她提前看了天气预报,问题不是很大。 小雨小雪这是冬天的标配,天晴朗的日子还是很多的。 况且,有了前车之鉴,今年的炭火和过冬的棉衣出售的比较贵。 相比往年的价格,贵了足足两成。 不知道说卖家疯了,还是买家疯了。 酒楼的开业就在这两天,鎏金的大字,掐金丝的牌匾上是赵人题的酒楼的名字。 十分大气的几个字,出自孙文中之手,借了县太爷的光,还是没付钱的那种。 牌匾被红绸布盖在下面,谢庭宣让店里的伙计去街上大肆宣传他们酒楼。 很快整个县城就知道了,有一家穷人吃得起也请得起的,富人也可以宴请宾客,接受私人订制的高档宴席的酒楼开业了。 可真是穷人富人一个不落,三层楼高的酒楼。 一楼大厅寻常百姓家也吃得起,二楼富商富户,三楼就是一百两一桌的了。 物美价廉,专业私人厨师。 食材新鲜,当天采摘当天入锅。 高,中,低,三档价位可以选择。 抵挡价位,几文钱就可以吃饱。中档价格就跟普通酒楼价格差不多。主要是高档价位低菜,那可是有钱也不一定能吃到的,需要提前预约。 当然,负责高档预定菜的师傅就是秦夫人。 其他厨师都是经过秦夫人考验过厨艺才录用的,手艺都还不错。 对外宣称高档菜品已经预约到半个月后了,一桌菜一百两银子!客人提前说有什么忌口,至于做什么菜品,主动权还不在客人手里,主打一个有什么做什么,但东西就是贵。 至于能不能约的上,秦夫人接不接,都要看运气咯。 赚有钱人的钱,才有意思。 之前秦夫人他们的店内十两银子一桌的饭菜他们嫌贵,如今还是秦夫人掌勺,价格却从十两,涨到一百两一桌酒菜。 掌勺的人没换,吃饭的地方升级了一下,价格也是翻了好几倍。 即便菜品有所改变,但是做饭的还不是那个人? 依靠着多数人的猎奇心理,和一些有钱人好面子的饥饿营销,还真有不少人前来预约。 不经历都看不出,小小丰原县居然这么多隐藏富豪! 秦夫人的一百两一桌客人,刚开业,这一个月居然排了十几桌! 承接丰原县内所有喜事丧事的酒席包办业务,专业大厨可以去府上或者村里给他们上门做菜! 桌椅板凳,锅碗瓢盆,都是酒楼自带,完全不用雇主操一点儿心。 像极了下乡包桌,红白喜事一条龙,就差整个唢呐队伍了。 林庭斋蔬菜无限供应,优先办理费用预存,之后消费可以满减百分之十。 预存款办理只有半日,且往后不会再开放预存。 办理了预存的就等于是酒楼的常客,预订上菜什么的都是优先准备。 还有专门负责接待他们的人,他们也可以指定店内的伙计在他们预定用餐时接待。 有人居然在秦九川那存了一千两的预存款,丰原县可真是卧虎藏龙。 秦九川依旧在酒楼做掌柜,之前谢庭宣买下的姐妹花被拨到了后厨洗菜,切菜。 留在堂前的人,没有女人。 不是性别歧视,而是为了保护她们。 不知道什么时候过来一个什么人,万一贪恋她们的美色…… 店内也还没有比较能打的人,万一有人闹事,也是个问题。 官府现在倒是没什么问题,主要是万一秦九川镇不住,衙役又没有及时赶过来,让姑娘们遭了罪,她可真是会后悔莫及! 钱这个东西没有了可以再赚,小姑娘的青春和人生,只有一次啊! 两日后,林庭斋鲜果蔬菜店开始关门。 所有人暂时应召去了林庭斋的酒楼,第一天开业,前十桌半价! 有的人,挤破头也没挤上前十桌客人的半价。 熙熙攘攘,林庭斋酒楼门口围了不少的人。多数都是因为林庭斋的蔬果而来,在林庭斋断货了的东西,这里说不定会有。 揭红绸的时辰是秦九川请人算过的,所以尽管大门口围了一些人,红绸不落,鞭炮未鸣,客人就只能等待。 随着吉时的到来,谢庭宣和林予也来到店门口。秦夫人和林予一起扯下了遮住牌匾的红绸布,随着红绸落下,林庭斋三个鎏金大字出现在众人眼前。
第97章 第二家店 本该是人秦九川和秦夫人取名字的,可是他们夫妻俩非要说林庭斋的名字可以继续用在酒楼上。 结果就是直接就用了这名字,还让孙文中特意题了一幅字。 不说别的,字写的确实好。 真不愧是做官的人,不管是林庭斋这三个大字,还是下面题的一行小字,都写的跟谢庭宣在别人书画摊子上看的差不多。 论书写的功力,谢庭宣的字还是不得行呀! 朝廷每一次考试都首先要求卷面整洁,还有字体也是有规定的,所以要想做官,首先字就要写的好。 随着林庭斋酒楼的开业,意味着谢庭宣和林予在丰原县城里,也算是有了一席之地。 李行和李墨白居然请了锣鼓队,一路吹吹打打来到林庭斋庆贺。 这样热闹,孙文中也没有错过,处理完今天县衙的事宜,低调的出现在了林庭斋门口。 许多人还不认识县令大人,所以对于孙文中的出现也没有引起什么讨论。 酒楼里慢慢进满了人,二三十个伙计忙的不可开交。 