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余掌柜一听说是李颜琢磨出来的吃食期待值瞬间拉满，李颜琢磨的东西，又特意叫他试试，这其中包含的意思不言而喻。 赵珩从果盘里拿了几个砂糖橘和青柑出来放到余掌柜面前，“乡下人家没什么好招待的，自家种的果子今年有几棵结了些果子，现下正好能吃了，余掌柜来得巧快尝尝看。” 余掌柜看了眼自己面前的果子，问道：“这是橘子？” 赵珩答：“是，不过品种不太一样，应该和您平时吃到的橘子滋味也有些差别。” 果子本就难得，冬日里的果子就更难得了，余掌柜这会儿也来了兴趣，拿起一个最小的砂糖橘剥了皮放入嘴里。 原本想的酸味并没有出现，随之而来的是香甜多汁，脆爽鲜甜。 这果子跟他往常偶尔吃到的橘子差别大了，没有酸味，多汁无渣口感清甜。 “好吃！”余掌柜眉毛都扬了起来。 赵珩笑道：“您再尝尝另外两个。” 这下余掌柜不带一丝犹豫，把青柑和沃柑都给剥了送进嘴里。 余掌柜双眼顿时放光，“早知道你们家有一座果山，今日吃到这几种果子当真是令人惊艳，难以想象果山上还有多少惊喜等着。” “不知道你们这个果子可有得卖？” 赵珩失笑，“方才我也说了，只有院子里的几棵果树结了些果子，自家吃吃还成，卖是卖不了的。” 余掌柜觉得可惜，这才刚吃到这么好吃的果子却买不着带不走可真是叫人心痒难耐。 赵珩一看就知道余掌柜想什么，跟他打交道这么久多少也了解些，余掌柜这人虽是生意人，但人还算厚道也能处。 对于这些新鲜东西总是很捧场，每回见着好东西都想着能不能弄回去进献给他东家。 与他这样的人相处或是做买卖都挺省心的，他能看出你东西的价值，会想办法同你做买卖，就算买卖做不成也不会因为得不到从而想其他的手段弄到手中。 赵珩想到李颜空间里头的果子，就算偷摸着拿点出来送他做个人情也未尝不可，别人也发现不了。 笑道：“卖是卖不了了，不过余掌柜既然喜欢吃，一会儿回去时我们摘些送您还是可以的。” 余掌柜顿时笑得一脸的褶皱，“赵老弟既然这么说了，那老哥我也不同你们客气了。 主要是你们这果子味道实在是好，外边兴许还买不到呢。” 赵珩道：“味道是不差，等明年就会陆陆续续的开始结果了。” 两人边喝茶闲聊边等着李颜，不到两刻钟李颜便端东西上桌了。 余掌柜坐在那儿隔着老远便闻到了阵阵的香味儿，东西一摆放好赵珩便引着他入座。
第338章 红薯粉买卖 余掌柜看着那碗里红彤彤香喷喷的东西诧异的问道：“这是什么？” 李颜道：“这是酸辣粉，尝尝看。”李颜说着也给赵珩盛了一碗。 余掌柜闻言拿起桌上的筷子夹起来看了看，闻着味道肚子里的馋虫早就被勾出来了，迫不及待的吹了吹便送进嘴里。 只一口便被这酸辣粉的滋味惊艳到了，再顾不上说话埋头便嗦起粉来。 半刻钟后，余掌柜放下空碗拿帕子擦了擦嘴，心里隐隐透着激动，他敢打包票，这碗东西若是拿出去卖生意绝对火爆。 特别是在这种天气寒冷的时候，谁不想来上这么一碗热气腾腾又香又辣的酸辣粉呢。 他看着这连汤带粉全被自己干掉的空碗后知后觉的不好意思起来，方才明明还说不饿的，这会儿这么大一碗粉全被吃完了，实在是太失礼了。 正想着说点什么，看到一旁的赵珩照样也空了碗他这才稍微自在了些。 笑着问道：“你们这酸辣粉实在是好吃，以前竟也不曾吃过，不知是何种东西做成的？” 李颜也不藏着掖着了，将准备好的干红薯粉拿出来，道：“这是红薯做成的红薯粉，您方才吃的酸辣粉就是用这个红薯粉做成的。 吃着觉得怎么样？这红薯粉有没有市场？” 余掌柜一惊，“红薯做成的？我竟然没吃出来，再说了这么好吃怎么可能会没有市场。” 李颜道：“新琢磨出来的东西，最近村子里的人做了一批出来，打算拉到外头去卖，正巧您今日过来便先给您尝尝看。” “咱们这么熟了有什么好东西自然先想着自己人了。” 正巧这会儿吴漾将后边的两道菜给端了上来。 李颜将菜接过放在桌子上，道：“这道是猪肉白菜炖粉条，这一道是普通的猪肉炒粉条，都尝尝看。” 余掌柜直接拿起筷子便吃起来，他实在是没想到这把看起来普普通通的红薯粉不仅做成酸辣粉好吃，就连随便炒了猪肉炖个白菜都异常美味。 连吃了几口过了瘾他才放下了筷子，若不是前头吃了那一大碗酸辣粉太饱了，这两盘菜他能吃更多。 端起一旁的茶杯喝了一口，直接开门见山的说“咱们也不用弯弯绕绕的了，你们这红薯粉打算怎么卖？” 李颜道：“五十文，一斤。” 余掌柜嘴里的茶差点喷出来，连忙把茶杯放下问道：“五十文一斤？你没开玩笑？” 李颜脸上表情不变，说道：“自然不是玩笑话。” 余掌柜这下开始摇摆了，这红薯粉好吃是好吃，但五十文一斤价钱要得实在是太高了。 