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扎心的傅爸爸捂住额头，提醒式地咳了两声。 缄默不言的谢寒山其实也一样，只是他没有说话，尚且还未暴露出这个事实。 后面的甜甜和安妮追上年年，将兜里的大白兔奶糖送给他，而松松则送给了傅小洲。小崽崽们像鸟雀似的，叽叽喳喳了一路，七分钟后，终于抵达了目的地。 选定的场地虽然是室外，但院子里有两颗大树，几乎将五张桌椅全部都遮阴了，倒也还算阴凉。 每一张桌子上放着不同的青菜、肉和崽崽们收集来的葱姜蒜配料，桌面摆放着一张倒立姓名牌和一张菜式图，规定了每一组需要相应完成的菜。 摄制组的镜头对准众人，主持人小树按照流程说了几句，为时一小时的厨艺大赛就开始了。 谢寒山抱着年年到五号桌，桌面摆放着鸭肉、鸭血、荷包豆、陈醋、辣椒等食材。他拿过图片，和小豆丁年年一起看他们需要完成的菜。 醋血鸭。 图片上的醋血鸭看起来黑乎乎的一团，混着荷包豆炒干，缀着点辣椒，看起来非常简单。 谢寒山基本猜出了要怎么做。 年年软乎乎地问：“哥哥，窝们哒是什么哦？” “醋血鸭，吃过吗？” 年年的眼睛瞬间就亮了，装满了闪闪发光的小星星。 他去王姨姨家吃过，王姨姨特地给他留了一个没有放辣的大鸭腿，还戴上手套帮他撕成了条状，特别香特别好吃。 年年像小鹌鹑似的点头：“好次哒！” “嗯，哥哥做给你吃。” 谢寒山望着满桌食材，先将年年抱到了椅子上，接着才拿过菜板菜刀开始切肉。 这是谢寒山二十五年来，第一次用菜刀，他叮嘱道：“哥哥切菜，年年不要靠近。” “嗯！”年年道，“年年乖乖！” 用力地切菜声在院子里响起，将旁边的傅爸爸和安妮爸爸的目光都吸引了过来，傅爸爸从他略显生疏的刀法中，猜出了他也不会做菜，幽幽叹了口气。 “哥哥加油~”年年喊道。 谢寒山回头望了他一眼，按住鸭肉的手稍稍松了力道：“好。” 再落刀时，他攒足了力气，扬起落下间，鸭肉都用力到飞了出去。 瞧见这一幕，直播间的弹幕满屏都是哈哈哈哈哈哈。 [谢影帝应该没想到鸭肉会这么嫌弃他吧，笑发财了哈哈哈。] [偶像啊偶像，你这刀功用力地隔壁都能听见了吧。] [我猜年年会哒哒哒地跑去捡鸭肉ovo] 周遭的目光都望飞出的鸭肉，年年哼哧哼哧小短腿，努力翻了下去。在谢寒山还在怔愣的时间缝隙，便跑过去将砍了还剩一半的鸭肉捡起。 他人小，跑起来时背带裤两侧的带子会随着他动，小卷毛随着凉风拂动，格外可爱。 年年将鸭肉放进地面的水盆里时，谢寒山凑了过来。他帮年年洗干净手，深邃狭长的眸子格外温和：“下次哥哥去捡，谢谢年年。” 鸭肉飞出的那一刻，他难得有些愣神，以至于给了旁边小豆丁捡起的时间。 “不蟹蟹哦~”年年朝他笑，“年年也帮哥哥哒，年年阔以。” “嗯，年年真棒。” 目睹全程的傅爸爸，一脸艳羡地望着无动于衷的傅小洲：“儿子，这稻花清鱼，你会弄吗？” 傅小洲毫不犹豫地拒绝：“我从没研究过菜谱。” 又一声叹息，傅爸爸将求助的目光，移向了对面的安妮爸爸。 . 重新清洗干净鸭肉，谢寒山再下刀时多了几分小心。