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剩下的人看着谢启峰摆摆手，一股脑散开，只有狗蛋还留在原处踌躇着凑了上去。 “老爷，你真的决定让我来酒楼干活吗？” 狗蛋抬头怯怯的看着谢启峰，他怕这只是一场梦，等自己真的到了酒楼工作之后，他就会被赶出来。 谢启峰点点头，随口说了一句：“回去好好准备一下，来的时候穿的干净一点。” “好！” 狗蛋朝着谢启峰点了点头，笑着跑了出去，他要赶快告诉娘亲这个好消息。 这不过是一个插曲，谢启峰几人根本没把这个瘦弱的孩子放在心上。 还有厨子们做的饭菜等着几人品鉴呢。 在古代这种生产力低下，交通极度不发达的时代，这些人做的菜品几乎没什么差别。 来来回回几乎都是那几道菜，味道还都不怎么样，悟哥儿尝的都皱起了小眉头。 偏偏还有人在那自吹自擂：“我之前在府城里的大酒楼干过，这菜的味道我可是能够保证的。” 悟哥儿疑惑的再尝了一口，撇撇嘴巴，这做的明明比谢大哥差远了，难道府城里的酒楼味道这么差的吗？ 谢启峰递给他酸梅汤，示意冲冲嘴里的味道。 尝了这些人做的菜，他已经有了一个基本的人选了。 像是那个矮矮的汉子做的东坡肉就很不错，还有几个人手艺也很不错。
第87章 酒楼员工准备完毕 经过很长时间的反复校对，几人终于决定了酒楼的剩余招聘的人。 客栈内。 悟哥儿揪着眉头，低着小脑袋苦恼的看着手里的书本，好难啊。 嘴里咬着毛笔头，不时的偷瞟一眼坐在对面翻书的谢启峰。 但是谢启峰没理他，神情淡漠，一点也不像每晚抱着悟哥儿，像吸猫一样狠吸的不值钱样子。 自从他昨日在酒楼中作为“评委”应聘了不少人之后，悟哥儿震惊地发现大家竟然都识字，甚至有的为了获得酒楼活计还当场咏了一首诗。 这一行为虽然没有感触到谢启峰，甚至让他在心里觉得这个人有些做作。 但是悟哥儿确确实实被吓坏了，还傻乎乎的给人家狗屁不通的诗句鼓掌。 谢启峰看着悟哥儿羡慕中带一些自卑的眼神，心里有了打算。 其实在悟哥儿很小的时候，悟哥儿的爹爹还活着的时候，许屠户家中还算富裕，曾经将小悟哥儿送到学堂去读了几年书。 作为整个村子里面唯一一个去学堂的小哥儿，小悟哥儿背着小包包每天学的都很努力，誓要成为村子里面最聪明的小哥儿。 但是随着悟哥儿爹爹的去世，许屠户家里条件一下子窘迫下来，悟哥儿也只能从学堂里面退学。 说是学堂，就是一个老童生带着几个小娃娃启蒙，学了几年，悟哥儿只能识几个字。 但也已经是村子里面有名的识字的小哥儿了。 但是没想到来府城一趟，认识了这么多人之后，悟哥儿竟然重新考虑起了读书的事情。 他一从从酒楼回来，就跟谢启峰撒娇说要买书。 谢启峰一开始还以为是要买什么戏本子呢，没想到悟哥儿支支吾吾的说是要买四书五经这本书。 两人的想法不谋而合，谢启峰拉起悟哥儿的手就去了府城里最大的书铺，给悟哥儿买了好多好多书，据说都是一些考童生生必读的书目。 为了好好鼓励悟哥儿读书，谢启峰给他买了一套文房四宝。 悟哥儿抱着从来只在别人那里见过的砚台，眼神亮亮的，心里觉得谢大哥真好真好。 第二天，谢启峰叮嘱王天去买酒楼开张用的东西，自己在客栈里看着悟哥儿读书。 悟哥儿不算笨，甚至在读书上有些天赋。 但是他注意力总是不集中，坐着读一会儿书就要找谢启峰玩，一会儿说要喝水，一会儿要跟谢启峰说小话。 三番两次之后，谢启峰严肃的把他批评了一顿。 “悟哥儿，你再不认真的话，我们就去把书退回去。” 悟哥儿连忙摇摇头，乖乖坐好，抑制住自己的爱玩的天性，一个字一个字啃起来对他来说晦涩难懂的书来。 谢启峰眼神变得柔软起来，悟哥儿实在是太天真烂漫了，不知道这是一个好处还是坏处。 一个上午很快就在悟哥儿认真学习中过去了，谢启峰满意的看着他写的字，在上面批了一个甲字。 “写的不错，等到你全都学会了，就给你买戏本子，你就可以自己看懂了。” 悟哥儿傲娇地点点头，嘴角是抑制不住的微笑：“等到我自己识很多字了，我要自己写戏本子。” 谢启峰认真折好他的字迹，揣到怀里闻言看了他一眼。 他赞扬的点点头，点点悟哥儿高高仰起的小鼻头，笑着说：“好，那我就等着悟哥儿写戏本子好不好。” 悟哥儿眼神亮晶晶的，心里想着等自己真学好了，一定要把自己跟谢大哥的故事写下来。 “你等着吧，哼！” 三日后，酒楼开张。 这几日里，谢启峰先是教这些厨子学会了怎么做麻辣烫，并在酒楼的一楼开辟了一个小角落，放了一个小货架，里面有麻辣烫的食材，顾客采用自选的模式。 另外他还教了水煮鱼、水煮肉片等一些菜，让酒楼里面的这些厨师简直受宠若惊，要知道这些菜品味道很好，一看就是人家的祖传秘方。 