国厨学堂的落没绝对不是指中式菜手艺的落没。 但也就在这几天和学堂师傅们的接触中,她发现了一个并不那么好状况。 这也是国厨学堂目前面临的最大问题。 那就是厨师们在这几年产业收入连续下滑的影响下,整个团队都受到了不小的冲击。 他们自信心遭受到了打击,已经潜移默化地影响到他们的工作状态了。 周知鱼虽然看破,却不说破。 几年时间一日一夜带来的心理影响,不是说出来就可以解决的。 厨师们对自己的手艺不自信了,整个团队的士气都处于下沉状态,这才是她首要要解决的问题。 客厅桌上摆着烹饪协会举办的夏令营团建宣传单,他们邀请各菜系的厨师团队去参加这次的夏令营联谊活动,以促进各菜系厨师之间的交流。 周知鱼昨天看完这张单子就已经火速报名了。 只不过消息她还没放出去而已。 可能这就是她作为老板的任性吧。 带大家出去玩玩散心之前,她不想先给到大家压力。 交流学习是不可能交流的,她就是要带他们去玩,还要在所有人面前都玩的好。 另一点,软件工程上面她还联系了新的人士—— “叮咚。” “叮咚叮咚。” 酒店套房的门铃声响起,小音立马去开门,把她约谈的主播引了进来。 来得正巧,周知鱼刚想问问他还有多久到呢。 主播是个二十岁的年轻大学生,蘑菇头,圆眼镜,称自己为“有梦想的男人”。 他的梦想就是在直播界扎根,发光发热,做大做强,成为一代网红,死后百年还有粉丝扫他墓碑上的二维码祭拜他的那种。 不过这个梦想还没实现而已,他现在就是一个粉丝不过百、直播间浏览量不能过万的无名小辈。 周知鱼主要就是看准他有梦想,而且他的作品她也全部看过,进步明显,水平在线,技术完全可靠。 好像人一旦暴富以后,就难免生出想回馈社会的念头。助力别人的梦想,是一件很有成就感的事。 “老板你好!”大学生孟中背着书包走进来,点头跟周知鱼打招呼,双手扣在肩带上,略显紧张。 周知鱼一笑,指了指沙发,“小孟坐,你不用紧张。” 啊啊啊啊啊,老板居然是个漂亮小姐姐! 老板很和蔼,但他依然很紧张! 孟中回头看了看沙发的位置,慢慢坐下去,双手交握,放在膝盖间,咽了咽口水。 周知鱼把烹饪协会的夏令营宣传单递给他,说道:“小孟,你先看看这个,如果我带团队去参加团建,你方便跟着做直播吗?” 作者有话说: 今天还调整不过来更新时间,明天也是下午更~
第79章 现实所迫 下午六点,周知鱼和主播孟中谈完直播一场夏令营团建的计划。 孟中摩拳擦掌,显得跃跃欲试。 他没想到小姐姐那么有想法,而且和他的理念还有许多不谋而合的地方! 和这样的老板合作,才能让人看到出头的曙光,有奋斗的动力嘛! 周知鱼和他签了协议,到时候带国厨团队去夏令营时,由他全程跟队进行直播解说。 而给他的报酬,除了固定的聘用费以外,周知鱼打赏在这个直播间的钱经过扣税和平台提成后,再分百分之五的金额给他,当做奖金。其余的归还给周知鱼。 毕竟羊毛出在羊身上,这点很合理。 而且已经很不错了,假设小姐姐投入10万块打赏的话,平台分成以后还剩5万块,5万的百分之五他都能多赚两千五百块。 这笔钱对于大学生来说已经不少了! 孟中喜不自胜地把协议还给周知鱼。 两人的目标统一,孟中要的是人气热度,周知鱼要的也是人气,重新打开市场。 “小孟慢走,就不留你吃饭了。”周知鱼站起来送他,笑道。 “好嘞,鱼姐拜拜!下周见!”孟中单肩背着书包,走时的状态和刚来时换了一个样。 他和周知鱼几个小时的相谈甚合,对周知鱼的称呼也从“老板”变成了“鱼姐”,相处起来更自如了。 一小时后,晚七点。 普通的小区,普通的楼房,普通的一户人家中。 王晓辉叹着气,和妻子坐在沙发上,两人都脸色不佳。 客厅里读小学一年级的女儿埋头在茶几上写着作业,咬咬笔头,回头疑惑不解地看着父母。 气氛沉默,她放下笔,站起来问王晓辉道:“爸爸,厨师是每个人家里都有的吗?” 王晓辉掀起眼帘,看看女儿,疲惫但亲切道:“怎么会这么问啊?不是呀。” 女儿歪着脑袋,说得懵懵懂懂。 “今天老师让我们介绍父母,我说爸爸是厨师,每天都会做好吃的饭给我和妈妈吃……” 老师问她爸爸是哪个菜系的厨师,她不懂。老师又问爸爸最拿手的菜是什么,她说中餐,就是中餐,大家都吃的那种,食堂里也吃的那种。 然后同学们都懂了,纷纷举手说自己的爸妈也是厨师。 “要是会做菜就是厨师的话,那我爸爸也是厨师!” “原来我妈妈也是,她炒的牛肉丝可好吃了!” “我爸爸是建筑师兼厨师!” “哇!那我们家里都有厨师!” 女儿学着同学们的样子说话,问王晓辉:“爸爸,原来大家都可以当厨师吗?” 