他很聪明，很快便从其中摸索出了几分技巧，三两下就把剩下的鸭肉剁完了。 弄好这一道工序，谢寒山望着鸭血，又开始思考究竟是先把鸭肉鸭血混在一起，还是先放其中一份下锅炒。 坐在椅子上的年年看出了他的纠结。 “哥哥。” “嗯。” “窝资岛哦~”年年朝谢寒山挥了挥手，示意他凑过来。 他见过王姨姨做这道菜，隐约记得一些流程。 谢寒山俯首凑近，耳朵边响起了年年的小奶音：“哥哥，泥要先放鸭鸭和豆豆哦~” 谢寒山笑：“然后呢？” 年年眨了眨眼睛：“惹后..然后...” 记忆仿佛卡壳了，怎么也想不起来接下来的事。小短手挠了挠脑袋，年年忽然有几分不好意思：“窝想想哦~” “好。”谢寒山道，“想起来了告诉哥哥，哥哥先炒鸭肉。” “好哒！” 葱姜蒜下锅时，谢寒山还气定神闲，等到热油差点溅到他的脸上，他才稍微退了半步放下鸭肉。 热火炒着。 年年开始认真地回想王姨姨做醋血鸭的流程，可他无论是摸脑袋，还是扯背带，都想不起来了到底下一步是什么。 另一边的四组，除了会做饭的安妮爸爸外，其它三组都很狼狈，于是安妮爸爸成了外援，哪儿需要吆喝一声就往哪去。 清风拂过树梢枝头，年年还皱着小眉毛在思考时，松松跑了过来。 “年年弟弟。”他拿出口袋里的珍珠鸡羽毛，在年年面前晃来晃去，“这是我们三个遇到的大黑鸡，它的羽毛是黑色的。你知道它的鸡蛋是什么颜色吗？” 相同的问题，又出现一次。 很幸运的是，年年知道那是什么鸡，也知道这种鸡的咕咕蛋是什么颜色。 他很认真地跟松松解释：“呐不是黑鸡，是真猪鸡。它的咕咕蛋是晨色哒。” “神么？”松松惊讶地望着他，“蒸煮鸡？年年弟弟，大黑鸡煮了能吃吗？” “不似不似哒。”年年摇头，“是整猪鸡。” 恰巧路过的傅小洲，早已对年年弟弟的发音不清习惯了。他曾在种类百科上看到过珍珠鸡，瞧见那片羽毛便猜到了年年弟弟想表达的意思。 于是，他口齿清晰道：“是珍珠鸡。黑色羽毛，红冠的珍珠鸡。” “哇！”松松这次听懂了，嘴里念念有词，“珍珠鸡？珍珠是白色的，珍珠鸡是黑色的。小洲哥哥！你好厉害！” 年年点头：“对哒！” “年年弟弟，你也好厉害啊。”反应过来的松松，兴奋道，“我要去告诉安妮姐姐和甜甜。” 松松就像一阵风，来去匆匆。傅小洲瞅了眼脸颊粉扑扑的年年弟弟，抓着被傅爸爸刀功吓跑的鱼回到桌边。 谢寒山还在翻炒，时不时会望几眼椅子上的小豆丁。 年年的思绪被珍珠鸡打断，现在已经彻底想不起下一步是什么了。他抱着小脑袋，看起来像一株卡其色的小蘑菇。 时间缓缓流逝，炒的差不多，谢寒山凑过来问他：“年年，下一步是什么呢？” “哥哥，窝...”小蘑菇年年小声说，“窝还不资岛哦。” “嗯，那年年来选吧。” 年年抬头望他，明亮的眼睛里似乎闪烁着大大的两个问号。 “看看我们运气好不好。”谢寒山抛出几个选项，“是先放醋呢？还是先放鸭血呢？或者是把醋放到鸭血里？一共三个选项，年年你想选哪个？” 年年有些迷糊，想了想后，左手虚握成小拳头，右手抓住一团小空气，然后抬起右手把小空气放到小拳头里，还抖了抖。 “介样哦。”年年笑着松开，摸了摸小耳垂，“窝选最后一个。”