一些不方便出门的夫人小姐的,她们还可以让府上的人过来购买,林庭斋的饭菜支持外带。 当然,也外送,这个就需要给林庭斋的伙计付外送的银钱了。 菜单也不是单一的文字,而是有图的。 每一道菜,都配一个图片。如果对于菜名不太理解的,可以看图,看图也不清楚的,可以咨询秦九川。 大堂里坐满了人,二楼三楼也有不少客人。 跑堂伙计忙的那是脚不沾地,谢庭宣和林予也亲自去端茶倒水。 没想到那边菜店关门了,伙计都到这边了了,人还是不够用。 外送以凉菜为主,盛菜的菜盘和食盒都是经过特意定制的。 现在天气还不太冷,食盒有夹层,比普通食盒保温。 谢庭宣在一楼跟伙计一起忙活,让林予去后面休息,林予也不听,反而在后厨帮忙切菜洗菜去了。 孙文中和李墨白,李行三人在三楼雅间已经开启了吃喝模式。 由于人太多,林庭斋新开业的酒楼伙计根本不够用,谢庭宣直接把他们仨的菜停了,喊他们过来帮忙上菜收碗。 不认识孙文中的人就不说什么了,那些认识李墨白和李行的人都惊掉下巴。 李氏酒坊和李家米行的两个当家人怎么跑来了林庭斋当跑堂伙计,真是匪夷所思。 酒楼开门时间是早上十点,不耽搁大家进来吃中午饭,加上第一天开业有优惠,以至于外面还有些人在排队。 屋里坐满了排不下,没进来的又不甘心,在外门又吸引了一些观望的人群。 本来还算宽敞的店门口被堵了个水泄不通,好在林庭斋酒楼晚上也营业,谢庭宣出门劝退了一些人。 吃饭可不是走马观花看看就行了,有些人吃个饭要半小时一小时的,他们在外面等吗? 虽然对等待的人提供了茶水,但是也不行,虽然说不是太冷,但是一直在屋外坐着吹冷风,只会增加生病的概率。 大堂内能拼桌的已经拼桌了,他们都低估了开业这天的人流量。 照这个情况,仅仅是中午就能把运过来的菜用光。 另一边菜店里还有些蔬果,但是,菜店是准备下午开业的。中午已经把人调配过来了,连个留守的人都没有留下。 村里往这边运送的菜今天还没到,按照路程和以往送菜的点来看,估计得晚上才能到。 晚上到的话势必会影响客人晚上在林庭斋的用餐时间,菜店里有些蔬菜也已经没有了,季节到了,有的菜自然是种不出来了。 那边的蔬菜店也是每天提供少数即将售罄的蔬菜,这有可能是导致许多人来林庭斋酒楼吃的原因。 定价并不高,在蔬菜售卖价格上增加了一些费用,价格自然都在百姓接受之内。 至于那三楼雅间,一百两一桌的价格,那是针对秦夫人的手艺和特殊食材的定价。 都是明码标价,童叟无欺。 拉着孙文中他们几人在大堂忙了半天,想必不用多久就会传出县太爷在林庭斋端盘子的消息。 至于李行和李墨白,这自然是不必说。 他们的朋友今天也有不少人来到了林庭斋,甚至有些人开玩笑的说要指定李行和李墨白专门为他们端茶倒水。 好在没出什么幺蛾子的度过了紧张的午饭时间。 忙过了最高点,大槐村送菜的车就来到了林庭斋的后门。 细问之下才知道,这次跟车过来的江月歌带着两个孩子一起过来的,只是他们在城里分别了,江月歌带着这两个孩子已经去县衙了。 孙文中哪里还坐得住,爬起来就往县衙跑。 可不能让他的夫人和女儿久等了,再以为他跑出去花天酒地可了不得了。 林予刚过来就看到孙文中脚下生风,跑的飞快的背影。 “大哥他是怎么了?有什么在追他吗?” “没有什么在追他,是他自己归心似箭。嫂子她带阿月和玉瑾进城了,这会儿应该到县衙了,他自然得跑快点。” 林予恍然,原来是江月歌她们过来了。 李行和李墨白忙活了半天,累的不行,此刻正在椅子上瘫着。 哪里还顾得什么身份面子,休息休息才是最重要的。 都是店里的老板一把手二把手,多少年未曾干过如此费力气的活了。 谢庭宣牵着林予坐下,自己则给林予捏起了肩膀。 林予说着不用,但是谢庭宣倔强,她自然知道这半天没见林予,林予在后厨肯定忙死了。 毕竟前面大堂的菜可是一直在上,即便有提前准备的,但是她偷瞄过后厨,一个个也都是忙的没时间休息。 李墨白感觉一口牙酸的不行:“我说庭宣,你这样就有失偏颇了啊。我和李伯伯可没少受累,我们的肩膀也是酸痛酸痛的呢。” 谢庭宣看也不看他:“那你赶紧去找个夫人,让她帮你按,不然你就只能酸着了。” 李行但笑不语,年轻人果然还是有活力啊,他是真的不想动一下。
第98章 醋味 谢庭宣不给他按肩膀就算了,怎么还催起婚来了! 在家就被他娘催婚催的不行,没想到出来吃个饭被拉去端盘子。现在休息一会儿也还是没逃脱被催婚的经历,谁有他惨!
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