的人都已经见怪不怪波澜不惊了，那些没来过的都震惊不已。 “这顿杀猪饭弄得也太过丰盛了吧，还有这菜式光瞧着就很有食欲，这香味儿直叫人咽口水。”马子彪说道。 李颜笑道：“都是自己人没那么多讲究，大家都随意坐吧，饭菜都是热乎的得趁热吃才是。” 见主人家都这么说了，其他人自然不会有什么意见，这便纷纷入座， 赵珩他们家没那么多规矩且都是相熟的人，都是怎么舒服怎么来，自然也没有一定要汉子坐一桌女子哥儿坐一桌的规矩，都是随意坐的。 赵珩作为男主人，起来说了几句客气话便招呼大家动筷了，都是熟人卢刚林清河赵晖他们几个可以说是毫不客气直接端起碗便吃，这菜还是得趁热吃的好。 刘母，刘子丰还有马子彪一家就显得较为拘谨了些，不过再拘谨的人在美食佳肴面前都得败下阵来，特别是李颜做的菜，他们平日里可没这机会吃到。 这会儿赵晖吃着饭还不忘给自家拘谨腼腆的媳妇儿夹菜，“蔓儿你多吃点，在赵珩哥和嫂夫郎家就跟在自己家一样，想吃什么夹什么别害羞。” 林蔓蔓一听这话有些不好意思，只觉得自家相公也太过于大大咧咧的了，这毕竟在人家里做客呢他倒是丝毫不知道客气。 不过她偷偷抬眼看了下同桌的其他人，发现刘子悦林清河林婶子他们几个也都丝毫不客气便也安心了些。 李颜今日还是第二回见着赵晖的媳妇林蔓蔓，这姑娘长着一张稚嫩的小圆脸，眼睛又大又亮看着就人畜无害很单纯很好相处。 这会儿许是到了陌生的环境见着这么多陌生人心里难免羞怯些不太放得开。 “是啊蔓蔓，你这还是头一回来我家做客呢可千万不要客气啊，多吃些菜尝尝我的手艺。” 林蔓蔓见李颜突然跟她说话顿时小脸一红，回道：“好…好的，谢嫂夫郎招待。” 见人实在害羞李颜也没打算同她说太多，廖亭云身旁坐着刘子悦，有刘子悦一起廖亭云还算放得开。 赵珩又招呼了另一桌的马家几句，大家渐渐的也就都放开了，边吃边聊气氛逐渐浓烈起来。 一顿杀猪饭吃下来大家都被李颜的厨艺所折服，都是猪肉做的，杀猪菜做来做去也就那几样，怎的偏生李颜做出来的味道就能甩了其他人一大截呢。 赵晖边吃边感叹，“回回来这头吃饭都得吃到肚子圆滚滚吃不下了为止，今日这顿杀猪饭的滋味儿简直甩我家的一条街。” 李颜闻言笑了，他们前几日刚上村长家吃过杀猪饭，这会儿赵晖竟敢拉他娘出来拉踩，怕是不想要他的小命了。 赵珩也笑道：“这么多菜怎的还堵不上你的嘴，婶子还坐在这儿呢你就敢胡咧咧，仔细明年不杀猪给你吃了。” 赵婶子也乐道：“嗐，傻小子尽瞎说大实话，确实是颜哥儿的手艺好，婶子比不上哟。” 李颜连忙道：“婶子你别听赵晖的，我就很喜欢您做的，前几日我可在您家吃了不少呢。” 赵晖这会儿嬉皮笑脸的给他娘夹了块半肥瘦的大扣肉讨好他老娘，嘴上找补道：“当然，我娘做的菜自然也是极好的，同嫂夫郎比也就差上那么一点点而已。” 赵婶子戳他，“你还是别找补了，显得苍白又无力。” 其他人闻言都笑了起来。 赵大山的儿子赵博英也开了口，“说真的，我在镇上酒楼上工，平日里偶尔也有机会吃上酒楼里的饭菜，颜哥儿这手艺堪比楼里的大师傅，甚至还要更好吃。 以前也来过你们家吃饭，你们家的饭菜滋味叫人忘不了吃了还想呢。” 李颜也笑道：“大伙儿喜欢的话有机会常来。” 赵晖道：“那是得来，逮着着机会便来。” 赵博英道：“说来我在镇上也听到不少消息，醉仙楼从咱们村买回去的那批红薯粉做的那什么酸辣粉近段日子卖得那叫一个红火，连我们掌柜的都在打听红薯粉的事儿。” “回来同我爹说起才知道这酸辣粉是出自颜哥儿之手，怪不得醉仙楼能卖得这么火。” 这事儿李颜倒是知道，之前红薯粉卖给醉仙楼之后他有去过两回镇上，当时还特意去醉仙楼瞧过了，酸辣粉的生意确实不错。 余掌柜见着他那张老脸都笑出了花，说什么都要请他俩吃饭，拉着他和赵珩去楼里吃了顿饭才肯放人离开。 李颜当时也没多想，总归醉仙楼的生意好那他们明年的红薯粉生意就更有保障。 村长这时开了口，“英小子，你没同你们掌柜说这红薯粉出自咱们村吧？” 赵博英摇摇头道：“未曾，我之前听说咱们村那批红薯粉全被醉仙楼买了去，为此颜哥儿还搭了一个酸辣粉的方子给醉仙楼的掌柜。 想着颜哥儿他们同醉仙楼交好会不会做了什么约定，便没有多言，总归现在说什么也白搭红薯粉这会儿又没有货。” 村长道：“那便好，这酸辣粉的方子是颜哥儿赠予醉仙楼的没打算再往外传，别的酒楼饭店打听出来了也没用，这会儿先让醉仙楼先把红薯粉宣传出去，待明年咱们做了红薯粉再做打算。” 赵博英道：“我晓得了。” 几人随意说了几句之后话题都拐到别处去了，一顿饭吃了半个时辰，桌上的菜肴全被一扫而光了，吃的那叫一个宾主尽欢。
第383章 乘兴而来尽兴而归 吃完饭又闲聊了一阵儿几家人就提着赵珩给他们准备的肉走了，剩下的都是平日里经常在一处的年轻人。 长辈走了这些人也更自在更放开，曾木遥他们几个收拾碗筷拿去后厨清洗，几个汉子便在客厅坐着烤火闲聊。 赵晖道：“对了赵珩哥，今日去抓猪时我依稀瞧见了你们家那野鹿，那会儿忙着没有细看，这会儿我能不能去瞧瞧啊？” 刘子丰闻言也抬起了头朝他们看过来，他整日不是在村学念书就是在家里自己看书，外头都很少出来更别说上山下河之类的了，小动物都很少见。
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