李颜道：“您先听我说，这一斤的干红薯粉看起来确实是没多少，但只要把它泡发之后你就能得到满满一大盆。 就您刚才吃的那一个大碗，一斤泡出来能做个七八碗了。” 余掌柜惊了，“一斤能做这么多！” 李颜道：“自然，我们这红薯粉做工复杂，用料也多，十斤红薯才能做出来一斤多的粉条。 至少要八到十日的时间才能做出来这样一把干粉条，这干粉条若是保存得当可以存放一两年都不会坏。” 余掌柜听他这么一说也知道这个价钱确实不算贵了，他着实是有些心动。 李颜继续趁热打铁“这东西只有我们村会做，其他人可不会，独一份的东西您知道不会太难卖。 正好村里明日便要将第一批红薯粉运出去卖，您今日来得巧我便同您提一提，毕竟咱们之前合作还是挺愉快的。 您若是感兴趣的话必定是会先紧着您来，您若是不感兴趣也没关系，就当是您上门一趟我们对您的招待了。” 余掌柜想了想，这东西拿出来他如何能拒绝，问道：“你们这第一批红薯粉有多少货？” 李颜道：“两千斤左右。” 余掌柜闻言笑了，“两千斤的货可不少了，我们醉仙楼在各地虽说也有不少家分店但若是想要吃下这么多着实还得再考虑考虑。” 李颜也不是很在意，这东西原本就是打算拿去外头散卖走平民路线，醉仙楼要不要，要多少都不要紧。 把它介绍给余掌柜不过是想像辣椒酱一般借助醉仙楼的名气先宣传一波，醉仙楼卖爆了他们日后的生意便更好做了。 余宏德心里却打也起了小算盘，他对这酸辣粉实在是喜欢得紧，虽说另外两道菜也很对他的胃口但还是比不上酸辣粉得他的喜欢。 就冲这酸辣粉的味道和独特，若是拿出去卖根本就不愁卖，现在愁的是这个方子还有这些辣椒能不能弄到手。 这两千斤的红薯粉价格也就一百两，他完全能够做主。 想到这他问道：“若我醉仙楼将这一批红薯粉全部吃下，不知道酸辣粉的做法你这边卖不卖，还有做酸辣粉的辣椒能不能供上？” 李颜和赵珩对视了一眼，酸辣粉的做法简单，有心人琢磨琢磨也能做出来，唯一难的点就在于辣椒油的熬制。 李颜其实也有些想法，村长之前同他们说过，今年村里虽说家家户户都种了些红薯，但因为价贱每家都不会种太多，只够饱腹的。 今年整个村只出了两千斤红薯粉，一部分的原因是因为红薯量不够多人家要留一些出来吃。 另一一部分是因为有些村民对于红薯粉还抱有怀疑观望的态度，不愿意拿自家的口粮出来冒险。 所以今年村子里能匀出来做红薯粉的也就这么多了，做出来的红薯粉也就两千斤左右。 现下拿到外头去卖也是能卖，但卖给余掌柜会更好些，能借助醉仙楼的名气将这红薯粉先宣传一波。 顶多就是把做酸辣粉的方法告诉他罢了，这方法不难，吃过的人稍微琢磨一下也能琢磨出个大差不差，李颜并不想藏着。 至于辣椒嘛，今年家里没做辣椒酱生意之前种的辣椒多吃不赢，李颜便都将红了的辣椒摘下来晒干了储存，这会儿倒是还有不少。 村长和大山叔那边之前晒的干辣椒估计也会有一些。
第339章 红薯粉我全包圆了 李颜道：“辣椒倒是还有一些，用来用作酸辣粉的配料足够了。 至于您说的卖方子倒是不必了，咱们都这么熟了您若是买下这一批红薯粉，酸辣粉所需要的配料调料我可以直接告诉您。 不过酸辣粉里头需要加的辣椒油的方子便不能卖了，您知道的我们是做辣椒酱生意的，这辣椒油和辣椒酱差不多，是我的独家秘方轻易不外传。 余掌柜听他说酸辣粉的方子不用买直接白送的时候高兴得差点跳起来，接着话锋一转他又按耐住了。 李颜这么说余掌柜倒是也能理解，毕竟这辣椒酱有多好卖他是知道的。 余掌柜思索了一下说道：“不如你这辣椒油就像之前的辣椒酱那般做了卖给我，这东西我不卖了，直接用作酸辣粉的配料也是一样的。” 李颜道：“可以是可以，只不过我话先说在前头，今年的红薯粉只这么点，辣椒油量也不多，这两样东西倒可以打包一起卖给您没问题。 目前您可以先做这酸辣粉的生意，占个先机，但是明年就不一定了，明年我们村种的红薯和辣椒多了，红薯粉和辣椒油必定会再运到外头搭配着一起卖。 到时候我也不能保证您店里的酸辣粉会不会受到影响，毕竟生意嘛，我们总得长远了看不能只看眼前这一小块儿。 明年一个村能做出来的红薯粉您醉仙楼就算分店再多要全部吃下也不太可能。 当然，我可以我这个保证这个酸辣粉的做法只教给您不会再教其他人，至于别人能不能琢磨出个差不多的我就不知道了。” 余掌柜除了接受还能说什么，人李颜都自愿把酸辣粉的做法教他并且保证不会再教别人了。 就算他卖红薯粉卖辣椒油那又能怎么样，没有酸辣粉的做法别人就算琢磨出来了味道也未必就会一模一样。 他先把酸辣粉的生意做了，日后就算其他人跟着做也是比不上他们的，提起酸辣粉最先想起的还是醉仙楼。
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