第11章 年年选择将醋放进鸭血里后，谢寒山没有任何迟疑。 他将泛着酸的白醋倒入，象征性地搅拌两下，随后便放入了铁锅里，与鸭肉混在一起炒。 起初，看着锅里漆黑的一团，谢寒山开始猜测，这究竟是不是正确的做法。可随着鸭血渐渐干凝，肉香在大火中肆溢时，他又变得十分肯定。 “哇~”一旁的年年捧着小脸蛋，像一朵小花花，“香香哦~哥哥腻害~” 可爱幼崽的夸赞，让谢寒山越发肯定，这就是正确的做法。香味很快便吸引了其它小朋友的注意力，甜甜跟安妮一起凑了过来，目光疑惑地盯着锅里黑咕隆咚的肉。 “年年弟弟。”甜甜提问，“这是珍珠鸡的肉吗？它真的好黑哦。” 刚刚松松已经将大黑鸡的名字告诉了她们两，现在她们五人都知道，那叫珍珠鸡，它的鸡蛋是橙色的。 五岁的安妮已经认识一些字了，其中就包括鸡、鸭等常见文字。菜单上的鸭字非常瞩目，也因此她望向醋血鸭的目光更加困惑，仿佛冒着两个小问号。 “年年弟弟，是珍珠鸭吗？”安妮问。 越来越奇怪的猜测让年年皱起了小眉毛，他不是生气，而是疑惑和不解，因为锅里有鸭鸭的爪爪，这跟咕咕鸡几乎完全不一样呀。 于是，年年像个小拨浪鼓般摇头，一本正经地解释：“不是咕咕鸡，是鸭鸭哦。鸭鸭在水里，咕咕鸡不能在水里哒。” 甜甜懂了：“原来是鸭肉呀。” 安妮又问：“年年弟弟，那为什么会这么黑呢？” 年年想了想，又虚握起小拳头，给两人绘声绘色地解释：“鸭鸭的血，倒进去...惹后就变哒黑黑了哦。” 他边说，还用小手形象地给两人比划动作，让一旁注意着他们的谢寒山，更想揉他的小脑袋了。 一通比划后，两人终于明白了，甜甜朝他笑：“年年弟弟好厉害呀。” “年年弟弟懂得好多。”安妮夸赞道。 就连谢寒山都不禁笑道：“是啊，年年教会我做的，真的很棒。” 三个人的夸赞让年年有些飘飘然，他不好意思地垂下脑袋，摸了摸自己的小卷毛，粉扑扑的脸颊渐渐变成了石榴色。 他露出笑容，两边的酒窝都陷出来了，模样又甜又萌。 “好香呀~”甜甜道。 安妮点头：“闻起来真的很香。” 年年脸上的笑还没来得及收回，扬起小脑袋就说：“嗯哒！我锅锅超级腻害~” 发觉自己说错了，他捂住嘴，小声补充：“哥哥~” 幼崽们的夸赞让第一次下厨的谢寒山，对待会的评比越发自信：“待会出锅了，都来尝尝。” “好哒！” “嗯嗯。” 谢寒山跟安妮爸爸都弄得差不多了，另外三组倒还在龟速前行，让儿子把吓跑的鱼，重新拎回来的傅爸爸，因为实在难以下手，最后只能求助安妮爸爸让其帮忙处理。 等处理完，傅爸爸夸张地道谢方式让众人笑声连连，他一边研究菜式图片，一边念念叨叨：“儿子，你说这个稻花清鱼，我们真的能在一个小时内做出来吗？” “小洲啊，这个世界上为什么会有做菜这么难的事情呢？” “傅小洲同学，我觉得你应该跟爸爸学习，做菜是一件非常光荣的事情。” 就在傅爸爸还在疑惑，为什么自己儿子不应他时，一旁的傅小洲已经将鱼肉，按照桌面摆放的配料腌制完成了。
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