那她也相当厨师,天天做好吃的! 小孩子童言无忌,却属实扎心了。 听女儿问完,王晓辉的心里更难受了。 是啊,现在能掂个锅、舞个铲的都能当中餐厨师了,这行业门槛低了,家常菜人人都会做,他的工作好像早就不足为奇了。 难怪他挣不到钱呢! “会做饭”放现在都不算个手艺! 国厨学堂近年来年年走下坡路,他的薪水也一降再降,低得都没样了,真不知道这种形式还要维持多久? 前两天他还差点失业! 想到那几天知道自己马上就要面临中年失业灾难的阴沉心情,王晓辉至今都心有余悸。 好在峰回路转,国厨学堂突然被新老板收购了,他的工作又保住了。 可是眼前的状况还是那么差。 他的工作既没有社会地位,薪资水平也不高,近年连在餐饮市场上都不受欢迎了,他还要时时刻刻担心失业的灾难重现。 王晓辉不禁自我怀疑,他在国厨学堂干了这二十年,到底得到了个什么? 是不是从一开始选择这条路就是错的?要是他当时入行个别的工作,如今干到中年,也不会没落到这种境地了。 妻子看了眼女儿,恨铁不成钢地长叹一口气,说道:“你看吧,现在连小孩子都觉得人人都可以当厨师了,外行人哪懂你们里面的门路?你要是工资高点还说得过去,算门手艺,但就现在这点工资,都以为你就是在外面小馆子随便炒炒菜的厨师。我……我有时候在外面被人家问起你,我都不知道怎么说!” 说王晓辉干了二十年还是一个月薪三四千的厨师? 不知道的还以为他是没本事找不到工作,随便去了一家苍蝇馆子给人家炒菜呢! 可妻子明明知道不是这样的。 她无奈地喟叹。 王晓辉半张脸埋在手掌里,搓着脸,“是我不好,我让你们被别人看不起了。” “我……”妻子望着他,“我又不是这个意思!” 她没嫌王晓辉,只是对事实无可奈何而已。 别说是她把自己丈夫的工作说出会被人家看不起,王晓辉有时候自己在别人面前都会有抬不起头来的感觉。 太憋屈了。 国厨和中餐实际上算不得一个东西,它要比中餐精细、高级、考验手艺得多了。 但是外行人哪管他们的分门别类,只知道是中式餐,就统称“中餐”,还认为“国厨”这种称号是他们自己给自己镶金取的呢。 久而久之,大家潜移默化就把他的手艺当成普通炒菜的厨子那样的了。 “我知……知道!”王晓辉对妻子说话瞬间丧失了耐性,忽然间神色痛苦道:“可是我有什么办法?我除了会做这几道菜,又不懂别的手艺了!难道要我辞职重新去找工作吗?” 他现在这把年纪能找到什么工作? 妻子发觉他情绪崩溃,赶紧搂过他,拍着他的肩安抚道:“好了好了,我又不是逼你,你别急。” “呜呜呜呜呜呜……” 王晓辉埋头痛哭起来。 妻子:“往好处想,至少你现在这份工作又稳定了是不是?我们家开支又不大,等把孩子读书的事供出来了,我们就轻松了,没事的啊。” 算了算了,真不能和他说这些工作上的事,近几年国厨的衰落已经给他很大的压力了,如今工作的话题总是每次一提,王晓辉就会承受不住。 这种日子什么时候才是个头啊?明明十年前丈夫还凭借着高超的厨艺在餐饮行业混得风风光光不是吗? 与此同时,另一个家庭中。 “我说什么,我说什么来着?我们从一开始就反对你去读什么技校,不好好读书,考个正儿八经的大学,你以后有什么出息你?” “我看你就是为了逃避读书才去这个学堂里躲着!” “你别跟我谈什么梦想,给你几匹布料你就开染房了,喊你配菜师,你就以为自己做的是什么高级职业啊?实际上就是一墩子!” “女孩子学手艺有什么用?不读书没学历,以后婆家人都看不上你!你是要嫁给乞丐吗?高中文凭谁娶你啊?” 二十一岁的唐韵听着父母站在厨房门口你一言我一语喋喋不休的话,表情麻木,早就习惯了他们的这副嘴脸。 她不为所动地雕着萝卜上的花纹,纤细有力的手指灵活操控着刻刀。 她的侧影在厨房的灯光里,冷淡得仿佛没有一丝温度。 唐韵如今最大的心愿就是能够尽快经济独立,挣够钱搬离这个不算家的家,脱离厨房门口指着她的背影骂的那两位的掌控欲。 “我们养你这么大,又没指望你什么,就盼着你好好读书,上个大学,好好找个人嫁了,把孩子生出来,我们的任务就算完成了。谁知道你是个这么不听话的,你是存心想气死我们吗?” “你不说话是什么意思?一条狗养十几年我跟它说话它还会冲我摇尾巴呢,你还不如一条狗了是吧?早知道……” “早知道当初你就不生我,养条狗算了。”唐韵冷笑一声,帮女人把剩下的话说出来。 这种话她听得没有一百次,也有八十次了。 他们总是用这样的理由企图控制她,按照他们设定的人生去生长。
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