这些秘方在别的师傅那里就是一百两银子都学不到的，但这个汉子竟然直接就交给他们。 一个胖胖的厨子当场激动的眼含热泪，表示自己要是把这些秘方流传出去，自己这辈子都娶不到婆娘。 谢启峰没想到他们反应这么大，有些尴尬的应了，想来也是，他没有想到这个方面。 要知道在古代，这些秘方可是传家宝一样的东西，自己也是太大意了。 但是看这几个人，也算忠厚老实之人，应该不会做出什么被刺东家的事情。 就算这些菜流传出去，自己还有别的秘方。 但是为了保险，谢启峰还是让几人签了保证书，如果自己发现他们将这些菜的秘方流传出去的话，那是要赔一大笔银子的。 时间转到酒楼开张这天。 小二们穿着干净的衣服，在酒楼外面迎客。 “哎，大家伙，咱们酒楼今天开张，进去就送蜜饯瓜子茶水。” “真的假的，走，进去看看。” 在几位小二的全力吆喝下，不少人都好奇的进了酒楼。 虽然他们进来多半都是为了蹭免费的瓜子茶水，但是看到酒楼里面一楼的大牌子“麻辣烫”三个大字，不少人都好奇的围了上去。 厨师们面带微笑的解答着食客的疑惑：“这个是我们酒楼的秘制菜，全天下独一份。” “好吃不？您尝尝就知道，也不贵，素菜三文钱一串，荤菜十文钱一串。” 几位顾客一听这个价格，都震惊的瞪大了双眼，这还不贵？ 但是看着这么稀奇的东西，犹豫了一会儿，几人还是抵不过好奇，抠抠索索的拿了几串素菜和丸子交给了厨师。 “您稍等，很快就好。” 厨子们手脚利落的烫菜、调料。小二也连忙将麻辣烫端给了抻着脖子等待的几位客人。 几人忙尝了一口，顿时就被麻辣烫的独特味道吸引了。 里面的不少配菜几人也是从来没有吃过，没想到这么好吃。 酒楼里满满的嗑瓜子的人看到几个大怨种点了这么昂贵的饭，都等着看热闹，这么贵还不好吃的话就等着这几个人砸店吧。
第88章 开张大吉 可左等右等，这几个人只尝了一口就连气都没喘，几大口将碗里的菜全都吃完了。 本来也没点多少，几大口就全干净了。 “味道怎么样？” 酒楼里的人好奇的问道。 几人没来得及说话，去把柜子里面的菜品全点了一个遍，递给小二一块不小的银子。 看到自己的菜品下锅，这才松了口气回头朝着众人说：“太好吃了，我这辈子从来没吃过这么好吃的东西。” “开玩笑的吧，你这汉子看上去才几岁。” “你别不信，我可经常去京城游玩，我敢说这个味道你不吃绝对会后悔。” 酒楼里面的人看着这几人又点了一碗，在那里珍惜的小口小口地吃，脸上还露出销魂的表情。 顿时心里都跟挠痒痒一样，难道真的这么好吃？ 有几人坐不住了，去麻辣烫的柜子前面挑挑选选。 剩下的人本来也不是特别穷苦的，一看大家都去了，也坐不住了，麻辣烫前面的柜台竟然排起来了长长的队伍。 角落里，谢启峰和悟哥儿坐在一起，悟哥儿拿着书正在皱着眉头使劲看。 谢启峰看着柜子里面的菜瞬间就下去了，也放下心来，这样看来酒楼今日的营收怕是不会差。 何况还有一些人因为嫌排队时间太长，点了店里面的招牌菜。 虽然这些菜有的从来没有听过，但是菜一端上来，几人顿时都被这个菜的味道征服了，一时间只剩下筷子在桌子上面乱飞。 “悟哥儿累了吧，我去给你煮一碗麻辣烫？” 谢启峰将悟哥儿快凑到书本上的小脸挪一挪，开口问道。 悟哥儿摇摇头，将身子挪了个方向，背对着谢启峰。 不要总是打扰他念书好不好，他现在可是要写戏本子的人。 谢启峰无奈的看了他倔强的背影一眼，起身去后厨准备给他煮一碗麻辣烫，要不然等会儿悟哥儿饿了，要吃这个就没有了。 ……. 太阳的余晖印在脸上，忙碌了一天的酒楼也闭门谢客了。 送走了最后一个客人，王天和谢启峰凑到一起看今日的流水。 “谢大哥，你看这是不是六百两银子？我怎么感觉自己不识字了呢。” 谢启峰淡定的喝了一口茶水：“还要去掉成本费用大约二百多两，还有人工费用每日三十两。杂七杂八的差不多也纯收入三百多两吧。” 王天深吸一口气，简直不敢相信自己的耳朵，竟然一天就能赚三百多两，那一个月就是一万两。 那自己不是很快就能成为大大大富商了。 王天拍拍自己的脸想让自己冷静下来。 谢启峰看了他一眼不值钱的样子，笑了笑说：“这还只是一个开头，等过两天我们再来一个麻辣烫口，在二楼扩大一些，上一些新菜，每日的利润能超过五百两。” 王天已经麻木了，怎么在谢大哥嘴里，五百两听上去感觉跟五百文一样呢？ “好了，收拾收拾回家吧，等过十几天我就跟悟哥儿回去，你以后要是有什么事儿就跟我书信交流就行了。” 王天着急地站了起来：“谢大哥，你就不能在府城多待两天吗？”
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